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中藥材天地網(wǎng)訊]筆者于2013年10月荊芥產(chǎn)新之際寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于荊芥的分析，兩年之后的現(xiàn)在，荊芥采收已結(jié)束，加工正有序進(jìn)行。目前市場(chǎng)有已經(jīng)有少量新貨上市，略含潮新貨價(jià)格在22-24元。購(gòu)貨方多為小批量購(gòu)進(jìn)的專營(yíng)商，而身為賣(mài)方的農(nóng)民和加工戶則因量小和成本偏高等因素惜售，不愿降價(jià)出貨。我們?cè)倩仡^看看
荊芥這個(gè)品種，短短3年時(shí)間價(jià)格數(shù)次劇烈波動(dòng)，其自身特性對(duì)于我們研究中藥材價(jià)格波動(dòng)周期具有典型意義。
歷史回顧
2013年以前，從每年產(chǎn)量來(lái)講，10年荊芥種植面積最大，11年面積縮減20%-30%，12年減種更多。這為2013年高價(jià)做了良好準(zhǔn)備。
2013年全國(guó)天氣極端惡劣，不是極熱就是暴雨洪峰。當(dāng)年安國(guó)的地產(chǎn)藥材也經(jīng)受到惡劣天氣考驗(yàn)，像荊芥、白術(shù)還有祁菊都減產(chǎn)嚴(yán)重，保守估計(jì)荊芥減產(chǎn)30%-50%，雖然12年的高價(jià)刺激擴(kuò)種明顯，但相比需求量還是有不小的差距。2013年農(nóng)戶
荊芥一畝地凈收益在2000元-2600元之間，比2012年的1800元還要高。
受高價(jià)刺激，2014年農(nóng)民種植積極性大增，無(wú)論城北主產(chǎn)區(qū)還是城南的次產(chǎn)區(qū)，面積都有較大幅度增加，而且隨著農(nóng)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增加，2014年散戶種植面積也較大，少則1-2畝，多則3-5畝，散戶種植規(guī)模明顯比以前要大。時(shí)到至產(chǎn)新，荊芥價(jià)格一落再落，初期包地價(jià)格在一度高達(dá)1000元，此后迅速回落，邊遠(yuǎn)縣市最低降到300-400元/畝。
2015年產(chǎn)地現(xiàn)狀
今年
荊芥受天氣影響，植株略顯矮小，荊芥秸產(chǎn)量隨之下降。從以往加工經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，荊芥秸多能抵剪穗工值還略有剩余，而今年荊芥秸產(chǎn)量下降，總體收入也必將因此受到影響。今年下鄉(xiāng)包地收購(gòu)價(jià)格在1800-2200元/畝，雇人采割、運(yùn)費(fèi)拉到家成本在2100--2500元，一畝地出穗在100-130公斤，則荊芥穗成本就達(dá)20-22元。以當(dāng)前價(jià)位計(jì)算，加工戶利潤(rùn)一般，吸引力不大。
荊芥的特性
荊芥用籽種繁殖，當(dāng)年結(jié)籽，當(dāng)年成熟，籽種往往是商品藥材的附屬品。因此籽種不會(huì)短缺，生產(chǎn)投資較低。荊芥雖可春播，但當(dāng)?shù)厝硕嘁韵牟橹?，生產(chǎn)周期短，投資低，僅半年其效益主要與玉米相比較。當(dāng)然，
荊芥還忌重茬，怕高溫和多雨，且質(zhì)輕泡、加工繁瑣。因此其產(chǎn)區(qū)限定在安國(guó)周邊，當(dāng)?shù)匦纬梢惶鬃约旱姆N植、加工、銷(xiāo)售體系。一般農(nóng)民只管生產(chǎn);加工戶下鄉(xiāng)集中“點(diǎn)地塊”收購(gòu)，然后雇人加工，銷(xiāo)售。
荊芥具備了一切家種中藥材價(jià)格波動(dòng)的特性，且其生長(zhǎng)周期相對(duì)較短，產(chǎn)地相對(duì)集中地分布在市場(chǎng)周邊，受自然災(zāi)害產(chǎn)量影響較大等特性，讓其價(jià)格波動(dòng)的格外劇烈。今年行情的反轉(zhuǎn)是不是意味著明年種植面積將擴(kuò)大?今年大批量加工成
荊芥穗，那荊芥全草的庫(kù)存是不是將得到良好消化?為何就算離市場(chǎng)如此之近的產(chǎn)地種植戶依然擺脫不了“蜘蛛網(wǎng)理論”的怪圈?
筆者看來(lái)，以前農(nóng)戶盲目種植是產(chǎn)地市場(chǎng)消息不對(duì)稱，農(nóng)戶個(gè)體分散，只能了解自己情況，高價(jià)擴(kuò)種，低價(jià)減種隨著市場(chǎng)價(jià)格走?，F(xiàn)在，對(duì)于主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶而言，再也不是等著藥材救命的狀態(tài)。主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成了種植習(xí)慣，不管高價(jià)、低價(jià)都會(huì)習(xí)慣種植。這幾年隨著包地大戶興起，他們更是將土地當(dāng)做賺錢(qián)的工具，而且種植規(guī)模遠(yuǎn)不是散戶可以媲美的。當(dāng)然是哪種品種貴就種哪種，短期依然會(huì)出現(xiàn)高價(jià)擴(kuò)種，低價(jià)減種局面。
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