【名稱】高良姜

【出處】出自《名醫(yī)別錄》1. 陶弘景:高良姜，出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形氣與杜若相似，而葉如山姜。[br]2.《唐本草》：高良姜，生嶺南者形大虛軟；生江左者細(xì)緊，味亦不甚辛，其實一也。今相與呼細(xì)者為杜若，大者為高良姜，此非也。[br]3.《本草圖經(jīng)》：高良姜，今嶺南諸州及黔、蜀皆有之，內(nèi)郡雖有而不堪入藥。春生莖葉如姜苗而大，高一、二尺許，花紅紫色如山姜。二月、三月采根，暴干。

【拼音名】Gāo Liánɡ Jiānɡ

【英文名】Lesser Galangal Rhizome

【別名】高涼姜、良姜、蠻姜、小良姜、海良姜

【來源】藥材基源：為蓋子科植物高良姜的根莖。[br]拉丁植物動物礦物名：Alpinia officinarum Hance[br]采收和儲藏：夏末秋初，挖起4-6年的根莖，除去地上莖及須根，洗凈，切段曬干。

【原形態(tài)】高良姜，多年生草本，高30-110cm。根莖圓柱狀形，橫生，棕紅色，直徑1-1.5cm，具節(jié)，節(jié)上有環(huán)形膜質(zhì)鱗片，節(jié)上生根。莖叢生，直立。葉無柄或近無柄；葉片線狀披針形，長15-30cm，寬1.5-2.5cm，先端漸尖或尾尖，基部漸窄，全緣，兩面無毛；葉鞘開放，抱莖，具膜質(zhì)邊緣；吉舌膜質(zhì)，長2-3cm，不開裂。總狀花序頂生，直立，長6-15cm，花序軸被絨毛；花萼筒狀，管長8-14mm，先端不規(guī)則3淺圓裂；花冠管漏斗狀，長約1cm，花冠裂片3，長圓形，唇瓣卵形，白色而有紅色條紋，長約2cm；側(cè)生退化雄蕊錐狀；發(fā)育雄蕊1，長約1.6cm，生于花冠管喉部上方；子房3室，密被絨毛，花柱細(xì)長，基部下方具2個合生的圓柱形蜜腺，柱頭2唇狀。蒴果球形，不開裂，直徑約1.2c m，被絨毛，熟時橙紅色。種子具假種皮，有鈍棱角，棕色。花期4-9月，果期8-11月。

【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于荒坡灌叢或疏林中或栽培。[br]資源分布：分布于臺灣、海南、廣東、廣西、云南等地。

【栽培】生物學(xué)特性，喜溫暖潤氣候。宜選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土栽培。[br]栽培技術(shù)，用分株繁殖法。3-4月，從母株旁挖取帶嫩芽的根莖，每株帶4-5個芽，按行株距2m×1m開穴，穴寬20-25cm，深15-20cm，進(jìn)行移栽，栽后填土，壓緊，澆水。[br]田間管理，每年中耕除草2-3次，追施人畜糞水2-3次。

【性狀】性狀鑒別，根莖圓柱形，多彎曲，有分枝，長4-9cm，直徑1-1.5cm。表面棕紅色或暗褐色，有細(xì)密縱皺紋及灰棕色波狀環(huán)節(jié)，節(jié)間長0.5-1cm，下面有圓形根痕。質(zhì)堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維，內(nèi)皮層環(huán)較明顯，散有維管束點痕。氣香，味辛辣。[br]以分枝少、色紅棕、香氣濃、味辣得為佳。[br]顯微鑒別，根莖橫切面：表皮細(xì)胞略切向延長，外壁增厚。皮層中葉跡維管束較多，外韌型，較中柱維管束大；內(nèi)皮層明顯。中柱散有多數(shù)外韌型維管束，近內(nèi)皮層處維管束較小而密，幾連成環(huán)狀；維管束鞘纖維成環(huán)，壁厚，非木化和微木化。薄壁組織中散有多數(shù)分泌細(xì)胞，內(nèi)含黃色或紅棕色樹脂狀物；薄壁細(xì)胞充滿淀粉粒。[br]粉末特征：紫棕色。①淀粉粒單粒棒槌形、腎形、長橢圓形、菱角形或長卵形，長24-44（-93）μm，直徑8-27μm，臍點點狀、短縫狀或三叉狀，偏于一端或位于中部，層紋不明顯或隱約可見；復(fù)粒由2-8分粒組成，偶見半復(fù)粒。②分泌細(xì)胞破碎，完整者類圓形或橢圓形，直徑40-48μm，壁稍厚，有紋孔，胞腔含橙紅色或棕紅色樹脂狀物。③薄壁細(xì)胞壁稍厚，有類圓形紋孔；偶見細(xì)小草酸鈣方晶。④梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導(dǎo)管直徑18-56μm。此外，有纖維及多角形鱗葉表皮細(xì)胞。有時可見根的內(nèi)皮層細(xì)胞，常單個散在，狹長形，末端平截或稍尖突，長120-200μm，直徑22-27μm，壁三邊甚厚，一邊薄，也有四面均勻增厚，非木化，也溝明顯。

