海南品牌農(nóng)產(chǎn)品遭病菌破壞 黃化病致檳榔減產(chǎn)80%(圖

【天地網(wǎng)訊】

　　
枯萎病致我省香蕉種植面積銳減。 本報記者 蘇曉杰 攝

　　
生命科學(xué)專家觀察農(nóng)作物病蟲害。 本報記者 蘇曉杰 攝

　　病菌正在“吃掉”海南品牌農(nóng)產(chǎn)品

　　瓊中綠橙從4萬畝降低到1.6萬畝，全省香蕉從90萬畝下降到50萬畝……一些難根治的病菌，正在威脅海南農(nóng)業(yè)。專家擔(dān)憂，如果再不重視防控措施，海南部分特色農(nóng)產(chǎn)品，將會“消失”。

　　“樂東黃流、尖峰、佛羅一帶，是香蕉老產(chǎn)區(qū)，5年前，種植面積達6萬多畝，而現(xiàn)在不到2萬畝。”雖然今年香蕉價格高企，但是樂東黎族自治縣尖峰村村民王雄，并沒有重新種植香蕉的打算。原因不是不想種，而是“土壞了，種不了”。王雄所說的“土壞了”，是因為這片老香蕉地感染了“巴拿馬病毒”，也就是香蕉枯萎病。

　　而瓊中綠橙，也同樣遭受著病菌侵蝕。“黃龍病，一度造成瓊中綠橙減產(chǎn)過半，許多果園顆粒無收。”業(yè)內(nèi)人士感嘆說。

　　瓊中黎族苗族自治縣農(nóng)技中心主任廖孝文介紹，綠橙已然成為瓊中的品牌農(nóng)產(chǎn)品，但是在病害和市場波動的打擊下，面積大幅度減少，2008年種植面積還有4.3萬多畝，而到了今年僅1.6萬畝，掛果的1.3萬畝。

　　不僅是綠橙、香蕉，檳榔、冬瓜、辣椒等熱帶作物和蔬菜，也紛紛遭受病害打擊，導(dǎo)致種植面積下降或種植區(qū)域轉(zhuǎn)移。

　　“一種病菌導(dǎo)致一個品種消失，絕非危言聳聽。木瓜就曾因為環(huán)斑病幾近滅絕，幸虧1990年代美國培育出抗環(huán)斑病木瓜，才讓今天我們?nèi)匀荒軌虺陨夏竟稀?rdquo;一位不愿透露姓名的專家表示。

　　這些病，雖然不可根治，但是基本上可防可控，在植保意識方面需要由“治”轉(zhuǎn)向“防”。

　　中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)植所研究員羅大全就表示，很多時候，農(nóng)民都是在作物得了病之后，才想著去“治病”，其實，這些作物致命的病，很多是因為不科學(xué)的耕種習(xí)慣造成，需要在未患病之前，就開始防控。
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　　1.那些病，治不了！

　　香蕉枯萎病、檳榔黃化病、柑橘黃龍病……

　　不可根治的作物病，困擾我省農(nóng)業(yè)發(fā)展

　　黃色，開始于香蕉葉片邊緣，像瘟疫一樣向中肋擴展，葉片迅速凋萎，由黃變褐而干枯，即使不枯死，果實也發(fā)育不良，品質(zhì)低劣。

　　這就是讓蕉農(nóng)談而色變的香蕉枯萎病癥狀。2002年-2009年，廣東因枯萎病影響，香蕉種植縮減，大量種植戶轉(zhuǎn)戰(zhàn)瓊島，帶動海南香蕉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。香蕉種植面積一度達到80萬畝-90萬畝。

　　然而，數(shù)年之后，海南香蕉產(chǎn)業(yè)也因為枯萎病而面臨挑戰(zhàn)。“以前，這里到處都是香蕉，而現(xiàn)在，都變成了冬季瓜菜。”樂東黎族自治縣黃流鎮(zhèn)赤龍村村民邢孔雄指著大片哈密瓜、蓮霧說，樂東黃流、尖峰、佛羅一帶，是海南較早種植香蕉的區(qū)域，種植面積一度達到6萬多畝，而前兩年不到2萬畝，去年因為臺風(fēng)，更是沒剩多少了。

