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王不留行從2010年上半年開始流行漲價(jià)，2011年上半年創(chuàng)歷史新高，價(jià)格一年時(shí)間翻了兩翻，產(chǎn)地價(jià)從3.50元上升為11元，去年價(jià)高刺激農(nóng)民擴(kuò)種迅猛，近期隨著河南、河北兩大主產(chǎn)地的產(chǎn)新結(jié)束，其價(jià)又猛跌為4元，比2010年上半年的最高價(jià)11元，下跌了7元，為什么王不留行的價(jià)格會(huì)猛漲猛跌，且幅度這樣大？以后還會(huì)再掉嗎？讓我們探討分析如下：
一、王不留行概況 王不留行為石竹科麥藍(lán)菜屬植物麥藍(lán)菜的種子。別名：留行子、大麥牛、奶米等，豫西農(nóng)民稱其為麥鐮子，歷史上多雜生于麥田之中，1987年開始試種，現(xiàn)在已全部為家種。王不留行為常用中藥品種之一，具有行血調(diào)經(jīng)，催生下乳，消腫斂瘡的功能，多用于閉經(jīng)，乳汁不通，乳腺炎，瘡癰腫毒等病癥。
王不留行是個(gè)小品種，中藥處方使用的是王不留行花，其用量不大，加上中藥廠與獸藥廠投料，2002年全國(guó)的用量?jī)H為1200噸。近十年奶牛業(yè)發(fā)展較快，王不留行具有極強(qiáng)的催乳作用，因而成為奶牛業(yè)不可缺少的飼料添加劑，并以每年20%的速度遞增，有時(shí)也有波動(dòng)，比如價(jià)格價(jià)低位時(shí)用量會(huì)保持穩(wěn)定，價(jià)格高位時(shí)其用量會(huì)有所下降，現(xiàn)在全國(guó)的年用量為1600-1800噸。
二、王不留行的主產(chǎn)地 王不留行種植管理簡(jiǎn)單、種子便宜用量少、投入少易擴(kuò)種?，F(xiàn)在王不留行在全國(guó)有三大主產(chǎn)地，河北內(nèi)丘、河南洛寧和甘肅河西。正常情況下全國(guó)每年可產(chǎn)王不留行1800-2000噸，即河北內(nèi)丘400-500噸，河南洛寧600-800噸，甘肅河西700-800噸。河南、河北兩地為每年秋季種麥時(shí)下種，第二年夏季收麥前成熟，一般早于麥子10天左右，畝產(chǎn)120-150千克；甘肅河西則為春種秋收，畝產(chǎn)150-200千克。農(nóng)民種植王不留行的意愿與積極性，大多與當(dāng)?shù)胤N糧的收益相比較，藥價(jià)低、糧價(jià)高時(shí)，農(nóng)民往往棄藥種糧，藥價(jià)高、糧價(jià)低時(shí)農(nóng)民則棄糧種藥，且極易大上大下。
三、農(nóng)民種植成本調(diào)查
王不留行是筆者持續(xù)關(guān)注的品種之一，筆者曾多次到河南、河北主產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地考察，田間地頭查看過生長(zhǎng)狀況，走村串戶與農(nóng)戶深入交談，訪問過多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的藥材收購(gòu)商，情況了解的比較清楚，成本計(jì)算的相對(duì)準(zhǔn)確，三個(gè)主產(chǎn)地分布河北、河南、甘肅，所以其種植成本相差較大，這幾年農(nóng)民種植成本隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也在不斷上升，但三個(gè)產(chǎn)地仍然是河北投入最大，甘肅投入最少，今年河北主產(chǎn)地的基本情況如下：每畝整地費(fèi)用（犁耙地、秸稈還田）120元、肥料100元、種子20元（畝用種子1.5-2千克、去年收購(gòu)價(jià)9-11元）、機(jī)械播種費(fèi)用20元、機(jī)械收割費(fèi)用50元、人工工資3人*60元=180元、合計(jì)490元。