【名稱】荸薺
【拼音名】Bí Jì
【別名】馬蹄、烏芋、地栗、地梨、苾薺、通天草[浙江杭州]
【來源】莎草科荸薺屬植物[b]荸薺[/b]Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. ex Henschel[E. tuberosa Roem et Schudt.; E. plantaginea R. Brown.],以[b]球莖[/b]及[b]地上部分[/b]入藥。秋末割取地上部分,曬干;球莖可新鮮采用。
【性味】球莖:甘,平。 地上全草:苦,平。
【功效】球莖:清熱止渴,利濕化痰,降血壓。用于熱病傷津煩渴,咽喉腫痛,口腔炎,濕熱黃疸,高血壓病,小便不利,麻疹,肺熱咳嗽,硅肺,痔瘡出血。 地上全草:清熱利尿。用于呃逆,小便不利。
【用法用量】球莖2~4個;或適量搗汁服。 地上全草0.5~1兩。
【摘錄出處】《全國中草藥匯編》
【名稱】荸薺
【出處】《日用本草》
【拼音名】Bí Jì
【別名】芍、鳧茈(《爾雅》),葃菇、水芋、烏芋(《廣雅》),烏茨(陶弘景),鳧茨(孟詵),葧臍(《本草衍義》),黑山棱(《博濟方》),地栗(《通志》),鐵葧臍(《救荒本草》),馬蹄(《本草求原》),紅慈菇(《民間常用草藥匯編》),馬薯(《泉州本草》)。
【來源】為莎草科植物[b]荸薺[/b]的[b]球莖[/b]。10~12月挖取,洗凈,風干或鮮用。
【原形態(tài)】多年生水生草本。地下匍匐莖末端膨大成扁圓形球狀,直徑約4厘米,黑褐色;地上莖圓柱形,高達75厘米,直徑約9毫米,叢生,直立,不分枝,中空,具橫隔,表面平滑,色綠。葉片退化,葉鞘薄膜質,上部斜截形。穗狀花序1個,頂生,直立,線狀圓柱形,淡綠色,上部尖銳,基部與莖等粗,長2.5~4厘米,寬2~4毫米;花數朵或多數;鱗片寬倒卵形,螺旋式或覆瓦狀排列,背部有細密縱直條紋。剛毛6個。上具倒生鉤毛,與小堅果等長或較長;雄蕊2,花絲細長,花藥長橢圓形;子房上位,柱頭2或3裂,深褐色。小堅果呈雙凸鏡形,長約2.5毫米?;ㄆ谇锛?。
【生境分布】栽植于水田中。我國溫暖地區(qū)均有栽培。我國大部地區(qū)均產。
【性狀】球莖圓球形,略扁,大者直徑可達3厘米,厚約2.5厘米,大小不等,下端中央凹入,上部頂端有數個聚生嫩芽,由枯黃的鱗片包裹。球莖外皮紫褐色或黑褐色,上有明顯的環(huán)節(jié),節(jié)上常有黃褐色膜質的鱗葉殘存,有時附有小側芽。質脆,內部白色,富含淀粉和水分,壓碎后流出白色乳汁。氣微,味甜。以個大、肥嫩者為佳。
【化學成分】含一種不耐熱的抗菌成分-荸薺英。一般成分含水分68.52%,淀粉18.75%,蛋白質2.25%,脂肪0.19%,灰分1.58%。
【作用】荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產氣桿菌均有抑制作用。不耐熱,不溶于有機溶媒,不被動物炭吸附。用瓦伯氏儀測得,它能抑制大腸桿菌的呼吸達80%(10小時后)。
【炮制】洗凈.削去外皮。荸薺粉:取荸薺洗凈,除去嫩芽,磨碎,濾取白色漿汁,沉淀,干燥之,即成。
【性味】甘,寒。 ①《別錄》:"味苦甘,微寒,無毒。" ②《綱目》:"甘,微寒滑,無毒。" ③《醫(yī)林纂要》:"甘咸,寒滑。" ④《本草求原》:"味甘淡,性寒,無毒。"