　　國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張錫炎說，2009年前后，海南香蕉種植面積達90萬畝，但現(xiàn)在實際種植面積或不足50萬畝。造成這種情況，香蕉枯萎病是主要原因之一。

　　專家介紹，香蕉枯萎病是一種毀滅性病害，至今不可根治。病原菌可以在土壤中存活時間達數(shù)年之久，并且可以通過土壤、水、農(nóng)機具等調(diào)運和搬移進行遠距離傳播。

　　海南萬鐘實業(yè)有限公司副總經(jīng)理陶松倫說，尋找新的土地種植，仍然是對付枯萎病的主要手段。香蕉屬于典型的熱帶作物，海南南部地區(qū)是最佳種植區(qū)域，然而，由于香蕉枯萎病的襲擊，種植戶被迫開辟新的種植區(qū)域，向北轉(zhuǎn)移。于是，海南香蕉種植區(qū)，從樂東、三亞、東方等南部市縣，逐漸到昌江、澄邁、臨高等地。而2008年以后，海南部分種植戶開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣西、云南、越南、緬甸等地。

　　因為病害而不斷轉(zhuǎn)移種植地的，還有瓊中綠橙。瓊中黎族苗族自治縣灣嶺鎮(zhèn)綠橙種植戶戴偉，從2003年開始將自己的果園，從北排村委會遷到了排營坡。

　　“我們從1989年開始種綠橙，從最初的幾畝，到幾十畝，一直到2000年前后，種植了200畝，但是，爆發(fā)黃龍病，葉片黃化，果實減產(chǎn)，并且小而畸形。”戴偉說。

　　中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)植所副所長、副研究員劉奎說，柑橘黃龍病也是世界柑橘生產(chǎn)的毀滅性病害，1970年在我國廣東爆發(fā)，1980年代流行閩南，后傳入海南，該病菌通過木虱傳播，至今沒有好的藥劑可以根治。

　　同樣是能使“葉片變黃”的病，入侵著我省第二大熱帶作物檳榔產(chǎn)業(yè)。羅大全介紹，成齡檳榔樹發(fā)病(黃化病)后落花落果，減產(chǎn)70%-80%，病原菌在檳榔體內(nèi)潛伏期長，一般感染5-6年才開始表現(xiàn)黃化癥狀，葉片黃化后五六年植株死亡。

　　檳榔黃化病尚無有效的藥物防治方法。近年來黃化病的流行，威脅檳榔產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，據(jù)2008年調(diào)查，全省染病面積已達4萬畝以上，平均發(fā)病率約40%，此后再沒做過相關(guān)調(diào)查，估計現(xiàn)在的染病面積更大。

　　冬季瓜菜也出現(xiàn)令農(nóng)戶擔(dān)憂的病害。儋州市王五鎮(zhèn)枝根村村民吳小書向記者反映，他從2003年開始種植冬瓜，“但從2010年開始，瓜苗移栽下去就很容易染病，只能用農(nóng)藥來控制病情。到了2012年，農(nóng)藥開始失去作用，有些冬瓜地產(chǎn)量幾乎減半，今年更是厲害，一種就死。”

　　治不好的病，遠不止這些。近年來，各類蔬菜立枯病、根腐病、枯萎病、灰霉病、青枯病等病害在我省越來越嚴(yán)重，不僅造成農(nóng)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整，品牌農(nóng)產(chǎn)品減少，也給我省農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全帶來挑戰(zhàn)，成為制約我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大因素。
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　　2.那些病，從哪來？

