旱半夏連年減種探因&山西主產(chǎn)地調(diào)查報(bào)道（圖）

【天地網(wǎng)訊】

    山西旱半夏前幾年種植面積達(dá)7000多畝，去年下降為1000畝。旱半夏近幾年價(jià)格持續(xù)上升，種植面積卻逐年下降，其中的原因讓人疑惑。為此筆者于9月15日深入產(chǎn)地調(diào)查了解，現(xiàn)把調(diào)查結(jié)果報(bào)道如下： 

    一、旱半夏的生長(zhǎng)習(xí)性 

    旱半夏為天南星科植物半夏的干燥塊莖。夏秋二季采挖，洗凈、除去外皮及須根，烘干或曬干。半夏每年出苗倒苗二次，第一次出苗在3月上旬，從母塊莖頂部生出葉子，母塊基也生長(zhǎng)膨大，第1批珠芽也漸漸長(zhǎng)大，約5月下旬落地，6月中下旬地上葉片發(fā)黃，大多葉柄倒下，保留一片黃葉，表面從6月下旬已停止生長(zhǎng)，8月份地上部分全部干枯，故名半夏。第二次出苗約9月，11月又倒苗。現(xiàn)在多為無(wú)性繁殖，即用塊莖和珠芽做為種球，3月份下種10月份收獲。采挖時(shí)要細(xì)翻，將直徑10個(gè)毫米以上的塊莖收起，加工藥材。直徑3-10個(gè)毫米的被留種，下年再種。過(guò)小的塊莖和珠芽則遺留土中，次年自然生長(zhǎng)，所以說(shuō)半夏種一年，三年挖不凈。

圖一、新絳縣北杜塢村生長(zhǎng)較好的旱半夏地，夾雜在大片的玉米地之中。


圖二、圖三、筆者挖出一株旱半夏，查看塊莖的生長(zhǎng)狀況。 

    二、山西旱半夏發(fā)展種植歷史 

    山西旱半夏是從七十年代開(kāi)始試種，由山西省運(yùn)城市新絳縣北張鎮(zhèn)北杜塢村試種成功，并逐步向周邊村莊推廣。1987-1997年本地的種植面積達(dá)7000多畝，年產(chǎn)旱半夏干貨400多噸。1998年后，本地種植面積開(kāi)始下降。每年春季是旱半夏的種植季節(jié), 農(nóng)民當(dāng)年的種植積極性，常因旱半夏當(dāng)時(shí)的銷售狀況而波動(dòng), 價(jià)高且走暢時(shí)多種, 價(jià)低而滯銷時(shí)減種, 價(jià)格平穩(wěn)走動(dòng)一般時(shí), 他們往往保持原有的面積。

    2008年因旱情嚴(yán)重減產(chǎn)1/3，產(chǎn)干貨200來(lái)噸，但因出口不暢，產(chǎn)新后價(jià)格一直走低，售出價(jià)38元左右，造成種植戶收益大幅下降，好多農(nóng)戶放棄種植。2009年的種植面積又下降了1/3，加上病蟲(chóng)害嚴(yán)重，單產(chǎn)下降約20-30%，致使產(chǎn)量進(jìn)一步下降。減產(chǎn)信息公開(kāi)，10月份產(chǎn)新前后旱半夏開(kāi)始漲價(jià)，今年春節(jié)前已經(jīng)上漲為76-77元，春節(jié)后求購(gòu)者增多，價(jià)格再次上升為78-79元，外銷價(jià)82-85元。今春正逢種植時(shí)節(jié)旱半夏漲價(jià)，農(nóng)民開(kāi)始擴(kuò)種，種植面積大約有1500畝，加之今年長(zhǎng)勢(shì)好單產(chǎn)增加，估計(jì)可產(chǎn)干旱半夏150噸左右。

圖四、新絳縣北杜塢村的旱半夏，套種在小麥地里的生長(zhǎng)好一些。 

    三、旱半夏連年減種探因 

    1、糧價(jià)上升帶動(dòng)旱半夏成本上升
    旱半夏春種秋收，生長(zhǎng)期7-8個(gè)月，但卻占用了二季莊稼?，F(xiàn)在農(nóng)民種小麥種玉米一年可收入1200-1400元，但投入很少，實(shí)際收入在1000-1200元。而種旱半夏，每畝需要種栽250-300市斤，今春種栽價(jià)為8-9元，即每畝需要2000-2700元，另外化肥、除草劑、澆水、管理費(fèi)等需要300元左右，旱半夏采挖很麻煩，現(xiàn)在人工費(fèi)上升，挖一畝需要1000元，總共投入在3300-4000元。再加上種糧的收入，每畝旱半夏收入低于4500-5000元，農(nóng)民就不合算。 

