【名稱(chēng)】黑芝麻
【出處】《晶珠本草》記載:“芝麻分黑白兩種。除顏色不同外,形狀大小一樣,扁而微橢圓形,上大下小,有棱,略像菥蓂子,用指擠壓有油性。治龍病、鎮(zhèn)風(fēng),增加體力?!卑捅Uf(shuō):芝麻性溫、緩、涼、重,化味辛。生發(fā),增生體力,澀尿,舒心,提升胃溫,生培根、赤巴。讓鈞多杰說(shuō):黑、白芝麻均祛風(fēng),治龍病。
【拼音名】Hēi Zhī Mɑ
【別名】胡麻、巨勝、狗虱、烏麻、烏麻子、油麻、油麻子、黑油麻、脂麻、巨勝子、黑脂麻、烏芝麻、小胡麻
【來(lái)源】藥材基源:為胡麻科植物芝麻的黑色種子。[br]拉丁植物動(dòng)物礦物名:Sesamum indicum L.[S.orientale L][br]采收和儲(chǔ)藏:8-9月果實(shí)呈黃黑時(shí)采收,割取全株,捆扎成小把,頂端向上,曬干,打下種子,去除雜質(zhì)后再曬。
【原形態(tài)】芝麻,一年生草本,高80-180cm。莖直立,四棱形,棱角突出,基部稍木質(zhì)化,不分枝,具短柔毛。葉對(duì)生,或上部者互生;葉柄長(zhǎng)1-7cm;葉片卵形、長(zhǎng)圓形或披針形,長(zhǎng)5-15cm,寬1-8cm,先端急尖或漸尖,基部楔形,全緣、有鋸齒或下部葉3淺裂,表面綠色,背面淡綠色,兩面無(wú)毛或稍被白以柔毛?;▎紊?,或2-3朵生于葉腋,直徑1-1.5cm;花萼稍合生,綠色,5裂,裂片披針形,長(zhǎng)5-10cm,具柔毛;花冠筒狀,唇形,長(zhǎng)1.5-2.5cm,白色,有紫色或黃色采暈,裂片圓形,外側(cè)被柔毛;雄蕊4,著生于花冠筒基部,花藥黃色,呈矢形;雌蕊1,心皮2,子房圓錐形,初期呈假4室,成熟后為2室,花柱線(xiàn)形,柱頭2裂。蒴果橢圓形,長(zhǎng)2-2.5cm,多4棱或6、8棱,縱裂,初期綠色,成熟后黑褐色,具短柔毛。種子多數(shù),卵形,兩側(cè)扁平,黑然、白色或淡黃色?;ㄆ?-9月,果期7-9月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境:常栽培于夏季氣溫較高,氣候干燥,排水良好的沙壤土或壤土地區(qū)。[br]資源分布:我國(guó)除西藏高原外,各地區(qū)均有栽培。
【性狀】性狀鑒別:本品扁卵圓形,長(zhǎng)2.5~4mm,寬1.5~2mm,一端鈍圓,另端尖,厚約1mm,表面黑色,有網(wǎng)狀皺紋或不明顯,擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)細(xì)小疣狀突起,邊緣平滑或有2圈凸起的棱線(xiàn),尖端有圓點(diǎn)狀棕色的種臍,種皮膜質(zhì)。胚乳白色,肉質(zhì),包于胚外成1薄層。胚直生,有2片大形白色的子葉,油性。氣微弱,味淡,壓碎后有麻油香氣。[br]顯微鑒別:種子橫切面:種皮部分最外為1列柵狀排列的圓柱形細(xì)胞,外壁略向外凸出呈圓頭狀,細(xì)胞中充滿(mǎn)黑色素,并含一枚大型的球狀草酸鈣結(jié)晶團(tuán),系由大量小柱晶結(jié)合而成,向內(nèi)為一列扁形細(xì)胞,壁薄,細(xì)胞腔內(nèi)常見(jiàn)分散的小柱晶,再向內(nèi)可見(jiàn)數(shù)層頹廢的壓扁的外胚乳細(xì)胞,內(nèi)胚乳為3~4層薄壁細(xì)胞,多角形。子葉呈雙面型,上表皮之下為圓柱形的柵欄細(xì)胞。胚乳與胚的細(xì)胞內(nèi)均充滿(mǎn)淀粉粒和脂肪油。[br]粉末鑒別:黑灰色,油性,具香氣。外種皮細(xì)胞表面觀(guān)呈多角形,細(xì)胞內(nèi)充滿(mǎn)黑色素,并含一枚大型的球狀草酸鈣結(jié)晶團(tuán),直徑25~48μm。子葉及胚乳細(xì)胞類(lèi)圓形,含大量糊粉粒。游離糊粉粒卵圓形,長(zhǎng)3~7μm,內(nèi)含一個(gè)球晶體及一個(gè)方形或多角形的擬晶體。脂肪油滴散在。
【化學(xué)成分】黑芝麻種子含脂肪油可達(dá)55%,油中含油酸(約48%)、亞油酸(約37%)、棕櫚酸、硬脂酸、花生油酸、廿四烷酸的甘油脂,并含芝麻素(sesamin C(20)H(18)O(6))、芝麻林素(sesamolin,C(20)H(18)O(7))、芝麻酚(sesamol,C(7)H(6)O(3))、維生素E、植物甾醇、卵磷脂等成分。尚含胡麻甙(pedaliin)、蛋白質(zhì)及寡糖類(lèi)、車(chē)前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)。以及少量磷、鉀及細(xì)胞色素C(cytochromec)、葉酸,煙酸、蔗糖、戊聚糖和多量的鈣等。
【作用】1.降血糖作用:種子提取物給大鼠口服,可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。[br]2.促腎上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠,可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。[br]3.抗炎作用:滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。[br]4.致瀉作用:種子有致瀉作用。[br]5.對(duì)心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
【性味】味甘;性平
【歸經(jīng)】肝;脾;腎經(jīng)