　　無論哪種農(nóng)作物病害，都是人為因素導(dǎo)致的，

　　重治輕防，只顧眼前

　　耕作之弊

　　連種、不科學(xué)施肥，

　　造成作物“亞健康”、免疫力低

　　“如果10年前，我們就知道香蕉枯萎病，我們就不會那么種了。”陶松倫感嘆。

　　海南萬鐘實業(yè)有限公司，是海南香蕉龍頭企業(yè)，擁有萬畝蕉園，1996年承包位于樂東尖峰鎮(zhèn)的樂東國營腰果場，種植香蕉。“但是，種植5年到7年，就開始發(fā)病(香蕉枯萎病)，發(fā)病率高達70%-80%。到2008年，數(shù)千畝蕉園已經(jīng)無法種植。”陶松倫坦言，感染枯萎病，很大程度上是耕作模式不科學(xué)。

　　海南香蕉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長趙軍就坦言，受海南土地流轉(zhuǎn)時間年限限制，不管是香蕉種植散戶還是大基地，都存在短視效應(yīng)，綠色栽培和長效栽培被忽視。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，香蕉枯萎病起源于巴拿馬，所以也稱為“香蕉巴拿馬病”。海南香蕉產(chǎn)業(yè)被感染，很可能是通過種苗從廣東帶入。“但是，枯萎病泛濫，并造成毀滅性打擊，與連作、過度施用化肥有關(guān)。”

　　不僅是香蕉，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于海南土壤本身的養(yǎng)分不足，農(nóng)作物要獲得高產(chǎn)，必須施加肥料，自1990年代，我省開始發(fā)展冬季瓜菜和熱帶水果產(chǎn)業(yè)開始，化肥施用量急劇增加。

　　數(shù)據(jù)也顯示，海南2000年化肥施用量為26.3萬噸，2007年就增加到了41.7萬噸，至今維持在40噸以上。有業(yè)內(nèi)人士透露，農(nóng)民害怕肥力不夠，總是過度施肥，2007年海南省化肥施用量為163.48kg/畝，高于全國60.25kg/畝的平均水平，甚至高于農(nóng)業(yè)大省山東68.96kg/畝的施用量。

　　“大量施化肥、連作等，會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。就像人只吃飯(氮磷鉀)，不吃菜(微量元素)，雖然也能生長，但是卻因為其他營養(yǎng)物不夠，出現(xiàn)亞健康狀態(tài)，免疫力低，容易得病。”專家表示。

　　記者發(fā)現(xiàn)，由于過度施化肥、忽視有機肥，導(dǎo)致農(nóng)作物病害出現(xiàn)惡性循環(huán)：過度施化肥——土壤營養(yǎng)不均衡——降低作物免疫力——發(fā)生病害—使用農(nóng)藥——破壞生物鏈、土壤生物結(jié)構(gòu)——作物減產(chǎn)——加大化肥、農(nóng)藥施用量。

　　“植物會有自毒作用，也就是根系分泌物具有排他性，對自己的后代會有毒殺作用。”海南大學(xué)土壤學(xué)教授孟磊說，如果某塊土地長期種植單一品種作物，土壤中會積累很多對后代有副作用的分泌物。
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　　觀念誤區(qū)

　　重治輕防、連片種植，

　　導(dǎo)致病害容易爆發(fā)蔓延

　　“一得病，農(nóng)戶首先想的是如何用藥來治。”不少業(yè)內(nèi)人士坦言，重治輕防、只顧眼前，是導(dǎo)致病害愈演愈烈的一大原因。

　　“農(nóng)民碰到治不好的病害，就去找政府，政府請專家學(xué)者來，就要求專家能夠拿出治療的辦法，覺得只有治好了才厲害。”不少專家和學(xué)者坦言，農(nóng)作物和人一樣，治好了這個病，就會產(chǎn)生其他不治之癥，并且，很多時候，“治療的成本和代價，是農(nóng)民和大自然都難以承受的。”

　　“控制黃化病的一個有效途徑就是及時砍除檳榔樹。”羅大全說，很多農(nóng)戶或政府希望能夠通過藥劑等辦法來治療，其實治療一株黃化病檳榔樹，比重新栽一株的成本高很多。

　　而使用農(nóng)藥也會進入惡性循環(huán)。孟磊介紹，農(nóng)藥在殺死某種病菌的同時，也會殺死土壤中的有益菌，讓一些躲過農(nóng)藥的有害病菌成為強勢菌落。