【化學(xué)成分】根莖含多種二苯基庚烷類化合物：姜黃素(curcumin)，二氫姜黃素(dihydrocurcumin)，六氫姜黃素(hexahydrocurcumin)，八氫姜黃素(octahydrocurcumin)，(1ξ)-1-羥基-1，7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-6-庚烯-3，5-二酮[(1ξ)-1-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy=-3-methoxyphenyl)-6-heptene-3,5-dione]，(3R,5R)-1-(4-羥苯基)-7-苯基-3，5庚二醇[(3R,5R)-1-(4)-hydroxyphenyl]-7-phenylheptane-3,5-diol]，5-羥基-7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-hydroxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，1，7-二苯基-4-庚烯-3-酮(1,7-diphenyl-hept-4-en-3-one)，7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-4-庚烯-3-酮[7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenylhept-4-en-3-one]，1，7-二苯基-5-羥基-3-庚酮(1,7-diphenyl-5-hydroxy-3-heptanone)，7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3，5-庚二酮,[7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3,5-heptadione],5-甲氧基-7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-methoxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，5-羥基-7-(4-羥苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-hydroxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，7-(4-羥苯基)-1-苯基-4-庚烯-3-酮[7]-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-4-hepten-3-one]，5-甲氧基-7(4-羥苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-methoxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone],5-甲氧基-1,7-二苯基-3-庚(5-methoxy-1,k7-diphenyl-3-heptanone)，表六氫姜黃素(epihexahydrocurcumin)，5?-羥基-1,7-二苯基-3-庚酮[(5R)-hydroxy-1,7-diphenyl-3-heptanone]，5（R）-羥基-7-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5（R）-hydroxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]。還含黃酮類化合物：高良姜素(galangin)，槲皮素(quercetin)，山柰酚(kaempferol)，山柰素(kaempferide)，異鼠李素(isorhamnetin)，槲皮素-5-甲醚(quercetin-5-methylether)，高良姜素-3-甲醚(galangin-3-methyl ether)，還可能含有鼠李檸檬素(rhamnocitrin)及7-羥基-3，5-二甲氧基黃酮(7-hydroxy-3,5-dimethoxyflavone)。又含揮發(fā)油，內(nèi)有：桉葉素(1,8-cineole)，丁香油酚(eugenol)，匯報烯(pinene)，蓽澄茄烯(cadinene)，桂皮酸甲酯(methylcinnamate)。根尚含β-谷甾醇-β-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-glucoside)，豆甾醇葡萄糖甙(stigmasterol-β-glucoside),菜油甾醇葡萄糖甙(campestrol-β-glucoside)。

【作用】1.溫中止痛作用：高良姜水提物和醚提物能顯著對抗小鼠水浸應(yīng)激型潰瘍和大鼠鹽酸損傷性潰瘍；水提物對小鼠胃腸道推進(jìn)有明顯抑制，兩種提取物都能顯著對抗蓖麻油引起的腹瀉，其水提物還對番瀉葉引起的腹瀉有效。水提物有協(xié)同轉(zhuǎn)氨酶升高作用。兩種提取物對麻醉大鼠均有明顯利膽作用，醚提物作用較強(qiáng)。在熱極法和乙酸扭體試驗中，兩種提取物都有明顯鎮(zhèn)痛作用。[br]2.對微循環(huán)的影響：高良姜為芳香溫痛類中藥，對心絞痛具有快速止痛作用，對輕度使腎上腺素引起的微動脈血流停止或減慢有推遲作用。對管徑收縮時間有推遲作用。在對給腎上腺素10分鐘后使管徑有恢復(fù)作用（對照組繼續(xù)收縮），還有對微動脈輕度收縮作用。[br]3.對缺氧和受寒小鼠的影響：給小鼠灌胃高良姜醚提物和水提物都能延長斷頭小鼠張口動作持續(xù)時間和KCN中毒小鼠的存活時間，但不影響NaNO2中毒小鼠存活時間。醚提物還能延長常壓密閉缺氧小鼠的存活時間和減慢機(jī)體耗氧速度，其水提物不延長常壓密閉缺氧小鼠的存活時間，但能提高小鼠在低氧條件下的氧利用能力。兩種提取物對受寒小鼠的存活時間均無影響。

