四川興灃瑞藥業(yè)有限公司：引進(jìn)凍干技術(shù) 解鎖中藥材保鮮“秘籍”

       7月16日，位于巴中經(jīng)開區(qū)的四川興灃瑞藥業(yè)有限公司生產(chǎn)廠房內(nèi)，工人“全副武裝”，干脆利落地處理著剛剛收回來的黃柏等中藥材，整個(gè)車間一片繁忙。

工人篩選中藥材
　　

       隨著藥材在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)輪轉(zhuǎn)后，淡淡的藥香味撲鼻而來。“包裝后，會將產(chǎn)品運(yùn)往低溫儲存庫分類存放，里面只有8攝氏度，能給藥品提供低溫干燥的環(huán)境，防止其變色、泛油和蟲蛀。”公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人譚志元介紹。

       據(jù)了解，四川興灃瑞藥業(yè)有限公司是一家集中藥創(chuàng)新、生產(chǎn)、銷售于一體的中醫(yī)藥企業(yè)，2022年10月取得藥品生產(chǎn)許可證，目前建成普通中藥飲片、毒性中藥飲片等3條生產(chǎn)線，已開始正式生產(chǎn)，能實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量1500余噸、年銷售收入2000萬元左右。

       “我們這個(gè)產(chǎn)品與市面上的藥材，有很大的不同。”在產(chǎn)品展示廳里，譚志元兩手分別拿起泡了天麻的杯子，向記者介紹著兩種產(chǎn)品的不同。記者注意到，該公司出產(chǎn)的天麻，外觀看起來飽滿，內(nèi)部疏松，在水中的恢復(fù)速度比普通產(chǎn)品快，幾秒鐘，就恢復(fù)到原來的模樣。“這個(gè)就是凍干技術(shù)，整個(gè)川東北目前只有我們在做這個(gè)產(chǎn)品。”

       凍干技術(shù)即冷凍干燥（又名升華干燥），是將含水物料冷凍成固體，在較高真空條件下利用冰的升華特性，使物料低溫脫水而達(dá)到干燥的一種方法。

       “冷凍干燥技術(shù)，對熱敏性成分、易揮發(fā)性成分、易氧化成分等影響小，并能排除95%以上的水分，使干燥后的產(chǎn)品能長期保存而不易變質(zhì)。”譚志元表示，為更好保留中藥材價(jià)值，他們投資了2000萬元引進(jìn)一條凍干生產(chǎn)線。“該技術(shù)可以極大保留中藥材的藥形、藥性、藥效，無須防腐劑，就可在常溫下密封保存5年以上，相較傳統(tǒng)加工，生產(chǎn)經(jīng)營成本降低近兩成。”

       好的制作工藝才能生產(chǎn)更有競爭力的產(chǎn)品。為滿足市場和消費(fèi)者需求，提高中藥材產(chǎn)品附加值，公司依托凍干技術(shù)先后研發(fā)推出凍干天麻、凍干銀耳、凍干川明參等系列產(chǎn)品，已陸續(xù)上市，深受消費(fèi)者喜愛。“下一步，我們將繼續(xù)完善產(chǎn)品的研發(fā)體系，提升整體工藝水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，致力成為‘西部領(lǐng)先、全國一流、走向世界’的中藥制藥品牌生產(chǎn)企業(yè)。”該公司辦公室主任徐薇表示。

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