【歸經】入肺、胃經。 ①《玉楸藥解):"入足太陰脾、足厥陰肝經。" ②《得配本草》:"入足陽明經。" ③《本草求真》:"入肝、胃、大腸。" ④《本草再新》:"入心、肝、肺三經。"
【功效】清熱,化痰,消積。治慍病消渴,黃疸,熱淋,痞積,目赤,嚼喉腫痛,贅疣。 ①《別錄》:"主消渴,痹熱,熱中,益氣。" ②孟詵:"消風毒,除胸中實熱氣;可作粉食,明耳目,止渴,消疸黃。" ③《日華子本草》:"開胃下食。" ④《日用本草》:"下五淋,瀉胃熱。" ⑤《滇南本草》:"治腹中熱痰,大腸下血。" ⑥《本草匯編》:"療五種膈氣,消宿食,飯后宜食之。" ⑦《綱目》:"主血痢、下血、血崩。" ⑧《本經逢原》:"治酒客肺胃濕熱,聲音不清。" ⑨《北硯食規(guī)》:"荸薺粉:清心,開翳。" ⑩《本草再新》:"清心降火,補肺涼肝,消食化痰,破積滯,利藏血。"
【用法用量】內服:煎湯,2~4兩;搗汁、浸酒或煅存性研末。外用:烴存性研末撒,或澄粉點目,或生用涂擦。
【注意】虛寒及血虛者慎服。 ①孟瓷:"有冷氣,不可食,令人腹脹氣滿。" ②《醫(yī)學入門》:"得生姜良。" ③《本經逢原》:"虛勞咳嗽切禁。以其峻削肺氣,兼耗營血,故孕婦血渴忌之。" ④《隨息居飲食譜》:"中氣虛寒者忌之。"
【附方】①治太陰溫病,口渴甚,吐白沫粘滯不快者:荸薺汁、梨汁、鮮葦根汁、麥冬汁,藕汁(或用蔗漿)。臨時斟酌多少,和勻涼服,不甚喜涼者,重湯燉溫服。(《溫病條辨》五汁飲) ②治肝經熱厥,少腹攻沖作痛:大荸薺四個,海宅(漂去石灰礬性)一兩。上二味,水二鐘,煎八分服。(《古方選注》雪羹) ③治黃疸濕熱,小便不利:荸薺打碎,煎湯代茶,每次四兩。(《泉州本草》) ④治下痢赤白:取完好荸薺,洗凈拭干,勿令損破,于瓶內入好燒酒浸之,黃泥密封收貯。遇有患者,取二枚細嚼,空心用原酒送下。(《唐瑤經驗方》) ⑤治痞積:荸薺于三伏時以火酒浸曬,每日空腹細嚼七枚,痞積漸消。(《本經逢原》) ⑥治腹?jié)M脹大:烏芋去皮,填入雄豬肚內,線縫,砂器煮糜食之,勿入鹽。(《本草經疏》) ⑦治大便下血:荸薺搗汁大半鐘,好酒半鐘,空心溫服。(《神秘方》) ⑧治婦人血崩:鳧茈一歲一個,燒存性,研末,酒服之。(《綱目》) ⑨治咽喉腫痛:荸薺絞汁冷服,每次四兩。(《泉州本草》) ⑩治小兒口瘡:荸薺燒存性,研末摻之。(《簡便單方》) ⑾治尋常疣:將荸薺掰開,用其白色果肉摩擦疣體,每日三至四次,每次摩至龐體角質層軟化,脫掉,微有痛感并露出針尖大小的點狀出血為止。連用七至十天。(《中華皮膚科雜志》12(2):74,1966)
【各家論述】①《綱目》:"按王氏《博濟方》治五積冷氣攻心,變?yōu)槲咫踔T病,金鎖丸中用黑三棱,注云即鳧茈干者,則所謂消堅之說,蓋本于此。" ②《本草新編》:"烏芋,切片曬干,入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗人真氣,近人未知入藥,特表而出之。地栗有家種、野產之分,藥用宜野產者為佳。然無野產,即揀家種之老者,切片連皮曬干用之,不特消痞積,更能辟瘴氣也?;騿?,荸薺吳、越人喜啖,而吳、越人最多痞積,似乎荸薺非攻消品也,且其味甘甜帶補性。不知荸薺獨用則消腎氣,有瀉無補,與鱉甲、神曲、白術、茯苓、枳殼之類并投,則能健脾去積,有補兼攻,所以單食則無功,同用則有益。" ③《本草求真》:"烏芋,止一水果,何書皆言力能破積攻堅、止血、治痢、住崩、擦瘡、解毒發(fā)痘、清聲醒酒,其效若是之多,蓋以味甘性寒,則于在胸實熱可除,而諸實脹滿可消;力善下行,而諸血痢血毒可祛。是以冷氣勿食,食則令人每患腳氣。"
