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“松下問童子,言師采藥去。只在此山中,云深不知處。”自古以來,植物類中藥材一直以野生為主,“上山采藥”形象地體現(xiàn)了古人獲得中藥材的方式。
21世紀(jì)20年代以后,隨著人們需求量的增加,大量中藥材逐步從野生走向栽培。但此后迅速發(fā)展起來的中藥農(nóng)業(yè),不可避免地進(jìn)入了化學(xué)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。為追求產(chǎn)量,生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥,甚至膨大劑的大量使用,導(dǎo)致土壤惡化,病蟲害失控,連作障礙嚴(yán)重,進(jìn)而引起中藥材及環(huán)境農(nóng)殘重金屬超標(biāo),既影響中藥質(zhì)量和臨床療效,也嚴(yán)重影響了中醫(yī)藥的聲譽(yù)。
守正創(chuàng)新?lián)姑?,奮楫篤行續(xù)新篇
很多珍稀藥材都生長(zhǎng)在高山密林、荒坡野地里
中藥資源本身有其獨(dú)特的生境要求,超過八成的藥用植物主要生境在林緣/林下、路旁、山坡地、荒地/沙地,長(zhǎng)期對(duì)特定生境的適應(yīng)是道地藥材品質(zhì)形成的重要保障。套用常規(guī)作物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,把本該生長(zhǎng)在自然生境中的中藥資源,硬搬到大田去種植是造成中藥材質(zhì)量下滑的根本原因。很多道地藥材都生長(zhǎng)在高山密林、荒坡野地里,任憑干旱暴曬、風(fēng)吹雨打,環(huán)境惡劣,中藥材的品質(zhì)卻非常好,這叫作道地藥材的“逆境效應(yīng)”。 適者生存,一定的環(huán)境預(yù)脅迫,會(huì)增加植物對(duì)次生代謝產(chǎn)物的積累,從而提高植物對(duì)逆境的適應(yīng)性。而中藥材生產(chǎn)模仿作物耕地栽培及化學(xué)農(nóng)業(yè)模式,違背了藥用植物的生物學(xué)特性,改變了藥用植物的微生態(tài)。
“在生態(tài)系統(tǒng)中,生物與環(huán)境、生物與生物之間相互影響、相互制約,在一定時(shí)期內(nèi)處于相對(duì)穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。從生態(tài)系統(tǒng)整體性角度來看,每個(gè)生物都有它獨(dú)特的生態(tài)位,并沒有絕對(duì)的好與壞。人們一心想著雜草搶了土壤的養(yǎng)分,卻不知雜草可以保溫保墑,為中藥材的幼苗生長(zhǎng)提供小環(huán)境,增加了土壤微生物的多樣性,活化了土壤的礦質(zhì)元素。那些生活在野外的藥材,在自然狀態(tài)下,生長(zhǎng)多少年也不會(huì)出現(xiàn)連作障礙等問題,就是因?yàn)橐粋€(gè)健康的生態(tài)系統(tǒng)會(huì)擁有極大的生物多樣性。
道法自然,生態(tài)種植實(shí)現(xiàn)“天地人藥合一”
生態(tài)農(nóng)業(yè)是目前國(guó)際社會(huì)先進(jìn)的環(huán)境友好型種植模式,其核心理念是“道法自然”,具有整體性、多樣性、高效性、優(yōu)質(zhì)性和持續(xù)性的特點(diǎn),生態(tài)農(nóng)業(yè)投資小,產(chǎn)出高,并且無污染,風(fēng)險(xiǎn)小,其綜合效益顯著優(yōu)于化學(xué)農(nóng)業(yè),正在成為21世紀(jì)全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。
市場(chǎng)行情:黃精(公斤價(jià),下同),市場(chǎng)庫存一般,近期需求走平,商家勤進(jìn)快銷,按需采購(gòu),貨源整體走動(dòng)穩(wěn)定,根據(jù)質(zhì)量不同,市場(chǎng)黃精個(gè)子價(jià)格在53-80元之間,目前是黃精生長(zhǎng)期,但產(chǎn)地貨源充足,持貨商出貨積極,短期內(nèi)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行為主。
產(chǎn)地方面,目前當(dāng)?shù)卣幱诋a(chǎn)新階段,貨源充足,近期來產(chǎn)地尋貨商家增多,貨源走勢(shì)穩(wěn)定,行情與前期相比略有上揚(yáng),商家關(guān)注后市貨源消化情況。
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