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冬蟲夏草300多種 只有一種才有效

2013-09-16 09:36 作者: 龐小瓊 2057瀏覽 0評論 0 0 舉報

【天地網(wǎng)訊】

  冬蟲夏草因其昂貴身價,成為不法商家摻假造假的重點對象。昨日,在2013年重慶市全國科普日科普進社區(qū)活動中,市中藥研究院中藥專家來到渝北區(qū)龍溪街道,現(xiàn)場教市民鑒別真?zhèn)巍?br />
  據(jù)介紹,冬蟲夏草在全球有300多個品種,國產(chǎn)約60種。但有藥用價值的只有一種,就是出產(chǎn)在青藏高原的中國冬蟲夏草。青海省西寧市城東區(qū)的勤奮巷,是目前國內甚至全世界最大的冬蟲夏草集散地。

  市中藥研究院藥材鑒別專家舒抒介紹,真的蟲草蟲體似蠶,長3-5厘米,表面深黃色至黃棕色,足共有8對,頭部3對,中部4對較明顯,尾部有1對。質地較脆,易折斷,斷面為黃白色,中間有一個類似V的黑芯。聞起來會有明顯菌絲味,比較腥,吃起來有股回甜味。

  舒抒說,假蟲草常見的是用面粉、玉米粉、石膏等經(jīng)加工壓膜而成,外表面為黃白色,蟲體光滑,足呆板,斷面有蜂窩狀的小孔,質堅實,粉白色,體重。

  舒抒稱,目前市場上冬蟲夏草造假手段主要有以下幾種:

  一是用其他種類蟲草冒充冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。比如亞香棒蟲草顏色發(fā)白,中部四足不太突出,其他外表特征相同。服用后,會出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀,產(chǎn)于四川的瓊山蟲草并無任何藥效。

  第二,用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制蟲草模具壓成模型,然后上色晾干,冒充正品冬蟲夏草銷售。

  第三,在正品冬蟲夏草中加上明礬以增重摻假。摻假者在明礬中浸泡冬蟲夏草,使草體表面有一層乳白色,等凝固后起到增重的作用。還有的用鉛、水銀等重金屬粉末涂抹在蟲草的子座上,達到增重的目的。

  重慶晚報記者 張水紅 賀懷湘

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