【天地網(wǎng)訊】
當(dāng)歸作為女性最為適合的滋補(bǔ)草藥得到不少女性消費(fèi)者的喜愛,不僅因其利于女性身體的健康,在價(jià)格方面也占了很大優(yōu)勢。記者在多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)新鮮的當(dāng)歸,比起其他中藥材,當(dāng)歸的價(jià)格很“親民”。
昨日,記者來到篆新農(nóng)貿(mào)市場,被一種外觀像樹根而形狀像胡蘿卜的東西吸引了,商家告訴記者,這個(gè)就是我們平時(shí)所食用的滋補(bǔ)品——當(dāng)歸,記者了解到,這些新鮮的當(dāng)歸均為今年種植生產(chǎn)的,售價(jià)為20元/公斤。
據(jù)該商家介紹,當(dāng)歸具有補(bǔ)血、和氣的功效,適合體弱、貧血、消化不良及便秘者食用。眾所周知,當(dāng)歸燉雞、燉排骨、燉牛肉和羊肉不僅對身體有益,味道還很鮮美。“等雞或者排骨煮熟后再放入當(dāng)歸煮一會,雞肉和排骨都會變得特別香。”該商家說道。
據(jù)了解,我省產(chǎn)的多為野當(dāng)歸,又稱作土當(dāng)歸。其作用類似當(dāng)歸,在我省作當(dāng)歸藥用。其根呈圓錐形,分枝較少,表面棕色、紅棕色或黑棕色。頂端有莖痕或莖殘基,根頭部具橫環(huán)紋,形狀酷似胡蘿卜。品質(zhì)較為堅(jiān)硬,橫切面呈黃白色,有類似當(dāng)歸的香氣,味微甘而后苦。
生活新報(bào) 記者 謝雪嬌
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