【毒性】醚提物小鼠灌胃的半數(shù)致死量為4.2±0.4ml/kg，中毒表現(xiàn)為翻正反射消失，持續(xù)8小時以上才死亡。小鼠灌胃水提物120g/kg，觀察7天，無死亡。高良姜能使鼠傷寒沙門氏菌TA98和TA100發(fā)生誘變。

【鑒別】理化鑒別，（1）取本呂乙醚浸出液揮干，得芳香辛辣的黃色油狀物，加濃硫酸1滴與香草醛結(jié)晶1粒，即顯紫紅色。[br]（2）取本品95%乙醇浸出液1滴，滴于濾紙上，氨熏后顯黃色；揮去氨后顏色變淺，噴以1%三氯化鋁試液，置熒光燈下觀察，顯黃綠色勞光。

【炮制】揀凈雜質(zhì)，水洗，稍浸，撈出，潤透，切片，晾干?！毒V目》：高良姜，紅豆蔻，并宜炒過入藥，亦有以姜同吳茱萸、東壁土炒過入藥用者。

【性味】味辛；性熱

【歸經(jīng)】脾；胃經(jīng)

【功效】溫中散寒；理氣止痛。主脘腹冷痛；嘔吐；噫氣

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-6g；或入丸、散。

【注意】陰虛有熱者禁服。

【附方】①治卒心腹絞痛如刺，兩脅支滿，煩悶不可忍高良姜五兩，厚樸二兩，當(dāng)歸、桂心各三兩.上四味，以水升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不須服，若強(qiáng)人為二服，劣人分三服。(《千金方》高良姜湯)②養(yǎng)脾溫胃，去冷消痰，大治心脾疼病，寬胸下氣，進(jìn)美飲食，療一切冷物所傷：良姜(去聲)、干姜(炮)等分。上為末，面糊為丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十一丸，食后皮湯下。妊娠婦人忌服。(《局方》二姜丸) ③治心脾痛：高良姜、檳榔等分，各炒。上為細(xì)末，米調(diào)下。(《百一選方》)④治心口一點痛，乃胃脘有滯或有蟲，多因惱怒及受寒起，遂致終身不瘥：高良姜(酒洗七次，焙，研)、香附子(洗七次，焙，研)。上二味，須要各焙、各研、各貯。如病因而得者，用高良姜二錢，香附末一錢；如病因怒而得者，用良姜一錢，香附末二錢，如因寒怒兼有者，用高良姜一錢分，香附末一錢五分，以米飲湯加入姜汁一匙，鹽一撮，為服之。(《良方集腋》良附丸)⑤治霍亂吐痢腹痛：高良姜，火炙令焦香。每用五兩，破，以酒一升，煮取三、四沸，頓服。(《備急方》)⑥治霍亂嘔吐不止：高良姜(生銼)一味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，棗一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，頓服。(《圣濟(jì)總錄》冰壺湯)⑦治諸寒瘧疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，為末。每服三錢，雄豬膽一個，水一盞，溫和膽汁調(diào)下。(《續(xù)本事方》)⑧治風(fēng)牙疼痛，不拘新久，亦治腮頰腫痛：良姜一塊(約二寸)，全蝎一枚(瓦上焙干)。上為末。以手指點藥，如齒藥用，須擦令熱徹，須臾吐出少涎，以鹽湯漱口。(《百一選方》逡巡散)