【摘錄出處】《*辭典》
【名稱】荸薺
【出處】出自《日用本草》
【拼音名】Bí Qí
【英文名】corm of Waternut
【別名】芍、鳧茈、葃菇、水芋、烏芋、烏茨、葧臍、黑山棱、地栗、鐵葧臍、馬蹄、紅慈菇、馬薯
【來源】藥材基源:為莎草科植物荸薺的球莖。[br]拉丁植物動物礦物名:Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Henschel[Andropogon dulcis Burm.f.;Scirpus plantaginea Retz.;Heleochuris plantaginea R.Br.;Eleocharis tuberosa Schult][br]采收和儲藏:冬季采挖,洗凈泥土,鮮用或風干。
【原形態(tài)】荸薺,多年生水生草本,高30-100cm。匍匐根莖細長,頂端膨大成球莖。稈叢生,圓柱狀,粗2-5mm,光滑,有多數橫膈膜。無葉片,稈基部有葉鞘2-3。小穗圓柱狀,長1.5-3.5cm,直徑5-6mm,淡綠色有多數花;鱗片卵狀長圓形螺旋狀排列,長約5mm,寬約3mm,中脈1,有淡棕色細點;下位剛毛7條,較小堅果長1.5倍,有倒刺;柱頭3。小堅果寬倒卵形,雙凸狀,先端不縊縮,有頸并成領狀的環(huán),長約2.4mm,寬約1.8mm,棕色,光滑;花柱基三角形,寬為小堅果的1/2?;?、果期5-9月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境:栽植于水田中。[br]資源分布:我國大部分地區(qū)有栽培。
【栽培】生物學特性,喜溫暖氣候和潮濕環(huán)境。宜選擇肥沃、疏松的砂壤土水田栽培,不宜在粘土田栽種。[br]栽培技術,用球莖繁殖法。6月下旬至7月下旬,按行株距5cm×5cm播種,覆土,經常保持濕潤。約20d,苗高20-25cm時,移植于大田,按行株距50cm×35cm栽種,每種苗1析。每蔸種苗1株。[br]田間管理,移栽前,大田中施廄肥作底肥,生長前期追施2-3次肥,以氮肥為主。11月前大田中保持水深3-5cm,11月將水排干。
【性狀】性狀鑒別,球莖圓球形,稍扁,大小不等,大者直徑可達3cm,下端中央凹陷,上部頂端有數個聚生的嫩芽,外包枯英的鱗片。表面紫褐色或黃褐色,節(jié)明顯,環(huán)狀,附殘存的黃色膜質鱗葉,有時有小側芽。質嫩脆,剖面白色,富含淀粉和水分。氣微,味甜。以個大、肥嫩者為佳。
【化學成分】含荸薺素(puchiin),細胞分列素即(cytokinin)N-(Δ2-異戊烯基)腺甙[N6-(Δ2-isopentenyl)adenosine],淀粉,蛋白質,脂肪等。
【作用】荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產氣桿菌均有抑制作用。不耐熱,不溶于有機溶媒,不被動物炭吸附。用瓦伯氏儀測得,它能抑制大腸桿菌的呼吸達80%(10小時后)。
【炮制】洗凈,削去外皮。荸薺粉:取荸莽洗凈,除去嫩芽,磨碎,濾取白色漿計,沉淀,干燥之,即成。
