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一、八角的介紹及問(wèn)題提出
據(jù)了解八角茴香近年來(lái)用量已達(dá)6萬(wàn)噸左右,高產(chǎn)年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸,災(zāi)害年也有4萬(wàn)噸左右,正常年產(chǎn)量6-8萬(wàn)噸。曾在2001年有過(guò)100元的輝煌,但在2004-2008年也經(jīng)歷了6-7元的低谷。今年生果收購(gòu)價(jià)最高是1.6元,最低1.33元,相對(duì)去年最低3.4元,最高4.8元,跌幅達(dá)60%以上。目前關(guān)注度不斷升高,購(gòu)貨者蠢蠢欲動(dòng)。八角今年的產(chǎn)量到底有多大?庫(kù)存量還有多少?投資者是不是購(gòu)貨的好時(shí)機(jī)?筆者根據(jù)多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)地跟蹤考察,簡(jiǎn)單發(fā)表一些個(gè)人觀(guān)點(diǎn),供生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)者和藥界朋友參考。
二、八角的調(diào)查問(wèn)答
1、八角的產(chǎn)地分布有多廣?
主產(chǎn)于廣西的龍州、寧明、憑祥、上林、防城、上思、浦北、德保、靖西、那坡、百色、凌云、樂(lè)業(yè)、玉林、北流、容縣、桂平、藤縣、蒼梧、岑溪、昭平;云南的廣南、富寧、馬關(guān)、屏邊、墨江、玉溪;貴州及廣東、越南、湖南也有少量種植,種植面積大約有300000畝以上。
2、八角目前的各大市場(chǎng)、各產(chǎn)區(qū)庫(kù)存量公認(rèn)的說(shuō)法是:屬于偏大,大到什么程度?
按正常年份產(chǎn)量計(jì)算,目前產(chǎn)新已是后期,產(chǎn)量基本明朗,從眾商家交流探討的聯(lián)想數(shù)字看:今年目前的庫(kù)存第一集散地玉林地區(qū)15000噸;第二集散地南寧地區(qū)15000噸;第三集散地梧州地區(qū)12000噸;其他市場(chǎng)如毫州600噸、滕州1000噸、鄭州500噸、西安、蘭州1000噸、安國(guó)500噸、禹州市場(chǎng)200噸;制藥廠(chǎng)、小產(chǎn)區(qū)和小市場(chǎng)加起來(lái)10000噸,老庫(kù)存7000噸上下,估計(jì)現(xiàn)在八角總庫(kù)存已達(dá)至60000噸以上,且仍有部分新貨源繼續(xù)產(chǎn)新??傮w是老庫(kù)存偏少,但加上新貨源,八角的供已偏大于求。
3、八角的人氣主要關(guān)鍵因素是:產(chǎn)量、價(jià)格、需求量,災(zāi)害。目前價(jià)格低是唯一的優(yōu)勢(shì),如此條件不足,是否有大戶(hù)出現(xiàn)?
在價(jià)低的影響下,經(jīng)營(yíng)戶(hù)、公司、散戶(hù)、中戶(hù)、小戶(hù)甚至一些外行投機(jī)商都希望擁有一定的貨源,陸陸續(xù)續(xù)隨著價(jià)格的下跌買(mǎi)貨的人增多。人氣時(shí)刻改變著市場(chǎng)的供求關(guān)系,但任何一個(gè)行情歸根結(jié)底還是要依靠實(shí)際供貨量和需要量來(lái)裁決,今年的產(chǎn)量大家有目共睹,“買(mǎi)進(jìn)容易賣(mài)出也容易,漲價(jià)賺到錢(qián)卻難”,市場(chǎng)難以因一瞬間,一個(gè)人,一個(gè)傳言,一個(gè)想法而改變,最終都要面臨“真實(shí)需求的考驗(yàn)”
4、八角的生長(zhǎng)周期是多長(zhǎng),長(zhǎng)遠(yuǎn)生產(chǎn)規(guī)?;驍?shù)量看會(huì)不會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)?
八角屬于一次栽種,長(zhǎng)期收益的品種。適應(yīng)年平均氣溫在18-23°C,海拔200米-1000米的地區(qū)生長(zhǎng),有喜光,耐旱,怕寒的生長(zhǎng)習(xí)性,當(dāng)氣候出現(xiàn)低于5℃以下的時(shí)候,常常造成當(dāng)年歉收,掛果率大幅下降。另一方面有大小年之分,造成這種現(xiàn)象的主要原因是八角樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)供給和采摘方法不規(guī)范造成的,營(yíng)養(yǎng)少的要一年后才能重新恢復(fù)掛果能力,大年后就伴隨著一年小年的說(shuō)法。
5、八角社會(huì)需求量,會(huì)不會(huì)因價(jià)位的升高而正常減少、增加?