【各家論述】1. 楊士瀛：噫逆胃寒者，高良姜為要藥人參、茯苓佐之，為其溫胃，解散胃中風(fēng)邪也。[br]2.《本草匯言》：高良姜，祛寒濕、溫脾胃之藥也。若老人脾腎虛寒，泄瀉自利，婦人心胃暴痛，因氣怒、因寒痰者，此藥辛熱純陽，除一切沉寒痼冷，功與桂、附同等。茍非客寒犯胃，胃冷嘔逆，及傷生冷飲食，致成霍亂吐瀉者，不可輕用。葉正華曰：古方治心脾疼，多用良姜。寒者，與木香肉桂、砂仁同用至三錢。熱者，與黑山？川黃連、白芍藥同用五六分，于清火藥中，取其辛溫下氣、止痛。若治脾胃虛寒之證，須與參、耆、半、術(shù)同行尤善，單用多用，辛熱走散，必耗沖和之氣也。[br]3.《本草新編》：良姜，止心中之痛，然亦必與蒼術(shù)同用為妙，否則有愈有不愈，以良姜不能去濕故耳。[br]4.《本經(jīng)逢原》：良姜。寒疝小腹掣痛，須同茴香用之：產(chǎn)后下焦虛寒，瘀血不行，小腹結(jié)痛者加用之。[br]5.《本草求真》：良姜，同姜、附則能入胃散寒；同香附則能除寒祛郁。若傷暑泄瀉，實熱腹痛切忌。此雖與干姜性同，但干姜經(jīng)炮經(jīng)制，則能以去內(nèi)寒，此則辛散之極，故能以辟外寒之氣也。[br]6.《本草正義》：良姜大辛大溫，潔古謂辛熱純陽，故專主中宮真寒重癥；《別錄》獨(dú)以治胃冷氣逆，霍亂腹痛者，正以霍亂皆中氣大寒，忽然暴仆，俄頃之間，胸腹絞痛，上吐下瀉，即四肢冰冷，面唇舌色淡自如紙，脈伏不見，冷汗如油，大肉陡削。良囪盛暑之時，乘涼欽冷，淚沒真陽，致中氣暴絕，見癥如是之劇，甚者一、二時即已告斃，此非大劑溫?zé)?；萬不能挽回垂絕之元陽。姜、附、吳藐、良姜、革菱之屬，均為此癥必須要藥。惟近賢王孟英、陸九芝兩家，所論霍亂，皆主濕熱而言，且謂膠冷脈伏，即是熱深顧深之候，萬萬不可用四逆法者，此則當(dāng)時見癥之不同，蓋亦天時人事之變遷，固自有不可一概論者。此當(dāng)以舌苔之既自與黃膩辨之，而所瀉所吐之物，一則清澈如水，一則穢氣惡濁，亦必確乎有憑，固不患臨癥時之無所適從看也。pH藏器言止痢者，當(dāng)以虛寒滑利言之，必非濕熱積滯之腸僻可知。甄權(quán)謂治腹內(nèi)久冷氣痛，大明謂治轉(zhuǎn)筋、瀉痢，則即真寒之霍亂轉(zhuǎn)筋也。又謂治反胃，則胃中無火，食入反出之朝食葛吐，完谷清澈者也。蘇頌謂含塊咽津，治忽然惡心嘔清水，亦胃寒之癥。瀕湖謂健脾胃、寬噎膈、破冷痹、除瘴瘧，皆以陰霾填塞者言。而胃燥津桔之噎膈，濕熱穢濁之瘴瘧，非可一概論矣。[br]7.《別錄》：主暴冷、胃中冷逆、霍亂腹痛。[br]8.《藥性論》：治腹內(nèi)久冷，胃氣逆、嘔吐。治風(fēng)，破氣，腹冷氣痛；去風(fēng)冷痹弱，療下氣冷逆沖心，腹痛、吐瀉。[br]9.《本草拾遺》：下氣，益聲。煮作飲服之，止痢及霍亂。[br]10.《日華子本草》：治轉(zhuǎn)筋瀉痢，反胃嘔食，消宿食。[br]11.《本草圖經(jīng)》：治忽心中惡，口吐清水者，取根如骰塊，含之咽津，逡巡即瘥；若(口中)臭亦含咽，更加草豆蔻為末，煎湯常飲之佳。[br]12.《珍珠囊》：溫通脾胃。[br]13.《滇南本草》：治胃氣疼，肚腹疼痛。[br]14.《綱目》：健脾胃，寬噎膈，破冷癖，除瘴瘧。[br]15. 姚可成《食物本草》：去白睛翳膜，補(bǔ)肺氣，益脾胃，元?dú)?。[br]16.《本草求原》：治腳氣欲吐，目卒赤，頭痛，風(fēng)冷痹痛。[br]17.《廣東中藥》：治寒疝濕痹。

【摘錄出處】《中華本草》