揭露蟲草深加工市場 真實的謊言

【天地網訊】

　　冬蟲夏草作為傳統(tǒng)的滋補藥材，其調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效早已被認可。隨著冬蟲夏草應用技術的不斷創(chuàng)新和開發(fā)，冬蟲夏草含片以其易攜帶、易吸收等特質一經入市就取得了不俗的市場反應。據(jù)不完全統(tǒng)計，現(xiàn)有冬蟲夏草含片生產企業(yè)已經接近100家。但冬蟲夏草一旦加工成含片，消費者在沒有精密儀器、不具備冬蟲夏草專業(yè)知識的情況下，很難分辨出冬蟲夏草含片的內在成份，市場上已經出現(xiàn)了大量以劣充好、以假冒真的情況！為保護冬蟲夏草深加工市場，維護冬蟲夏草消費市場的良性發(fā)展，確保消費者的合法權益，就冬蟲夏草含片消費市場，國家蟲草加工技術研發(fā)分中心發(fā)出緊急消費警示如下：

　　1.不是所有的蟲草都是冬蟲夏草，對于蟲草的定義如下：

　　蟲草是指包括冬蟲夏草在內的廣義的蟲草屬真菌的總稱。蟲草的種類基本上是以其有性世代的形態(tài)特征、寄主、地名、人名而取名的，所以蟲草屬的各個種名就是各單一蟲草真菌的名稱，目前已經發(fā)現(xiàn)的蟲草有507種，而“冬蟲夏草”則只有一種，特指生長在青藏高原、由冬蟲夏草真菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲體內形成的蟲菌結合體，除冬蟲夏草已經在使用過程中得到實際功效認證外，其它蟲草的有效成份還未得到完全認證。因此，請消費者在使用冬蟲夏草過程注意：不是所有的蟲草都是冬蟲夏草。

　　2.蟲草含片不等同于冬蟲夏草含片，請消費者在購買時請詳細閱讀企業(yè)的產品說明，標準的冬蟲夏草含片應具備以下特征：

　?、俨捎玫脑媳仨毷?00%的冬蟲夏草。

　　最優(yōu)質的冬蟲夏草原料應該選用冬蟲夏草的頭草生產而成，不同區(qū)域采挖的冬蟲夏草內在成份也有差異，價格更是相差很多。因此，生產企業(yè)的企業(yè)生產標準中，應該對原料的使用有明確的企業(yè)界定；而企業(yè)發(fā)布的產品成份說明中，應明確、具象標注產品生產使用原料，原料的出產地。

　?、诩兌x夏草含片食用的口感有著濃郁的酥油、螃蟹、雞肉、蘑菇等混合的味道；任何添加均有可能

　　會破壞冬蟲夏草的有效成份，因此，冬蟲夏草含片中不得添加任何添加劑、防腐劑及調味劑。

　?、劢涷炞C，在存儲、服用、生產過程中，冬蟲夏草含片中水份的保有量不超過5%是符合生產、服用、存儲的，因此，冬蟲夏草含片的水份保有量不得超過5%.

　　3.國家蟲草加工技術研發(fā)分中心將對符合國家蟲草加工技術研發(fā)分中心冬蟲夏草含片標準的企業(yè)提供相應的產品鑒定及相應的技術支持；

　　4.作為稀缺資源，每年真正冬蟲夏草的產有量僅有100000千克，以西藏那曲的冬蟲夏草頭草來講，3500頭／千克規(guī)格冬蟲夏草頭草原草已經達到350000元／千克。請消費者特別注意。

　　5.歡迎廣大冬蟲夏草含片加工企業(yè)規(guī)范生產，進行行業(yè)自律，以充分保護蟲草市 場的充分發(fā)展，國家蟲草加工技術研發(fā)分中心將在2014年6月對于冬蟲夏草含片的生產標準及質量標準進行權威發(fā)布。

　　6.消費者有關冬蟲夏草、冬蟲夏草含片的問題，可撥打電話：400-890-0891.

　　請廣大消費者在購買冬蟲夏草含片，謹防上當受騙，特此警示。

　　國家蟲草加工技術研發(fā)分中心

　　2014年5月26日

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