　　“還有一個誤區(qū)是，過去不少地方政府和企業(yè)推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，誤認(rèn)為規(guī)模化就是單一作物連片種植，一眼看去汪洋一片，并且年年連作。”一位不愿透露姓名的專家坦言，其實，這大大增加病蟲害的發(fā)生概率。

　　中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)植所副研究員、海南省蜂業(yè)學(xué)會會長高景林說，海南現(xiàn)在很多農(nóng)田，幾乎找不到昆蟲了，自然防控體系幾乎被破壞，其中，有一個原因就是大規(guī)模連片種植模式，導(dǎo)致生物多樣性被破壞，昆蟲不能全年獲取食物。

　　此外，連作也會導(dǎo)致病害發(fā)生。“人類還沒有完全弄清楚農(nóng)作物需要哪些養(yǎng)分，農(nóng)民施肥也主要是施用氮磷鉀，長期種植同一品種，會導(dǎo)致作物長期從土壤汲取某種養(yǎng)分，而農(nóng)民又沒有補充，這樣致使土壤環(huán)境變化，這種變異的環(huán)境恰好適合枯萎病等病菌生存。”孟磊說。

　　劉奎說：“很多病菌都是寄生性的，連作會使土壤中積累大量的病原菌。”

　　記者了解到，例如檳榔黃化病、柑橘黃龍病等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，需要及時砍掉，但是由于農(nóng)民貪圖眼前小利而清除不及時，導(dǎo)致感染面積擴大。

　　“我們?nèi)V東省德慶縣考察柑橘產(chǎn)業(yè)，就發(fā)現(xiàn)，他們黃龍病防治得好，很大程度上是因為農(nóng)民有防控意識，一發(fā)現(xiàn)感病，就會砍掉、清理、消毒。”廖孝文說。
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　　3.那些病，如何防？

　　立枯病等作物病雖然目前無法根治，

　　但都是可防可控的

　　提升檢測能力

　　對入島種苗進行檢測

　　建立有害生物應(yīng)急防控體系

　　“不可根治，但是可防可控。”記者采訪專家時，這是聽到最多的建言。

　　“病害防控首先要從種苗做起。”廖孝文說，“瓊中綠橙黃龍病害，就是因為外來種苗攜帶病菌，進入瓊中的。”

　　記者了解到，不僅黃龍病，檳榔黃化病、椰心葉甲、香蕉枯萎病等均是從外地傳入海南的。目前，我省在入島港口并未建立農(nóng)作物檢疫體系，不少病菌隨種苗和南繁育種帶入海南島。

　　劉奎介紹，目前中國農(nóng)科院柑桔所已研發(fā)出柑橘脫毒種苗，技術(shù)較成熟。希望政府能吸取教訓(xùn)，加大科技投入力度，讓科研單位盡快研發(fā)其他農(nóng)作物的脫毒種苗。

　　“瓊中綠橙黃龍病，也給我們一個很大的啟示，那就是，政府、科研單位和農(nóng)民，要加強防控意識，做好互動，建立有害生物應(yīng)急防控體系。”劉奎說，一旦發(fā)現(xiàn)新型病害，就及時上報，由科研單位進行診斷，如果是危害性病害，就及時啟動應(yīng)急預(yù)案，銷毀染病作物，采取隔離措施，防止擴散。

　　檳榔黃化病是一種由植原體引起的系統(tǒng)性病害。由于檳榔可自行留種，一些疫區(qū)農(nóng)民做起了育苗生意，由于種苗帶毒，檳榔黃化病也隨之?dāng)U散。

　　“目前，檳榔黃化病尚無有效治療藥劑，最經(jīng)濟有效的辦法就是及時砍除病樹。”羅大全建議，政府職能部門可以通過現(xiàn)金補償、建立無毒種苗繁育基地以及檳榔黃化病防控措施培訓(xùn)等措施，鼓勵農(nóng)民及時砍掉染病檳榔樹。
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　　改變耕作模式