通過(guò)對(duì)八角長(zhǎng)期的觀(guān)察和了解,八角味辛、性溫,有溫陽(yáng)散寒,理氣止痛的功效,用于寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐。是烹制肉食,炒瓜果等不可缺少的調(diào)料,正常情況年供應(yīng)量大約在60000噸左右,調(diào)料用量占80%上下,藥用量20%左右。其中我們了解到的調(diào)料需求企業(yè)主要是:河南十三香、五香辣椒面、五香粉、南陽(yáng)張仲景大廚房、康師傅和人民生活日用調(diào)料等每年用40000噸左右;藥用八角提取物:莽草酸、氫溴酸、高烏甲素的年需要量在10000噸上下,美容化妝品行業(yè)及茴香油出口的數(shù)量大約在10000噸。
三、八角的調(diào)查分析
導(dǎo)致八角行情起起落落的原因:大多數(shù)是價(jià)低農(nóng)戶(hù)管理積極性減弱,或受自然災(zāi)害的影響產(chǎn)量的減少而導(dǎo)致漲價(jià),相反要是價(jià)高農(nóng)戶(hù)積極種植管理,風(fēng)調(diào)雨順項(xiàng)果累累價(jià)格而低迷,形成價(jià)漲產(chǎn)量高,價(jià)低產(chǎn)量少的環(huán)節(jié)。經(jīng)歷過(guò)八角的商家,常勝將軍能有幾人?賣(mài)出的人賺錢(qián)了,買(mǎi)進(jìn)的人虧本了或賣(mài)出賺錢(qián)的人又買(mǎi)進(jìn)來(lái)虧本了,內(nèi)行人稱(chēng)“八角賺的是鬼錢(qián)”,不是人人可賺,其中的奧妙主要是:
1、跟風(fēng)者外行商家:別人30元可拿,我25不怕,他20元成本更底的市場(chǎng)跟風(fēng)特性。
3、正常年的產(chǎn)量無(wú)法估計(jì):八角按包山成本每公斤0.5元,摘工每公斤1.6元,曬工每公斤0.3元,中途運(yùn)輸費(fèi)用每公斤0.3元計(jì)算,能高于這個(gè)價(jià)格暢銷(xiāo),農(nóng)民會(huì)積極加工、采摘粒粒歸倉(cāng),正常年產(chǎn)量可達(dá)7-8萬(wàn)噸。
4、八角資源豐富:八角的壽命可達(dá)100年以上,且不會(huì)因樹(shù)齡的大而減產(chǎn),一年產(chǎn)二季,一般秋果從農(nóng)歷7月下旬開(kāi)始采摘到10上旬,春果可從12月至次年3月,沒(méi)有時(shí)間運(yùn)行行情,下一輪又開(kāi)始產(chǎn)新了。
5、出售賣(mài)貨的心理怪異:像去年10月份產(chǎn)新結(jié)束,持貨商入手成本約24-25元,11月份25元想賣(mài)又舍不得;12月至次年1月份用季稍漲至26-27元,持貨商惜售心理更強(qiáng);2-3月份春花大量產(chǎn)新跌至21-22元,多商看情況不妙,積極出售,你20元,我19元,價(jià)格因相爭(zhēng)出售不斷下滑,4月份18元,5月份17元 ;虧少不如虧多,你舍得,我更舍得,6月份15-16元,7月份14-15元,8月份開(kāi)始新貨上市13-14元,9月份大量產(chǎn)新跌至12-13元。價(jià)越落心越慌,現(xiàn)在八角的壓貨商不要問(wèn)他有多少貨,要問(wèn)他恐慌的程度有多深?
四、八角的調(diào)查結(jié)果
通過(guò)以上幾個(gè)方面總結(jié),八角漲價(jià)落價(jià)主要看產(chǎn)量,而八角豐富的資源,廣泛的產(chǎn)區(qū),產(chǎn)新季節(jié)長(zhǎng),如沒(méi)意外的災(zāi)害影響,或是價(jià)低無(wú)人管理,無(wú)人采摘,無(wú)人加工的時(shí)候,八角重顯商機(jī)不是2個(gè)億能控盤(pán)的大品種,賺賺賠賠都是在這迷魂陣?yán)锾鴣?lái)跳去。但近年來(lái)人工成本增加,八角的用量有增,或許八角不再有6-7元的低迷命運(yùn)。
五、經(jīng)營(yíng)八角的建議
1、產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)者:低點(diǎn)時(shí)適當(dāng)庫(kù)存,收取加工費(fèi)用,外地大商家購(gòu)買(mǎi)多認(rèn)準(zhǔn)信賴(lài)直達(dá)產(chǎn)地購(gòu)貨。
2、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者:多方面考查,不聽(tīng)一面之詞,如沒(méi)意外的因素影響,勤進(jìn)快銷(xiāo)為上策。
3、業(yè)外投資商家:八角按目前的天氣看,干枝面臨大量上市,干枝相對(duì)大紅,節(jié)省了曬工,摘工成本會(huì)更低,八角是價(jià)低,但也不是最低的狀態(tài)。
4、壓貨投資大戶(hù):產(chǎn)量陸續(xù)跟上,如沒(méi)意外的天災(zāi),不想當(dāng)傻子就不會(huì)再投大量資金。
5、零售商家:有正常的客戶(hù),交易量較少,漲跌有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程,一般升幅不大時(shí),不會(huì)影響銷(xiāo)量,可以在產(chǎn)新旺季低點(diǎn)時(shí)適當(dāng)庫(kù)存待售。
六、個(gè)人體會(huì)及后市分析
八角沒(méi)有人能夠預(yù)測(cè)百分之百準(zhǔn)確度,但至少可以肯定八角在未來(lái)里供大于求。通過(guò)調(diào)查和經(jīng)驗(yàn),目前八角的資源豐富,且屬于果實(shí)類(lèi),不用種植、管理、施肥都有產(chǎn)量,其生產(chǎn)能力強(qiáng)大。預(yù)測(cè)八角的后期是:生產(chǎn)全面已恢復(fù) 后市難改低迷命運(yùn)。眾商要想賺點(diǎn)小錢(qián),仍要繼續(xù)關(guān)注干枝產(chǎn)量及春花是否有霜凍的影響。
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