冬季滋補(bǔ)旺季 爆炒概念品種

【天地網(wǎng)訊】

        再艷麗的花都有枯萎的時(shí)刻，再火熱的市場(chǎng)都有慘淡的時(shí)候。有因必有果，前期市場(chǎng)的瘋狂，各個(gè)品種如脫韁野馬價(jià)格一路飆升。繁華背后冷靜者嗅到了一絲不安，是啊，高價(jià)刺激種植，天價(jià)刺激瘋狂的種植。一些大品種遍地開花，一些地區(qū)開展了一場(chǎng)轟轟烈烈種植中藥材的運(yùn)動(dòng)。

        今年，其實(shí)市場(chǎng)本不會(huì)如此冷淡。不過國(guó)家政策的轉(zhuǎn)變，繞開市場(chǎng)直接整頓原料藥的需求方飲片產(chǎn)和藥廠。迫于壓力，需求方縮減了原料藥的采購(gòu)，剛性的中藥材需求在政策下調(diào)減了。而且2015年藥典將進(jìn)行重大的調(diào)整，作為無法可依的中藥材行業(yè)，藥典無疑就是法律依據(jù)，這樣，需求方也不敢大量求購(gòu)原材料，一旦不符合15版的藥典，后果將會(huì)讓生產(chǎn)廠家蒙受重大損失。

        在中藥材市場(chǎng)無比冷淡的同時(shí)，滋補(bǔ)市場(chǎng)卻異?；鸨?。一些醫(yī)院中藥材價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，平均漲幅達(dá)20%至30%，今年膏方價(jià)格繼續(xù)水漲船高。連年上漲的膏方價(jià)格，擋不住市民養(yǎng)生高漲熱情。統(tǒng)計(jì)表明，今年各醫(yī)院預(yù)約膏方者同比增加20%有余。也就說是前端市場(chǎng)低迷，終端消費(fèi)價(jià)格不降反而暴漲。這只能說明隨著生活水平的提高老百姓對(duì)于滋補(bǔ)養(yǎng)生越來越重視，簡(jiǎn)單說就是大家富裕了，就越來越怕死了。下面筆者點(diǎn)評(píng)近年非?；鸨母拍钇贩N，他們主打的就是滋補(bǔ)養(yǎng)生，甚至一些更為露骨，直接和性掛鉤炒作。

        瑪卡，僅從名字看是就知道此貨是外來品種。其實(shí)，自古我國(guó)就通過絲綢之路等渠道引進(jìn)了很多國(guó)外品種，像番紅花、乳香、犀牛角等等品種。這些品種的引進(jìn)對(duì)我國(guó)中藥發(fā)展起到了良好的補(bǔ)充、發(fā)展作用?，斂ê卧S物也？生長(zhǎng)在南美洲秘魯安地斯山區(qū)海拔四千米以上的高原上的植物，數(shù)千年來一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物。當(dāng)時(shí)印加人除了把瑪卡當(dāng)成果腹的食物外，還意外發(fā)現(xiàn)瑪卡有可以增加體力、增強(qiáng)耐力以及抵抗疲勞的力量。這貨進(jìn)入我國(guó)角色發(fā)生了180度變化，不是藥也不是食品，被包裝成增加精子質(zhì)量、改善陽(yáng)痿早泄、活躍生育的滋補(bǔ)圣品。要瑪卡真有這么好的效果世界上那些“不行”的男人還吃偉哥干嘛，那些不孕不育的婦女還一天到還晚痛苦個(gè)啥，一顆瑪卡解決問題?。∑鋵?shí)筆者都覺得好笑，要是瑪卡真有那么神奇的效果，我國(guó)絕大多數(shù)藥食兩用的品種都會(huì)有如此效果。就連和瑪卡同為十字花科的蘿卜也搖身一變成圣品了。因?yàn)樘}卜也能作為食物被廣泛食用，長(zhǎng)期服用也能增加體力，一樣可以增加耐力和提抗疲勞。放著被國(guó)家列為新食品，自古就被我們譽(yù)為圣藥的人參不用（人參大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神），去相信一個(gè)外來貨讓筆者不解。筆者認(rèn)為光靠炒作概念的品種能火的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)（像前期的趕黃草、雪菊），如果蘿卜有瑪卡這樣的行情估計(jì)能種植的地方都會(huì)種植了。同樣瑪卡也是一樣，一旦供需失衡，瑪卡變蘿卜的時(shí)間也就不遠(yuǎn)了。

        黑枸杞，繼瑪卡走紅市場(chǎng)后，黑枸杞也漸漸浮出水面，走進(jìn)我們的視線。黑枸杞為何物？最早發(fā)現(xiàn)黑枸杞的是在青海柴達(dá)木盆地的諾木洪，據(jù)現(xiàn)在科技發(fā)現(xiàn)黑枸杞取代藍(lán)莓成為青花素之王。隨著人們生活水平提高，這種養(yǎng)生保健的圣品自然就進(jìn)入了人們的視野。黑枸杞又有什么好的療效呢？首先，美容養(yǎng)顏抵抗衰老；其次，補(bǔ)血安神、促進(jìn)睡眠；再次，養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)視力。如此好的療效自然容易被消費(fèi)者接受，隨著市場(chǎng)份額的擴(kuò)大，在黑枸杞逐漸被消費(fèi)者接受的同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)黑枸杞市場(chǎng)價(jià)格卻極為混亂。我們可以看到市場(chǎng)對(duì)黑枸杞報(bào)價(jià)300-2000元的貨都有，據(jù)筆者了解2000元也絕對(duì)不是黑枸杞的高價(jià)，目前市面上流通最好的諾木洪黑枸杞價(jià)格至少被炒到了4000元以上甚至更高。黑枸杞火爆的市場(chǎng)后面卻是令人堪憂的摻假市場(chǎng)和畸形的發(fā)展現(xiàn)狀，不過在筆者看來這恰恰是任何中藥材或者保健產(chǎn)品初級(jí)階段火爆的一個(gè)縮影。只有經(jīng)歷了這種混亂才能產(chǎn)生正能量和負(fù)能量，這兩種相反的輿論導(dǎo)向一邊是大罵黑枸杞垃圾，一邊又夸黑枸杞效果顯著，一邊是其他產(chǎn)地貨源摻雜在青海諾木洪里出售，一邊又是高檔好貨難尋的局面。這樣可以迅速聚集各大媒體和廣大消費(fèi)者的關(guān)注度，短期內(nèi)說對(duì)于黑枸杞市場(chǎng)利大于弊。但隨著熱度提升筆者認(rèn)為市場(chǎng)應(yīng)該被規(guī)范，深加工企業(yè)也應(yīng)該大力挖掘其深度加工價(jià)值。黑枸杞是青藏高原又一顆璀璨的明珠，但因?yàn)楦鞣N原因黑枸杞不可能復(fù)制冬蟲夏草的奇跡，但是它也有自己可以開發(fā)利用的價(jià)值。也期待黑枸杞擁有一個(gè)更加燦爛的明天，但是如果僅僅是為了錢，那么黑枸杞產(chǎn)業(yè)明年將一片黯淡。

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