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阿膠一斤賣(mài)到千元 東阿5年漲了9次價(jià)

2014-09-25 09:16 作者: 龐小瓊 3592瀏覽 0評(píng)論 0 0 舉報(bào)

【天地網(wǎng)訊】

  進(jìn)入秋季,一些體虛、易生病的市民開(kāi)始吃中藥滋補(bǔ)身體。

  近日,部分市民在哈爾濱中藥材批發(fā)市場(chǎng)抓阿膠時(shí),被一斤賣(mài)到1000元的價(jià)格“嚇了一跳”。這個(gè)價(jià)格同比去年上漲了三成。而一個(gè)療程的滋補(bǔ)藥至少要多花近500元。

  9月13日,東阿阿膠集團(tuán)宣布上漲阿膠價(jià)格53%,而在哈爾濱中藥材批發(fā)市場(chǎng),隨著東阿阿膠的上漲,福牌等其他品牌阿膠價(jià)格也隨之水漲船高。

  一些阿膠零售商說(shuō),出廠價(jià)一年不漲個(gè)兩三次,他們都會(huì)不“習(xí)慣”。

  A一年價(jià)格“三級(jí)跳”

  22日,市民于敏到哈爾濱中藥材批發(fā)市場(chǎng)抓藥。當(dāng)被商家告知東阿阿膠一斤1000元時(shí),于女士還認(rèn)為是個(gè)別商家在賣(mài)高價(jià)。于是,她走遍了整個(gè)市場(chǎng),最后發(fā)現(xiàn),東阿阿膠每斤價(jià)格在900元至1100元。

  于敏說(shuō),去年9月份,她買(mǎi)東阿阿膠時(shí)一斤才700多元,一年過(guò)去了,價(jià)格漲了三成多。于女士的藥方里每服藥需要30克阿膠,一個(gè)療程下來(lái),約需2斤的阿膠,漲價(jià)近500元。

  做了10多年阿膠生意、神農(nóng)大藥房的李經(jīng)理告訴記者,“今年,東阿阿膠已經(jīng)是第三次上調(diào)價(jià)格了。”

  B部分藥店不再賣(mài)“東阿”

  記者走訪市場(chǎng)了解到,處于壟斷地位的東阿阿膠價(jià)格上漲,中藥材批發(fā)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的其他三四種阿膠也跟風(fēng)漲價(jià)。其中,福牌阿膠每斤價(jià)格由原來(lái)的50元至60元,漲到100元至120元;石家莊生產(chǎn)的阿膠每斤價(jià)格由原來(lái)的50元漲到100元。中藥銷(xiāo)售商告訴記者,價(jià)格上調(diào)都受出廠價(jià)影響。

  價(jià)格連年上漲的阿膠,已經(jīng)讓一些中藥銷(xiāo)售商吃不消了。已經(jīng)兩年不再賣(mài)東阿阿膠的人和堂藥房老板告訴記者,東阿阿膠價(jià)格太高,現(xiàn)在下游需求量大的一些醫(yī)院、藥企已經(jīng)不再使用東阿阿膠。雖然在零售上仍有需求,但量小成本高,進(jìn)多了壓貨,不值得。
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  C年底前或?qū)⒃贊q價(jià)

  李經(jīng)理從1998年接觸阿膠。他回憶說(shuō),那時(shí),東阿阿膠每公斤的價(jià)格才五六十元。“六七年前,東阿阿膠才開(kāi)始大幅上漲,每年調(diào)價(jià)兩三次,從沒(méi)下調(diào)過(guò)。2010年時(shí),東阿阿膠每斤價(jià)格漲到近500元,近4年價(jià)格上調(diào)了10次,每次上調(diào)幅度都在幾十元至百元之間。”李經(jīng)理說(shuō),此次調(diào)整算得上是近幾年最大的一次了。

  記者走訪中,多家藥房的經(jīng)理告訴記者,今年年底前,東阿阿膠還可能大幅調(diào)整一次價(jià)格。

  東阿阿膠集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,驢的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng),導(dǎo)致其飼養(yǎng)價(jià)值較之其他牲畜而言偏低,農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)積極性不高,毛驢存欄量持續(xù)下滑。原材料成為最大的瓶頸。從目前來(lái)看,未來(lái)3年到5年內(nèi),阿膠“供不應(yīng)求”的局面不可能得到緩解,東阿阿膠的價(jià)格也將持續(xù)走高。

  “短期內(nèi),價(jià)格的調(diào)整還不會(huì)波及到哈市的零售市場(chǎng),但是,想吃阿膠也要趁早了。”業(yè)內(nèi)人士表示。

  驢皮如何制阿膠

  將驢皮浸入清水軟化,刮去驢毛,切成小塊,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮卷起。

  煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時(shí)取出,加水再煮,直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。

  液汁用細(xì)銅絲篩過(guò)濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,待雜質(zhì)沉淀后,收取上層溶液加熱濃縮。

  在出膠前2小時(shí)加入矯臭劑及矯味劑,出膠前半小時(shí)加入豆油。至用鏟挑取粘成一團(tuán)不再落入鍋中時(shí)即可出膠。

  放入襯有鉛皮的木盤(pán)中,待膠凝固,取出,切成小塊。置網(wǎng)架上晾,每隔2至3天翻動(dòng)一次,以免兩面凹凸不平,7至8天后整齊地排入木箱中,密閉悶箱并壓平,待外皮回軟再取出攤晾,干后再悶,再晾干。在包裝前用濕布拭去外面膜狀物,即為成品。

  適用人群

  女人:阿膠自古以來(lái)就是女性首選的滋補(bǔ)佳品,氣血雙補(bǔ),對(duì)女性痛經(jīng)也有很好的改善作用。

  孕產(chǎn)婦:懷孕的第4-6個(gè)月是食用阿膠的最佳時(shí)間。阿膠止虛汗的效果非常明顯,適用于產(chǎn)婦產(chǎn)后出虛汗。

  中老年:調(diào)節(jié)多種老年性疾病,如更年期綜合征、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、失眠、老年癡呆癥等多種癥狀,阿膠含有大量的鈣質(zhì),對(duì)預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松也有所幫助。

  男人:對(duì)血精、少精、精液不液化等引起的不育癥有一定的輔助作用。此外,對(duì)于經(jīng)常熬夜的男性也有補(bǔ)腎固元、改善痛風(fēng)的作用。

  孩子:阿膠含有緩解緊張情緒的多種有效成分,能使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),旺盛精力。

聲明:本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊,享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán),未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán),任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布,違者必究!

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