產(chǎn)新追蹤：柏子仁“豐收不豐產(chǎn)”后市能否上漲？

【天地網(wǎng)訊】

       柏子仁是創(chuàng)造歷史新高的品種，曾在2021年產(chǎn)新前價格至240元的歷史“天價”，但近兩年市場行情表現(xiàn)一直不理想，商家的關(guān)注度也在下降，而今年7月底8月初柏子仁又迎來了產(chǎn)新季節(jié)，且行情仍沒有大的波動，那2024年柏子仁產(chǎn)新情況如何？未來行情又將如何走向？筆者圍繞這兩個問題進行了相關(guān)調(diào)研，供大家參考。

一、柏子仁高價之后行情反復(fù)震蕩 近兩年價格逐步走低

        從歷史價格變化來分析，柏子仁每次觸底反彈價格也均有上升，價格起落之后便進入平穩(wěn)期，其2021年行情發(fā)生著明顯異常于往年的波動并在當(dāng)年產(chǎn)新前創(chuàng)下歷史新高，這其中主要是2018-2020年連續(xù)三年減產(chǎn)，加上庫存薄弱，還有資金的推動、參與者的人氣助力都在行情演繹中起到了推動性作用，價格一步一步穩(wěn)步攀升，并創(chuàng)造史無前例的新高。

       2021年高價后，由于產(chǎn)量增加，價格便大幅跌落，即使2022年干旱少雨對其總的產(chǎn)量有一定影響，行情也只是出現(xiàn)了短時反轉(zhuǎn)，并受庫存的疊加，隨后總體呈震蕩下行趨勢，直到今年產(chǎn)新前仍然沒有良好的表現(xiàn)。

二、2024年柏子仁產(chǎn)新情況闡述

       柏子仁為柏科植物側(cè)柏的干燥成熟種仁，其植株為側(cè)柏，靠野生資源供給市場，且分布廣泛，但也是一個很容易被天氣和病蟲害影響造成其產(chǎn)量不穩(wěn)定的品種之一，同時，產(chǎn)量大小還會靠收購價格直接決定（若收購價格過低，即使豐產(chǎn)，也將人為棄采減產(chǎn)），還有該品也有大小年之分，其目前山東、安徽、河南、江蘇地區(qū)產(chǎn)量最大，其次是遼寧，甘肅定西，還有陜西榆林等地區(qū)，從今年采摘情況來看，雖今年集中采收期造成鮮柏斗上貨量大，但受前期干旱，后期雨水量大，鮮柏斗不飽滿，也造成了出仁率欠佳，再加上每年酸棗8月份產(chǎn)新和鮮柏斗同步以及今年酸棗價格依然不低，農(nóng)戶也會優(yōu)先選擇價高利潤的采收，因此，柏子仁產(chǎn)量豐收并不豐產(chǎn)。此外，陜西榆林地區(qū)、山西掛果率欠佳，鮮柏斗今年減產(chǎn)。

       除上述情況，山東汶上柏子仁專營商還介紹，鮮柏斗雖然陜西榆林地區(qū)、山西減產(chǎn)已經(jīng)成為事實，但這兩地并不是主要產(chǎn)區(qū)，并在資源分布廣的背景下今年產(chǎn)量和去年基本持平或較去年只是略有減少，柏子仁基本算是正常年份，同時又加上該品產(chǎn)新前尚有庫存，今年從產(chǎn)新以來大家對其關(guān)注力度不大，部分商家多以觀望為主，而加工戶和產(chǎn)地收購點收購積極性也一般，促使鮮柏斗價格始終無明顯變化，2024年產(chǎn)新鮮柏斗收購價基本多在1-1.2元/單斤（此價位相比前兩年收購價低，但出仁率也不及往年，從而使得成本也不會太低）。

圖為：產(chǎn)新時采摘的鮮柏斗

三、2024年柏子仁加工成本

       柏子仁產(chǎn)地雖多，但加工產(chǎn)區(qū)卻只有一個，其最大的、主要的加工基地在山東省濟寧市汶上縣 ，這里加工戶既是加工者，也是銷售者，從柏子仁的成本看，按照10-13單斤鮮貨（鮮柏斗今年收購價基本多在1-1.2元/單斤）:1單斤殼柏子來算，殼柏子的價格多在13-14元/單斤，而柏子仁是從殼柏子去殼加工出來需要3.5-4.5公斤殼柏子加工成1公斤柏子仁，再加上其它相關(guān)費用，折合下來，今年柏子仁的成本多在100-105元之間不等（2022年柏子仁加工成本多在150-160元之間不等，2023年柏子仁加工成本多在120-130元之間不等）。

圖為：鮮柏斗在晾曬

       其次，按目前產(chǎn)地全檢合格貨售價在115-120元之間不等，一般貨報價在100-110元之間不等，柏子仁售價接近成本，因此，當(dāng)前有商開始關(guān)注，貨源走動正常。

圖為：加工好的柏子仁

四、柏子仁的庫存情況

       柏子仁加工集散地——山東汶上縣專營商介紹，柏子仁8月份到10月份是采摘季節(jié)，加工可持續(xù)到次年5月份，每年都會有貨源產(chǎn)出，正常年景柏子仁可以滿足當(dāng)年市場需求，甚至?xí)幸欢ㄊＳ?，而柏子?021年產(chǎn)出量開始增多，2022年和2023年產(chǎn)量正常，且這幾年每年庫存均有不同剩余，今年產(chǎn)新前庫存在大家印象中還有一定量的。

五、近期柏子仁交易現(xiàn)狀
 

       目前鮮柏斗采摘也已結(jié)束，但山東省濟寧市汶上縣柏子仁還在陸續(xù)加工，且每年所采摘的鮮柏斗產(chǎn)新后多是產(chǎn)地加工戶集中收購后進行加工柏子仁向廠家和市場經(jīng)營商供貨，雖然這兩年中藥材行情普漲，但是柏子仁幾乎沒有受到各方面投資商家的關(guān)注，考慮到這主要是該品黃曲霉素不易合格（柏子仁的質(zhì)量問題大多集中在黃曲霉素超標(biāo)上），還有專業(yè)經(jīng)營性較強所致，所以近期商家還多是根據(jù)計劃購銷為主，目前價格趨于穩(wěn)定。

六、后市分析

       綜上所述，根據(jù)產(chǎn)地和市場實際情況分析，柏子仁雖然陳貨尚有庫存，但2022年、2023年、2024年新貨產(chǎn)量并沒有明顯增加，且受到成本支撐，多商認(rèn)為價格再繼續(xù)下行空間有限，估計短期內(nèi)應(yīng)以穩(wěn)為主，其未來行情變化不僅需要良好的消化過程，關(guān)鍵還是要看市場實際需求拉動。

（本文感謝山東省濟寧市汶上縣商家李如義13853733519提供的相關(guān)圖片信息）

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