　　有機肥改善土壤

　　輪作、間作、套作

　　被枯萎病侵襲的蕉園，重新長出了香蕉。

　　在樂東黎族自治縣尖峰鎮(zhèn)香蕉種植基地，一片數(shù)十畝蕉園內(nèi)，曾因香蕉枯萎病，而一度荒廢。“這塊地，2003年開始種香蕉，到了2010年發(fā)病率就達到70%-80%，不能再種了。”基地負(fù)責(zé)人黃維富說。

　　但是，經(jīng)過3年的土壤改良，重新種上了香蕉。今年6月，香蕉已經(jīng)長到了4米多高。“發(fā)病率控制在10%左右。”黃維富說。

　　“其實所謂土壤改良，并不那么高深，就是深翻土地，用羊糞、油菜餅等混成有機肥，每畝施2噸。再就是輪作其他作物，如菠蘿等。”黃維富介紹。

　　實驗證明，香蕉枯萎病因為不科學(xué)施肥，導(dǎo)致病情加重，也因為科學(xué)施肥，可以抑制疫情發(fā)生概率。

　　早在2008年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家就做過“生物肥料對香蕉枯萎病及土壤微生物的影響”的試驗，將腐熟的有機肥與3種生防細菌(枯草芽胞桿菌、膠質(zhì)芽胞桿菌和巨大芽胞桿菌)結(jié)合，組合成生物復(fù)混肥和生物有機肥，將它們施用在香蕉上，研究其對枯萎病病害防治效果。

　　盆栽香蕉試驗結(jié)果顯示，2種肥料能抑制香蕉枯萎病(防病效果分別為61.5%和53.8%).生物肥料中3種生防細菌總數(shù)與土壤中枯萎菌和普通真菌呈顯著負(fù)相關(guān)，而與防病效果呈極顯著正相關(guān)，有機肥中細菌與土壤細菌和放線菌含量也呈顯著正相關(guān)。

　　中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出的“以抗性品種為核心，結(jié)合安全種苗生產(chǎn)、安全合理灌溉、生防菌肥合理施用，病株原位滅除，生態(tài)覆蓋、合理輪作”等綜合防控措施，分別在海南省、廣東省和福建省等地的綜合試驗基地中取得了顯著的防控效果，枯萎病的發(fā)病率控制在5%-10%。

　　“輪作、間作、套作是有效防控病害的耕作模式。”劉奎說，“土壤傳播的病害，實行合理的輪作制度可以使病原物因缺乏寄主而死亡。輪作要注意品種搭配，不能同科同屬，例如，辣椒和茄子就不能輪作，因為都屬于茄科。”
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　　建綠色防控體系

　　優(yōu)化作物布局

　　改善水肥管理

　　俗話說，打鐵還需自身硬。如同體質(zhì)弱的人，三天兩頭會發(fā)生小病小痛，病菌往往容易感染那些抵抗力差的人。

　　“人周圍有很多細菌，植物也一樣。健壯的植株抗病性好，就會減少感染。”劉奎說，種植戶可以通過水肥管理，如有機肥、化肥搭配使用，根據(jù)生長周期有針對性施肥(如一些微量元素等)，增強農(nóng)作物體質(zhì)。

　　省農(nóng)科院瓜菜研究所所長肖日新說，可以發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社功能，嘗試建立生態(tài)調(diào)控為主、物理和生物防控為重點、化學(xué)防治為輔的綠色防控體系。

　　專家介紹，綠色防控是指從農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)整體出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，積極保護利用自然天敵，惡化病蟲的生存條件，提高農(nóng)作物抗蟲能力，在必要時合理使用化學(xué)農(nóng)藥，減少農(nóng)藥副作用，將病蟲危害損失降到最低限度。

　　肖日新說，政府可以引導(dǎo)種植基地，優(yōu)化作物布局、改善水肥管理，結(jié)合農(nóng)田生態(tài)工程、果園生草覆蓋、作物間套種、天敵誘集帶等生物多樣性調(diào)控與自然天敵保護利用等技術(shù)，改造病蟲害發(fā)生源頭及孳生環(huán)境，人為增強自然控害能力和作物抗病蟲能力。

　　記者 況昌勛 通訊員 田婉瑩
 

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