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瓜蔞,于今年5月創(chuàng)下了85元(統(tǒng)絲)的歷史高價,成為商家關(guān)注和熱議的品種,在眾人矚目下,瓜蔞2022年迎來產(chǎn)新,商家轉(zhuǎn)為觀望態(tài)度。那么,產(chǎn)新后的瓜蔞會如何走向?經(jīng)多方了解,現(xiàn)將綜匯情況分享給大家。
一、瓜蔞在大家慣性思維中是怎樣的一個品種
瓜蔞,因?qū)I性較強,具有不易保管,占庫房面積大等特性,平時關(guān)注商較少,即使有低價產(chǎn)生,外圍商也不敢輕易介入,所以在本次高價產(chǎn)生前,經(jīng)營戶多掙取正常利潤差,行情一直處于不溫不火狀態(tài)。
二、瓜蔞本次高價產(chǎn)生原因
通過瓜蔞歷史曲線圖可以看出,目前行情處于歷史高位階段,本波行情具有上漲時間短,漲幅明顯等特性,那么,這波行情是在怎樣的背景下產(chǎn)生的?
2.1、生產(chǎn)調(diào)減因素
從曲線圖可以看出,自2013年下半年到2018年行情一直處于低迷狀態(tài),又因2019年受需求疲軟影響,價格進(jìn)一步下調(diào),低價行情導(dǎo)致農(nóng)戶進(jìn)一步失去種植積極性,在地面積出現(xiàn)嚴(yán)重萎縮,2021年藥用瓜蔞在減種和單產(chǎn)減少的共同結(jié)果下,其減產(chǎn)程度相對嚴(yán)重,總體減幅較正常年景2/3,導(dǎo)致2022年貨源可供量不大。
2.2、疫情影響生產(chǎn)因素
藥用瓜蔞的主要加工地為河北省安國市東河村 ,每年產(chǎn)新時期,加工戶前往產(chǎn)區(qū)進(jìn)行收購鮮貨,然后拉回來,用繩子系好,掛起來晾曬,目的讓青的瓜蔞逐漸變黃色。如果靠自然干,要等到第二年的4-5月份,當(dāng)然,也可以采用加溫烘干方式,但這樣的瓜蔞個子有時會出現(xiàn)低硫現(xiàn)象,加工戶為做出品質(zhì)好的貨,一般情況會采用自然晾干,所以瓜蔞從鮮貨采收到加工成品是一項專業(yè)、繁瑣的過程。
待瓜蔞個子晾曬好后,加工戶切絲多根據(jù)訂單進(jìn)行加工,這樣新加工出的貨顏色漂亮。今年4月受安國疫情影響,生產(chǎn)按下暫停鍵,藥商生活被打亂,無法正常加工貨源,再加上原本加工戶手中存貨量也不大,待解封時,貨源供應(yīng)出現(xiàn)緊缺。
2.3、企業(yè)集中采購因素
安國是瓜蔞加工、銷售集散地,受4月疫情管控影響,貨源無法正常流通,企業(yè)儲備貨源得到消化,待5月疫情解除時,形成企業(yè)集中采購局面,導(dǎo)致貨源供應(yīng)進(jìn)一步偏緊。
2.4、商家惜售因素
在貨源供應(yīng)偏緊狀態(tài)下,持貨者惜售心理增強,喊價隨之抬高,形成人氣的聚集,從而拉升行情的攀升。
三、高價行情下瓜蔞迎來產(chǎn)新
首先大家要知道瓜蔞分兩種,一種是食用瓜蔞,一種是藥用瓜蔞,當(dāng)藥用瓜蔞不能滿足市場需求時,食用瓜蔞可隨之代替,一定程度上可以緩解藥用瓜蔞產(chǎn)不足需的局面。
瓜蔞產(chǎn)區(qū)廣泛,食用貨代表產(chǎn)區(qū)有江蘇、安徽、湖北、江西等地;藥用貨代表產(chǎn)區(qū)有河北、山西、江蘇部分地區(qū)等地。今年受高價影響,產(chǎn)新期有所提前,9月中旬就開始產(chǎn)新,產(chǎn)新后行情出現(xiàn)下滑,瓜蔞絲統(tǒng)貨下調(diào)至65元,鮮瓜蔞藥用貨下調(diào)至2.1-2.5元/斤,食用瓜蔞下調(diào)至1.7元/斤上下。
藥用瓜蔞受減種影響,今年貨源產(chǎn)出量依然不大,加工戶只能用食用瓜蔞做補充,預(yù)計今年藥用瓜蔞占比在20%左右。
四、目前瓜蔞庫存依然薄弱
瓜蔞雖然進(jìn)入產(chǎn)新期,但新干品上市還需晾曬幾個月的時間。就目前庫存看,加工戶手中可供貨量并不大,所以,導(dǎo)致瓜蔞產(chǎn)新價滑的原因,主要是商家持貨者有了積極拋貨心態(tài)。
五、影響瓜蔞未來行情關(guān)鍵因素
瓜蔞目前距離產(chǎn)新結(jié)束還有半月時間,這段時間的產(chǎn)量依然是瓜蔞行情走勢的關(guān)鍵期,主要看加工戶最終儲備青瓜蔞量。
另一個影響行情的因素就是“天氣因素”,因食用瓜蔞水份大,極寒天氣容易凍壞,今冬會不會出現(xiàn)異常天氣。
總之,瓜蔞產(chǎn)新將成為行情變化的節(jié)點,但受庫存薄弱影響,短期行情大幅下調(diào)概率不大,待新干品上市后將再次根據(jù)貨源供應(yīng)量進(jìn)行調(diào)整,我網(wǎng)將繼續(xù)關(guān)注,及時分享給大家。
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