劉紅衛(wèi)|天麻主產(chǎn)地實地調(diào)研考察報告三：湖北宜昌夷陵區(qū)下堡坪篇

       2023年12月5日早晨6點，我們在四川廣元路邊早餐后便立即出發(fā)，驅(qū)車前往湖北宜昌，一路上兩個司機不斷輪換開車，防止疲勞駕駛。

圖1、筆者在湖省北宜昌市下堡坪鎮(zhèn)宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社與陳進昌交流

       途中筆者與湖北省竹溪縣原天地網(wǎng)當?shù)匦畔⒄矩撠熑藙⒂?15172308872)先生通了電話，他簡單向我介紹了湖北省十堰市的中藥材產(chǎn)業(yè)狀況。他說: “十堰市中藥材產(chǎn)量大、1000米以上的南部山區(qū)素有種植中藥材的傳統(tǒng)，該地因地制宜、因勢利導(dǎo)發(fā)展黃連、葛根、重樓、當歸、天麻、杜仲等中藥材26萬畝，黃連產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的16%，葛根產(chǎn)量占全國的20%，杜仲產(chǎn)量占全國的18%以上，建成秦巴山區(qū)面積較大的重樓、杜仲、黃連、梭羅基地。“

       他還說: “十堰市種植天麻主要集中在南部的竹溪、竹山縣，種植總面積800畝以上，由于五年前，從漢中引進的烏天麻，今年相比往年并沒有減產(chǎn)，最主要的原因還是我們這里的天氣比較涼爽，在大部分受干旱的情況之下，我們這里氣候海拔相對較高，受影響較小，今年比往年種植面積是略有增加的，今年產(chǎn)出的鮮天麻大概在300噸左右，主要以鮮貨食品銷售為主，中藥銷售極少。”

一、湖北省宜昌市

無硫天麻加工示范廠考察記實

       我們途經(jīng)巴中、達州、萬州、巫山、巴東，下午2點多在霧渡河收費站下高速，在鄉(xiāng)間小路上行駛了一個多小時，終于到達了湖北省宜昌市天麻的主產(chǎn)地和集散地夷陵區(qū)下堡坪鎮(zhèn)，在距離下堡坪鎮(zhèn)大約還有20公里的地方，我們看到了一個天麻加工廠，路邊的牌子上寫著：宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社無硫天麻加工示范廠，我們停車走進加工廠與加工廠負責人陳進昌（15872492117）進行了交流，并參觀考察了該廠，見下圖：

圖2、筆者在宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社無硫天麻加工示范廠實地考察時的部分照片

       我們在無硫天麻加工廠考察時，陳進昌總經(jīng)理全程陪同，并介紹了該企業(yè)的天麻加工與當?shù)氐奶炻楫a(chǎn)業(yè)，他說：“下堡坪的天麻種植，已經(jīng)有40多年的歷史，當?shù)刂饕再u鮮天麻為主，每年從中秋節(jié)開始，每天都要發(fā)昆明20~30噸菜麻，今年的天麻總產(chǎn)量比去年少，去年本地產(chǎn)鮮天麻100萬斤左右，今年本地產(chǎn)的鮮天麻只有80萬斤，比去年減少了20萬斤，今年鮮天麻貨少價格一直在上漲，剛開始鮮天麻賣11~12元/市斤（鮮天麻價下同），現(xiàn)在已經(jīng)漲到了14~15元，單個二兩以上的天麻現(xiàn)在已經(jīng)賣到了28~29元了。由于鮮天麻的賣價一直偏高，所以我們本地的麻農(nóng)基本上是以賣鮮天麻為主，很少加工干天麻，只有那些賣相不好或者是挖斷的、破皮的、有傷口的鮮天麻，才會被加工成天麻片來賣，但貨源少、量不大，所以說我們當?shù)丶庸じ商炻榈钠髽I(yè)也非常少，也只有我每年加工的量比較大，因為我加工的是無硫天麻，質(zhì)量好、有訂單、賣價也高，你也看到了我倉庫里的無硫天麻，質(zhì)量都是非常好的。”他自豪的跟我說，并抓起倉庫里的無硫天麻給我看，我認真觀看形狀，聞了聞味道，并相互敲打，折斷后嘗了嘗味道。我的感覺非常良好，陳進昌加工的無硫天麻，質(zhì)量確實非常好！