【性味】味甘;性寒
【歸經】肺;胃經
【功效】清熱生津;化痰;消積。主溫病口渴;咽喉腫痛;痰熱咳嗽;目赤;消渴;痢疾;黃疸;熱淋;食積;贅疣
【用法用量】內服:煎湯,60-120g;或嚼食;或搗汁;或浸酒,或澄粉。外用:適量,煅存性研末撒;或澄粉點目:或生用涂擦。
【注意】虛寒及血虛者慎服。
【附方】①治太陰溫病,口渴甚,吐白沫粘滯不快者:荸薺汁、梨汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁(或用蔗漿)。臨時斟酌多少,和勻涼服,不甚喜涼者,重湯燉溫服。(《溫病條辨》五汁飲)②治黃疸濕熱,小便不利:荸薺打碎,煎湯代茶,每次四兩。(《泉州本草》) ③治下痢赤白:取完好荸薺,洗凈拭干,勿令損破,于瓶內入好燒酒浸之,黃泥密封收貯。遇有患者,取二枚細嚼,空心用原酒送下。(《唐瑤經驗方》) ④治痞積:荸薺于三伏時以火酒浸曬,每日空腹細嚼七枚,痞積漸消。(《本經逢原》) ⑤治腹?jié)M脹大:烏芋去皮,填入雄豬肚內,線縫,砂器煮糜食之,勿入鹽。(《本草經疏》) ⑥治大便下血:荸薺搗汁大半鐘,好酒半鐘,空心溫服。(《神秘方》) ⑦治婦人血崩:鳧茈一歲一個,燒存性,研末;酒服之。(《綱目》) ⑧治咽喉腫痛:荸薺絞汁冷服,每次四兩。(《泉州本草》) ⑨治小兒口瘡:荸薺燒存性,研末摻之。(《簡便單方》) ⑩治尋常疣:將荸薺掰開,用其白色果肉摩擦疣體,每日三至四次,每次摩至疣體角質層軟化,脫掉,微有痛感并露出針尖大小的點狀出血為止。連用七至十天?!病吨腥A皮膚科雜志》12(2):74,1966〕
【各家論述】1.《綱目》:按王氏《博濟方》治五積冷氣攻心,變?yōu)槲咫踔T病,金鎖丸中用黑三棱,注云即鳧茈干者,則所謂消堅之說,蓋本于此。[br]2.《本草新編》:烏芋,切片曬干,入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗人真氣,近人未知入藥,特表而出之。地栗有家種、野產之分,藥用宜野產者為佳。然無野產,即揀家種之老者,切片連皮曬干用之,不特消痞積,更能辟瘴氣也?;騿枺┧j吳、越人喜啖,而吳、越人最多痞積,似乎荸薺非攻消品也,且其味甘甜帶補性。不知荸薺獨用則消腎氣,有瀉無補,與鱉甲、神曲、白術、茯苓、枳殼之類并投,則能健脾去積,有補兼攻,所以單食則無功,同用則有益。[br]3.《本草求真》:烏芋,止一水果,何書皆言力能破積攻堅、止血、治痢、住崩、擦瘡、解毒發(fā)痘、清聲醒酒,其效若是之多,蓋以味甘性寒,則于在胸實熱可除,而諸實脹滿可消;力善下行,而諸血痢血毒可祛。是以冷氣勿食,食則令人每患腳氣。[br]4.《別錄》:主消渴,痹熱,熱中,益氣。[br]5.《日華子本草》:開胃下食。[br]6.《日用本草》:下五淋,瀉胃熱。[br]7.《滇南本草》:治腹中熱痰,大腸下血。[br]8.《本草匯編》:療五種膈氣,消宿食,飯后宜食之。[br]9.《綱目》:主血痢、下血、血崩。[br]10.《本經逢原》:治酒客肺胃濕熱,聲音不清。[br]11.《北硯食規(guī)》:荸薺粉:清心,開翳。[br]12.《本草再新》:清心降火,補肺涼肝,消食化痰,破積滯,利膿血。[br]13. 孟詵:消風毒,除胸中實熱氣;可作粉食,明耳目,止渴,消疸黃。
【摘錄出處】《中華本草》