    2、旱半夏多年價(jià)低農(nóng)民賠錢(qián)而減種
    旱半夏的價(jià)格2008年春還是38元，2009年春39-41元，今年春天76-78元，漲價(jià)只是這二年的事。2009年10月旱半夏產(chǎn)新時(shí)，鮮半夏收價(jià)為18-22元，去年畝產(chǎn)200-300公斤，收入4000-6600元，比前幾年合算，管理好的農(nóng)戶有了收益，管理差的也看到了希望，所以今年春天擴(kuò)種了一些。但前幾年農(nóng)民種植旱半夏是賠錢(qián)的，所以連年減種也是農(nóng)民的無(wú)耐之舉。
 
    3、種栽退化是減種的重要原因
    由于旱半夏現(xiàn)在多為無(wú)性繁殖，即用塊莖和珠芽做為種球，所以種栽連年退化，再加上土地重復(fù)種植，地力下降，產(chǎn)量也明顯下降，種植戶收益差。何況種栽價(jià)格高、用量大、資金投入多，所以產(chǎn)量下降，農(nóng)民有時(shí)只能顧個(gè)種栽本錢(qián)，所以種植面積連年下降。

圖五、生長(zhǎng)良好的旱半夏，生長(zhǎng)出的珠芽個(gè)頭較大，次年為種栽。

圖六、生長(zhǎng)最好的旱半夏，才能開(kāi)花進(jìn)行有性雜交，筆者手指處可見(jiàn)種子。 

    4、病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重是減種的又一原因
    另外旱半夏連續(xù)無(wú)性繁殖，其自身的抗病防蟲(chóng)能力也越來(lái)越差。近幾年山西旱半夏爛根病、線蟲(chóng)病等病害越來(lái)越嚴(yán)重，部分種植戶有時(shí)連種栽本錢(qián)都收不回，所以種植面積下降迅速。 

    5、種植成本上升農(nóng)民風(fēng)險(xiǎn)加大
    旱半夏的種植主要是種球，每畝需要種栽250-300市斤，今春種栽價(jià)為8-9元，即每畝需要2000-2700元，而現(xiàn)在的種栽價(jià)格已上升為14-15元，僅此一項(xiàng)一畝地的投入就上升了1500-1800元，如若明年價(jià)格不再上升，農(nóng)民的收益實(shí)際就下降了，所以說(shuō)種植風(fēng)險(xiǎn)也在加大。
 
    四、后期走勢(shì)探析 
    通過(guò)以上調(diào)查，我們對(duì)旱半夏近幾年價(jià)格持續(xù)上升，種植面積卻逐年下降的原因，有了一個(gè)大致的了解，對(duì)于其后期走勢(shì)，筆者認(rèn)為有以下幾種可能： 

    1、旱半夏價(jià)格上升之后，將刺激和帶動(dòng)野生旱半夏產(chǎn)量的擴(kuò)大，從而抑制旱半夏價(jià)格的再次上升。 
    2、旱半夏今春價(jià)格上升之后，農(nóng)民已開(kāi)始擴(kuò)大種植，今年價(jià)格再次上漲，必定使種植面積得到進(jìn)一步的恢復(fù)，旱半夏價(jià)格再漲將有難度。 
    3、如若旱半夏的種植技術(shù)和品種改良跟不上，其下一步仍難以擺脫種栽退化、病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重的尷尬境地，旱半夏的價(jià)格上漲也難以控制。
    4、旱半夏已連續(xù)上漲二年，且幅度較大，加之需求旺成本高，估計(jì)下跌有困難、再漲也不易，已有在高位盤(pán)整的需求。

    此次產(chǎn)地調(diào)查，受到山西省新絳縣北杜塢信息站家冬榮、藥商曹通喜、侯小偉的接待、陪同、攜助，在此筆者代表天地網(wǎng)向他們表示感謝！

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