【功效】補(bǔ)益肝腎;養(yǎng)血益精;潤(rùn)腸通便。主肝腎不足所致的頭暈耳鳴、腰腳痿軟、須發(fā)早發(fā)、肌膚干燥;腸燥便秘;婦人乳少;癰瘡濕疹;風(fēng)癩疬瘍;小兒瘰疬;湯火傷;痔瘡
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,9-15g;或入丸、散。外用:適量,煎水洗浴或搗敷。
【摘錄出處】《中華本草》
【名稱(chēng)】黑芝麻
【拼音名】Hēi Zhī Mɑ
【英文名】SEMEN SESAMI NIGRUM
【別名】胡麻、油麻、巨勝、脂麻
【來(lái)源】本品為脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的干燥成熟種子。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株,曬干,打下種子,除去雜質(zhì),再曬干。
【性狀】本品呈扁卵圓形,長(zhǎng)約3mm,寬約2mm。表面黑色,平滑或有網(wǎng)狀皺紋。尖端有棕色點(diǎn)狀種臍。種皮薄,子葉2,白色,富油性。氣微,味甘,有油香氣。\r\n\r\n本品形如黑芝麻,微鼓起,有的可見(jiàn)爆裂痕,有油香氣。
【鑒別】(1)粉末灰褐色或棕黑色。種皮表皮細(xì)胞成片,胞腔含黑色色素,表面觀(guān)呈多角形,內(nèi)含球狀結(jié)晶體;斷面觀(guān)呈柵狀,外壁和上半部側(cè)壁菲薄,大多破碎,下半部側(cè)壁和內(nèi)壁增厚。草酸鈣結(jié)晶常見(jiàn),球狀或半球形結(jié)晶散在或存在于種皮表皮細(xì)胞中,直徑14~38μm;柱晶散在或存在于頹廢細(xì)胞中,長(zhǎng)約至24μm,直徑2~12μm。(2)取本品1g,研碎,加石油醚(60~90℃)10ml,浸泡1小時(shí),傾取上清液,置試管中,加含蔗糖0.1g的鹽酸10ml,振搖半分鐘,酸層顯粉紅色,靜置后,漸變?yōu)榧t色。(3)取本品0.5g,搗碎,加無(wú)水乙醇20ml,超聲處理20分鐘,濾過(guò),濾液蒸干,殘?jiān)訜o(wú)水乙醇1ml使溶解,靜置,取上清液作為供試品溶液。另取黑芝麻對(duì)照藥材0.5g,同法制成對(duì)照藥材溶液。再取芝麻素對(duì)照品、β-谷甾醇對(duì)照品,加無(wú)水乙醇分別制成每1ml含1mg的溶液,作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗(yàn),吸取上述供試品溶液和對(duì)照藥材溶液各8μl、對(duì)照品溶液各4μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以環(huán)己烷-乙醚-乙酸乙酯(20∶5.5∶2.5)為展開(kāi)劑,展開(kāi),取岀,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中,在與對(duì)照藥材色譜和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。\r\n\r\n
【炮制】黑芝麻 除去雜質(zhì),洗凈,曬干。用時(shí)搗碎。
【性味】甘,平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。
【歸經(jīng)】歸肝、腎、大腸經(jīng)。
【功效】補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于精血虧虛,頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘。
【用法用量】9~15g。
【儲(chǔ)藏】置通風(fēng)干燥處,防蛀。
【摘錄出處】《中國(guó)藥典》
【名稱(chēng)】黑芝麻
【拼音名】Hēi Zhī Mɑ
【英文名】Semen Sesami Nigrum
【別名】胡麻子、脂麻
【來(lái)源】為脂麻科植物[b]脂麻[/b]Sesamum indicum L.的[b]種子[/b]。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株,曬干,打下種子,除去雜質(zhì),再曬干。
【原形態(tài)】一年生草本,高達(dá)1m。莖直立,四棱形,稍有柔毛。葉對(duì)生或上部葉互生;上部葉披針形或狹橢圓形,全緣,中部葉卵形,有鋸齒,下部葉3裂?;▎紊?~3朵生葉葉腋;花萼長(zhǎng)約6mm,裂片披針形;花冠白色或淡紫色,長(zhǎng)約2.5cm。蒴果四棱狀長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)約2.5cm,上下幾等寬,頂端稍尖,有細(xì)毛,種子多數(shù),黑色、白色或淡黃色?;ㄆ?~9月,果期7~9月。
【生境分布】除西藏外,各省區(qū)均有栽培。主產(chǎn)山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北。
【性狀】種子扁卵圓形,長(zhǎng)約3mm,寬約2mm。表面黑色,平滑或有網(wǎng)狀皺紋,先端有棕色點(diǎn)狀種臍。種皮薄,子葉2,白色,富油性。味甘,有油香氣。
【化學(xué)成分】含脂肪油,為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、車(chē)前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。
【性味】性平,味甘。
【功效】補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。
【摘錄出處】《*辭典》