二、湖北宜昌

天麻集散地夷陵區(qū)下堡坪考察記實

       考察完宜昌神農(nóng)天麻專業(yè)合作社無硫天麻加工示范廠，我們便驅(qū)車前往下堡坪鎮(zhèn)，在街道的中部，我們拜訪了何學芹（13972552536）、王可東（13872601148）兩位老總，他們說：“下堡坪及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)是從1978年開始種植天麻的，2001~2003年產(chǎn)量最大，當時以生產(chǎn)加工中藥材天麻為主，干天麻年產(chǎn)量達到1300多噸，當時在我們下堡坪集中外銷，最多時交易量達2000多噸。那時候汽車少、交通不便，往外發(fā)貨大都是火車，一個集裝箱20噸，一個車皮60~80噸，產(chǎn)新期四五個月，生意確要忙乎一年。后來天麻的價格不斷下降，大多數(shù)時間是在6~8元之間徘徊，農(nóng)民種植不合算，開始逐年減種，2019年價格反彈，2020年又快速下跌，最低時才5~6元/市斤，所以農(nóng)民一直在減種，價格一直到今年才開始反彈上漲，但是今年的鮮天麻貨量明顯少于去年。“

圖3、筆者在湖省北宜昌市下堡坪鎮(zhèn)宜昌何氏天麻專業(yè)合作社門前與何學芹王可東合影留念

       座談中他們給我介紹：“鮮天麻做菜吃的用量，大約是在2010年之后開始增多的，尤其是2020年1月國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于對黨參等9種物質(zhì)開展按照既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點工作的通知》以后，鮮天麻做菜吃的用量開始猛增，可以說是每年上一個臺階。今年農(nóng)歷八月十五產(chǎn)新以來，鮮天麻做菜吃的貨幾乎是天天發(fā)車，每天都不會少于30噸，大多是發(fā)往昆明，貴州，湖南，菜麻的價格高、走的快、收益好、農(nóng)民銷售積極性高，今年整體產(chǎn)量少于去年，鮮天麻這個價格也是一天比一天高，現(xiàn)在大個頭的天麻價格已達28~29元，這幾天大貨越來越少，貨源也不好組織了，今年產(chǎn)新也接近尾聲。”

為此筆者查詢了中藥材天地的產(chǎn)地價格，湖北省宜昌市夷陵區(qū)的家混等天麻的價格，這幾年波動確實不小，見下圖：

圖4、中藥材天地網(wǎng)湖北省宜昌市夷陵區(qū)產(chǎn)地2018~2023年家混等天麻價格變化圖

       從上圖我們可以看出，2009年7月份以前，其價格一直穩(wěn)定在105元/千克，2020年2~ 7月價格最高時為130元，2022年6~10月價格最低時為95元，2023年1月從97元起步開始上漲，到12月份價格已經(jīng)上漲為128元，漲幅為32%。為什么2023年一年價格漲幅這么大？讓我們共同在天麻的主產(chǎn)地考察中尋找答案！

       我們的考察采訪一直持續(xù)到晚上7點多，何學芹、王可東兩位老總設(shè)宴款待了我們，并挽留我們在下堡坪鎮(zhèn)住下來，我們婉言謝絕了他們的美意，開車離開下堡坪往宜昌進發(fā)，路上我接到了一個電話，需要我趕回三門峽，本來已經(jīng)安排好前往安徽金寨岳西一帶，繼續(xù)考察天麻的行程，只能終止另擇佳日前往。還有一個天麻的主產(chǎn)地，就是云南昭通彝良縣的小草壩，我也準備擇日前往考察，敬請大家關(guān)注我后續(xù)的天麻主產(chǎn)地的考察報告。

注明：以上文章中的內(nèi)容完全是實地考察的真實狀況，為了方便大家了解更多情況，我把實地調(diào)研考察接觸到的產(chǎn)地朋友的電話在文章中公開，也方便大家進一步了解與核實。此文章僅代表個人觀點，不針對第三方。內(nèi)容完全是個人考察所得，由于時間倉促，僅僅是走馬觀花，蜻蜓點水，內(nèi)容也不全面，還請業(yè)界同仁給予批評指正！如若轉(zhuǎn)載請注明出處。

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