產(chǎn)新追蹤：野生半夏供不應(yīng)求，背后折射什么信息？

【天地網(wǎng)訊】

  9月8日，據(jù)天地網(wǎng)南充嘉陵區(qū)信息站及多個(gè)商家反映：目前甘肅半夏已開始產(chǎn)新，但由于各產(chǎn)區(qū)對(duì)半夏家種積極性高漲，野生半夏種苗可能呈供不應(yīng)求局面。其背后折射出什么信息？是否會(huì)影響家種半夏后市價(jià)格？

圖1：四川南充，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶在將已經(jīng)去皮的半夏進(jìn)一步篩選及去皮

家種半夏作種產(chǎn)量低，野生半夏種苗更受歡迎 

  據(jù)了解，目前國內(nèi)半夏以家種貨源供應(yīng)市場(chǎng)，野生貨源做為輔助。但在種植環(huán)節(jié)，如果以家種半夏留種，來年的畝產(chǎn)很低；而采用野生種苗則產(chǎn)量要高得多。故商家一般會(huì)在產(chǎn)新結(jié)束后，到四川、湖北兩大野生產(chǎn)區(qū)采購種苗。

  據(jù)湖北松滋、鐘祥縣產(chǎn)地反饋，由于今年湖北產(chǎn)區(qū)七月份頻發(fā)洪澇災(zāi)害，野生半夏出現(xiàn)大面積腐爛的現(xiàn)象，野生半夏種苗比較緊俏，有可能出現(xiàn)野生種苗供不應(yīng)求局面。

圖2：南充產(chǎn)區(qū)七月份采挖的野生鮮半夏

各地半夏陸續(xù)產(chǎn)新，產(chǎn)量有增有減

  四川及湖北產(chǎn)區(qū)是半夏產(chǎn)新最早的產(chǎn)區(qū)，每年七月份產(chǎn)新，產(chǎn)區(qū)習(xí)慣采挖鮮貨賣作種苗。因此，當(dāng)?shù)孛磕暌吧胂纳唐樊a(chǎn)出量不大，今年四川產(chǎn)區(qū)制干的半夏不到100噸，只有往年的一半產(chǎn)量。

圖3：商家加工的半夏新貨，整體品質(zhì)還是不錯(cuò)

  第二批產(chǎn)新的是云南、貴州，一般在8月份。商品以家種貨源為主，另外有少量野生貨做種苗或者當(dāng)商品銷售。據(jù)了解，本產(chǎn)區(qū)今年零散擴(kuò)種面積較多，整體產(chǎn)量高于往年。

  第三批就是最大的家種產(chǎn)區(qū)甘肅，時(shí)下產(chǎn)區(qū)正在采挖；據(jù)天地網(wǎng)專家到產(chǎn)地實(shí)地考察，今年甘肅產(chǎn)區(qū)半夏生長較好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量不會(huì)低于去年。

  第四批就是山西及河北產(chǎn)區(qū)，十月份采收，目前產(chǎn)量情況尚不明確。等這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)采挖完畢，國內(nèi)今年的家種半夏采挖基本結(jié)束，家種育苗提前備貨將全面開始，同時(shí)，野生種苗的采挖及銷售也就正式拉開帷幕。

野生資源作種消耗，造成商品半夏供給量下降

圖4：南充產(chǎn)區(qū)商家收購的半夏，根據(jù)質(zhì)量不等放置在倉庫的不同位置

圖5：今年南充產(chǎn)區(qū)半夏庫存只有往年的一半，多商家趕赴外地收購半夏

  半夏近幾年的需求量穩(wěn)定在3200噸左右，我們以需求量計(jì)算種苗的需求量。種植一畝地需要500公斤左右的種苗鮮品，畝產(chǎn)300公斤干貨。也就是說，生產(chǎn)3200噸商品半夏，最少需要1.1萬畝的種植面積，其中種苗就需要鮮品5500噸（折干1400噸左右）的投入。

  據(jù)多商家估計(jì)：四川產(chǎn)區(qū)今年野生半夏鮮貨產(chǎn)量預(yù)計(jì)在2000噸以內(nèi)；湖北產(chǎn)區(qū)受災(zāi)，野生半夏鮮貨不足1000噸；其他小產(chǎn)區(qū)野生貨源不足以影響大勢(shì)，故野生半夏供求矛盾已經(jīng)十分突出，從而造成半夏種苗來源的緊俏。

既要警惕產(chǎn)大于銷，又要留意影響半夏價(jià)格

  七月份產(chǎn)新時(shí)南充產(chǎn)區(qū)鮮貨價(jià)格17元/公斤的價(jià)格，而時(shí)下產(chǎn)區(qū)鮮貨商家報(bào)價(jià)已經(jīng)在26元/公斤附近。漲幅已高達(dá)50%；預(yù)計(jì)在接下來一兩個(gè)月時(shí)間，種苗的價(jià)格將得到更明顯的體現(xiàn)。能否像商家所說超越40元，干貨破百，我們將拭目以待。

  但從種苗走俏至少可以折射兩個(gè)信息：一是半夏生產(chǎn)目前仍屬過熱狀態(tài)，產(chǎn)地農(nóng)戶及商家需警惕落入產(chǎn)大于銷困境；二是大量種植，必然消耗商品半夏貨源，從而造成半夏干品的價(jià)格堅(jiān)挺。

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