今年三個(gè)主產(chǎn)地均風(fēng)調(diào)雨順，單產(chǎn)普遍增加，河北平均畝產(chǎn)達(dá)130千克，計(jì)算最低種植成本為每千克3.8元。其中大戶包地種植面積占1/3，每畝土地的流轉(zhuǎn)費(fèi)用是150-250元，那么大戶的最低種植成本則是640-740元，每千克種植成本4.9-5.7元。而甘肅只有整地費(fèi)用80-100元，種子肥料100元，收割費(fèi)用50元，每畝投入230-250元，但甘肅王不留行顆粒長(zhǎng)的大，單產(chǎn)普遍高于其它產(chǎn)地，今年平均高達(dá)180千克，這樣計(jì)算最低種植成本則為每千克1.3-1.4元。
四、今年全國(guó)的總產(chǎn)量
由于前年王不留行價(jià)格猛漲，產(chǎn)地成交價(jià)最高時(shí)上漲為11元，且高價(jià)一直維持到去年春夏，去年春天甘肅河西種植面積猛增，秋季產(chǎn)量達(dá)2400-2500噸，是正常年景的3倍多，雖然去年秋季市場(chǎng)己開始疲軟、藥價(jià)下滑，但農(nóng)民信息滯后，再加上去年秋季河南、河北王不留行種植時(shí)節(jié)，產(chǎn)地價(jià)格仍維持在9-10元，這個(gè)價(jià)格仍然很高，價(jià)高刺激農(nóng)民再次大量擴(kuò)種，何況王不留行每畝僅用種子1.5-2.5千克，農(nóng)民手中又有種子，所以擴(kuò)種十分便捷，致使去年秋季河北內(nèi)丘及滄州周邊地區(qū)的種植面積猛增為16000畝，是正常年景的4倍，產(chǎn)量達(dá)2000噸以上；河南洛寧及周邊地區(qū)也比正常年景擴(kuò)種了1倍，今年產(chǎn)新約900-1000噸；全國(guó)產(chǎn)新總量約5300-5500噸。
五、后期走勢(shì)探折
經(jīng)過以上的調(diào)查與統(tǒng)計(jì)，今年王不留行的全國(guó)總產(chǎn)量為5300-5500噸，加上陳貨1500多噸，全國(guó)庫(kù)存達(dá)7000噸以上，再加上今年秋季甘肅河西產(chǎn)地仍然較大的產(chǎn)新量，全國(guó)的可供總量應(yīng)該在9000噸左右。而王不留行在價(jià)格平穩(wěn)的情況下，年用量為1600-1800噸，去年漲價(jià)后，多數(shù)奶牛廠與飼料廠都減少了用量，其用量也下降為1400-1500噸，現(xiàn)在市場(chǎng)上還有很多陳貨沒有賣掉便是佐證，即便是按全國(guó)正常需求來計(jì)算，全國(guó)五年也用不完。另外即是明年價(jià)格再低一些，部分農(nóng)民仍會(huì)繼續(xù)種植，因?yàn)橛行┢碌睾土值兀筒荒芊N糧，農(nóng)民仍會(huì)散播一些王不留行。何況王不留行不生蟲、不占地、不發(fā)霉、鼠不吃，農(nóng)民不傷心就不會(huì)棄種。
綜上所述，筆者認(rèn)為：即是以后兩年農(nóng)民大幅減種，全國(guó)每年最少也要有幾百噸的產(chǎn)量，再加上目前超大的庫(kù)存，筆者認(rèn)為：王不留行5-6年內(nèi)難有缺口，其價(jià)格還要繼續(xù)下跌低迷，由于甘肅產(chǎn)地的成本偏低，只怕河北產(chǎn)地又要跌破農(nóng)民種植成本，傷農(nóng)害農(nóng)將再次呈現(xiàn)。
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