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“這就是甘草的邊角料,也就是甘草挖了之后剩下的莖葉,當藥材肯定不行,但是對我們養(yǎng)羊作用還大著哩,我們把它收集來后曬干,再用機器粉碎,添加到的精飼料中喂羊吃”。9月17日,蘭州市榆中縣貢井鄉(xiāng)榮鑫源養(yǎng)羊產(chǎn)銷專業(yè)合作社負責人金貴榮指著收集來甘草秧對記者說。
近年來,蘭州市榆中北山中藥材種植規(guī)模不斷擴大,每年到了藥材收割的季節(jié),給農(nóng)民帶來了一筆可觀的經(jīng)濟收入,而那些甘草秧和沒辦法利用的邊角料就會被丟棄。金貴榮覺得羊喜歡吃豆科植物,而甘草也是一種豆科植物,為什么不能讓羊吃一吃,循環(huán)利用這些“廢棄物”呢,于是2013年,金貴榮試驗養(yǎng)起了“甘草羊”。
走進金貴榮的合作社就會看到羊舍里掛著幾塊小板子,上面分別寫著“甘草羊下腳料添加比例1%,每只羊每天食0.6兩,早晚各一次;甘草羊下腳料添加比例3%,每只羊每天食0.9兩;甘草羊下腳料添加比例5%,每只羊每天食1.8兩。”這是金貴榮在做實驗,在吃甘草之前,他都會挨個給羊稱體重,檢查身體。當羊連續(xù)吃了一個月?lián)接懈什莸娘暳虾?,他又開始對羊進行體檢,互相對比。經(jīng)過一年多的試驗觀察后,金貴榮發(fā)現(xiàn)吃了甘草飼料的羊肉質(zhì)瓷實,膻味小,味道香,并且羊的身體素質(zhì)比以前好了。
“我養(yǎng)甘草羊?qū)⒔鼉赡炅耍谶@個過程中我最大的感受就是羊的體質(zhì)變好了,有些羔羊存在缺鈣、缺維生素的現(xiàn)象,還有些羔羊因為母羊沒有奶比較瘦弱,吃了一段時間添加甘草的飼料后,這些羊不但身體變好了,連免疫力都提高了”,金貴榮說。
金貴榮告訴記者,在他養(yǎng)羊的過程中他也曾嘗試在羊的飼料中添加一些其他的中藥材,例如黃芪、銀柴胡、黃芩等,這些中藥材都可以減小羊肉的膻味,提高羊的“身體素質(zhì)”。
去年年底,金貴榮出欄100多只“甘草羊”,但是由于“甘草羊”的養(yǎng)殖還處于初期階段,對于甘草羊與普通羊的區(qū)別,以及甘草羊的優(yōu)勢大多數(shù)人并不了解,所以甘草羊肉的價格并沒有達到金貴榮預(yù)期的價格,而是按普通羊的價格銷售。
“雖然,去年沒賣上好價格,但是我對利用中藥材養(yǎng)羊還是很有信心的,今年我還要擴大規(guī)模進行養(yǎng)殖呢”。
目前,金貴榮的合作社里一共有140多只“甘草羊”,每年出欄100多只,現(xiàn)在他又新建了兩排羊舍準備擴大養(yǎng)殖規(guī)模。“再過一個月就到了中藥材收獲的時候了,我今年得多囤積些邊角料,為擴大規(guī)模做準備,以后還要帶動周邊更多的農(nóng)民發(fā)展甘草羊,真正的做到循環(huán)利用”。
在養(yǎng)羊的過程中,金貴榮還有一個希望,他覺得甘草羊是一個新生事物,到現(xiàn)在還沒有推銷推廣出去,出售的價格暫時還沒上去,但是成本卻在不斷增加,作為一般農(nóng)民養(yǎng)殖甘草羊有一定的困難,希望縣委、縣政府以及相關(guān)部門可以多提供一些優(yōu)惠政策以及資金上的扶持,像其他地方一樣可以創(chuàng)出自己的品牌,鼓勵更多的農(nóng)民養(yǎng)殖。
據(jù)了解,榆中北山中藥材產(chǎn)區(qū)有貢井、中連川、韋營、哈峴、上花岔、園子岔等6個鄉(xiāng),共有47個行政村1.23萬戶、4.56萬農(nóng)民都在種植中藥材。2014年,該地區(qū)已種植中藥材14.18萬畝,年產(chǎn)量預(yù)計達到4萬噸。生長期3年的甘草每畝地能產(chǎn)800-1000公斤甘草,而甘草秧就有500多公斤,這樣下來每年就會有大量的甘草秧成為廢棄物,如果能夠通過這種種養(yǎng)結(jié)合的方式,不但可以循環(huán)利用,還可以增加農(nóng)民的收入。
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