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一、羅漢果的產(chǎn)地分布
羅漢果主要分布在中國南方的廣西、廣東、湖南等省,其中廣西壯族自治區(qū)桂林市永福縣龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn)是其主要核心產(chǎn)地。永福縣和龍勝縣被譽為“羅漢果之鄉(xiāng)”,擁有悠久的種植歷史。永??h種植羅漢果已有300多年歷史,而龍勝縣則有200多年的歷史。目前,中國90%的羅漢果產(chǎn)自永??h和龍勝縣,羅漢果成為桂林名貴的土特產(chǎn)。
二、羅漢果的營養(yǎng)價值與藥用價值
羅漢果被譽為“天然保健品”,富含多種營養(yǎng)成分,如維生素C、維生素B1、B2、B3、B6等,具有清熱解毒、潤肺止咳、降血壓等多種功效。此外,羅漢果中含有多種有效成分,如三萜皂苷、游離糖份、甜味劑等,可用于治療百日咳、慢性氣管炎等疾病,也可作為飲料飲用。
三、羅漢果的市場需求與應(yīng)用
羅漢果作為一種天然甜味劑和藥用植物,在食品飲料、保健品和藥品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,受到市場消費者的青睞。目前,羅漢果主要銷往國內(nèi)市場,如北京、上海、廣州、深圳等大中城市,同時也出口到東南亞、日本、韓國等國家和地區(qū)。
四、羅漢果產(chǎn)地近年生產(chǎn)面基本情況
2022年疫情,羅漢果作抗疫品種價格飚升,大批農(nóng)戶償?shù)搅颂痤^,大大提升了種植興趣。
2023年種植面積過大,果農(nóng)豐收,產(chǎn)量大大提升,導(dǎo)致價格低迷,羅漢果大量滯銷,爛在田地里沒有采收,投資沒有回報,甚至虧了不少錢。
2024年較2023年種植戶直接減少了50%左右的種植規(guī)模,再加上天公不作美,2024年天氣原因,桂林連續(xù)下了一個多月的雨,長勢緩慢,爛根、蟲害、死藤,再加上百年一遇的洪水過境,把藤蔓都淹沒了,退水后大太陽暴曬,很多主藤已經(jīng)慢慢死掉,導(dǎo)致掛果率低,產(chǎn)量上不來。
由于2023年果子爛價,很多果農(nóng)把果子送到烘烤房烘干存放,外地客商了解到情況后,紛紛到產(chǎn)地囤貨,導(dǎo)致全國各大藥材市場都存有大量干貨。
今年產(chǎn)新情況不容樂觀,受去年爛價影響,種植戶種植積極性不強,導(dǎo)致很多農(nóng)戶不種羅漢果,再加上天氣原因,今年新果產(chǎn)值急劇下滑。行情活躍,一天兩個價,干果也隨之上漲。由于產(chǎn)量底迷,生物提取公司大量買貨,生果價格一路飆升,從剛開始的3-4-5毛(小中大果),到現(xiàn)在的7-8-9毛。不僅趕上了干果的價格,現(xiàn)在生果還比干果貴上一毛多錢一個的情況。桂林市永??h大果價格為0.96元/個,中果0.86元/個,小果0.76元/個。目前來說去年的干果走勢還比較穩(wěn)定,今年的新果走勢緩慢,不接受高出這么多的價格。
五、影響羅漢果價格有幾大因素:
1、羅漢果分早期果、中期果、尾期果三種,品質(zhì)最好價格最高的是中期果。
2、烘烤設(shè)備的差異,有用柴火烤、生物質(zhì)顆粒料烤和純電空氣能烤,純電烤的果子品質(zhì)最好價格最高。
3、羅漢果表面干凈無斑點不烤糊,搖一搖不響的為最佳果。
六、結(jié)論
羅漢果不僅在中國有著悠久的種植歷史和豐富的營養(yǎng)價值,而且在國際市場上也受到廣泛關(guān)注。隨著消費者對健康和天然成分的追求,羅漢果及其提取物的市場需求將持續(xù)增長,具有廣闊的發(fā)展前景。未來價格趨勢看漲,根據(jù)往年數(shù)據(jù)來看,目前羅漢果的行情處于中位,不上不下的價格,加上各大醫(yī)療領(lǐng)域技術(shù)的突破,羅漢果的用處越來越多,需求量大增,會直接推動價格的上漲。
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