【天地網(wǎng)訊】
隨著近幾年冬蟲夏草價格一路飆升,圍繞該中草藥的造假產(chǎn)業(yè)鏈分工也越來越細。在國內(nèi)冬蟲夏草最大的集散地西寧,如果你想在蟲草的成色和分量上做手腳,愿望大都可以滿足。
記者暗訪 沾上重金屬粉末 蟲草被增重
為驗證蟲草造假的傳聞,記者前往西寧勤奮巷冬蟲夏草市場調(diào)查。
“能不能做一下?我指的是讓顏色好看一些,分量重一些。”聽到這樣的要求,一些蟲草商販仔細打量著記者,委婉地表示拒絕。不過,多聊幾句熟悉了之后,一些商販表示,可以給顧客找到加工的地方。只不過,這些地方需要保密,買家只需屆時到店里取貨。
在記者一再要求下,一位在市場里同時經(jīng)營著藥材鋪和賓館的商販答應(yīng)加工時可以看一下。
記者跟隨這名商販來到附近的一座高層居民樓上。在一間單元房里,一位中年男子拿出一瓶普通膠水和一瓶黃色粉末。這名男子熟練地用手蘸著膠水,將一層粉末均勻地涂在冬蟲夏草“草”和“蟲”的交接處,細細地涂了一圈,仔細觀察,被處理過的冬蟲夏草“草”與“蟲”交界的部位,“草”的根部增大了一圈。
專家解釋 增大一圈 一根蟲草多賣50元
“別小看這一圈,如果你用天平稱量,0.3克的蟲草重量可能增加到0.6到0.7克,增加一倍多,按照銷售價格,一根就能多賣40到50元。”一位冬蟲夏草專家表示。這位專家進一步解釋,早前加工者所用的粉末一般都是氧化鉬,因為這種東西最重。作為化學(xué)試劑,氧化鉬現(xiàn)在每公斤需要800元,購買還需要有正規(guī)手續(xù),因此現(xiàn)在很多加工點都改用鉛粉,雖然重量沒有以前重,但還是能增重不少。”
這位專家還表示,為讓冬蟲夏草顏色變得更黃一點,一般都用硫磺熏。“硫磺不僅破壞了冬蟲夏草的活性成分,而且本身對人體也有害”。
其他造假 樹根面粉石膏制成假蟲草
冬蟲夏草之所以能在近十年中熱起來,源于“非典”。中國菌物學(xué)會秘書長郭英蘭表示,因為藥典上說冬蟲夏草能提高人體免疫力,“非典”發(fā)生時受到追捧,價格從那時幾萬元一公斤上漲到如今40萬元一公斤。
冬蟲夏草熱,帶動了各種各樣的造假現(xiàn)象。每年5月初開始到6月下旬,是新的冬蟲夏草產(chǎn)出的日子,對于很多造假者來說,這是最好的時間。因為剛上市的冬蟲夏草還有水分,可以往里面加入鉛絲、竹簽等,而一旦曬干,就不可能往里面加?xùn)|西了。在產(chǎn)地西藏或者青海,很多造假者用樹根甚至模具壓制的面粉、石膏制成假的冬蟲夏草。
青海畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原所研究員、被譽為“冬蟲夏草第一人”的沈南英教授介紹,作為國內(nèi)最大的冬蟲夏草集散地,因為考慮到嚴格執(zhí)法可能給產(chǎn)業(yè)帶來很大影響,西寧的執(zhí)法部門執(zhí)法不嚴。而據(jù)不完全統(tǒng)計,現(xiàn)在國內(nèi)生產(chǎn)冬蟲夏草的藥品、保健品的企業(yè)多達180家,如果藥材本身管理都混亂,這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景可想而知。
據(jù)《中國經(jīng)營報》
本文來源:西安晚報
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