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從福建到貴州,從貴州到河北,太子參核心產(chǎn)區(qū)的一路遷移。從1990年太子參干貨100元每公斤,到1992年太子參干貨6元每公斤;從1999年太子參干貨110元每公斤,到2001年太子參干貨10元每公斤;從2011年太子參干貨歷史天價(jià)的400元每公斤,到2014年太子參35元每公斤,太子參價(jià)格歷經(jīng)3次巨大波動(dòng)周期。
太子參核心產(chǎn)區(qū)變化的原因?yàn)楹危刻訁r(jià)格劇烈波動(dòng)原因?yàn)楹??未?lái)太子參行情又何時(shí)再起?
太子參歷史走勢(shì)
1992年,中國(guó)還處于改革開放的初期,太子參正當(dāng)從上一個(gè)周期輝煌的頂點(diǎn)跌落神壇。也正是那一年國(guó)家召開十四屆三中全會(huì),會(huì)上決定進(jìn)一步深化改革開放,確定了以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)濟(jì)改革方向。改革開放的大背景之下這一年,貴州人張代金在牛大場(chǎng)鎮(zhèn)政府組織下,一路向東風(fēng)塵仆仆,在福建,安徽,浙江等地經(jīng)過(guò)實(shí)地考察,為貴州帶回了太子參的種植技術(shù),由此開啟了太子參的貴州時(shí)代。此后30年,太子參又經(jīng)歷了1999年的再次高價(jià),2011年的歷史天價(jià)周期,貴州太子參由蠻荒時(shí)代進(jìn)入鼎盛時(shí)期。
從太子參產(chǎn)地遷移觀察,太子參高價(jià)帶來(lái)的巨大利潤(rùn)會(huì)使得太子參技術(shù)種植往全國(guó)擴(kuò)展。而持續(xù)的太子參低價(jià)時(shí)間段內(nèi),則會(huì)出現(xiàn)各產(chǎn)區(qū)殘酷的優(yōu)勝劣汰,擁有最好品質(zhì)的太子參,或者成本優(yōu)勢(shì)最明顯的種植區(qū)域,將得到持續(xù)發(fā)展。92年的歷史高價(jià)造就了現(xiàn)在貴州的核心產(chǎn)區(qū),11年史上最高價(jià)格似乎又要?jiǎng)?chuàng)造出一個(gè)新的核心種植產(chǎn)區(qū)。
施秉太子參種植情況
貴州施秉地區(qū)夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,溫和濕潤(rùn),非常適合太子參種植。太子參種植是一項(xiàng)非常耗費(fèi)勞動(dòng)力的作物。傳統(tǒng)核心產(chǎn)區(qū)福建,安徽等地,由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益較之貴州更高,所以同樣的種植方式,貴州地區(qū)種植成本優(yōu)勢(shì)更加明顯。在經(jīng)歷2個(gè)歷史大周期之后,貴州太子參逐漸成為了全國(guó)第一產(chǎn)區(qū)。2022年貴州太子參的交易量一度超過(guò)全國(guó)的70%。
所以探討太子參成本離不開貴州這個(gè)目前的最大產(chǎn)區(qū),筆者尋訪貴州地區(qū)種植戶了解太子參種植成本。
人工太子參播種
貴州太子參一般在頭年的11月種植,第二年7月份采挖。太子參的種植成本主要包括:種苗,農(nóng)藥肥料,地租,人工,烘干。其中,種苗需要100-120斤,價(jià)格在20元左右一斤,種苗的畝投入大約在2000-2500元。地租根據(jù)土地的屬性熟地和荒地價(jià)格有所差異,每畝年租金500-800元一畝。肥料農(nóng)藥包括前期肥料以及后期追肥,打農(nóng)藥,投資價(jià)格大約在1000元每畝。貴州太子參的種植,大多采用人工種植,花費(fèi)大致10-12個(gè)工,按100元/天計(jì)算,人工成本在1200元左右每畝,烘干費(fèi)用大致在500元每畝。合計(jì)成本5500元左右。
太子參畝產(chǎn)干貨重量在100-200kg,太子參干貨種植成本在30-35元/公斤。而除了種植成本之外,太子參還有一塊比較大的成本在人工采挖這一項(xiàng),目前貴州地區(qū)太子參采挖價(jià)格在2-3元每斤鮮貨,按鮮貨6:1的折干率,采挖成本大約在10-15元/公斤。
綜上:貴州地區(qū)大戶采用雇工形式種植太子參畝投資7000-8000成本在40-45元每公斤,而散戶全部勞動(dòng)力自出,種植太子參成本大約在25元/公斤。
太子參長(zhǎng)勢(shì)
今年貴州太子參總體長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò),但是4月份牛大場(chǎng),都勻,凱里,高廠壩,鎮(zhèn)遠(yuǎn)等地遭遇冰雹,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段屬于太子參根部生長(zhǎng)比較快的階段,冰雹后太子參葉片受損,部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)供給給葉片進(jìn)行修復(fù),所以受災(zāi)地塊會(huì)有部分減產(chǎn)情況。需要密切關(guān)注后續(xù)時(shí)間內(nèi)是否會(huì)有持續(xù)的極端天氣出現(xiàn)。
本來(lái)太子參的種植基本面應(yīng)該以貴州太子參為主作為參考,但是近年來(lái)不得不提到一個(gè)太子參種植新產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)采用了全新的種植模式,似乎正有顛覆傳統(tǒng)基本面的狀況。
河北太子參,提到河北地區(qū)太子參的種植,不得不談到另一位太子參種植達(dá)人,河北人張根立。2012年,正值太子參行情創(chuàng)下天價(jià)行情的第二年,張根立前往貴州實(shí)地考察太子參種植,并在同年自家田地種下10畝太子參,由此開啟了太子參的河北模式。
同以往的種植方式不同,河北采用了全新的種植模式,從種苗種植改為種子種植,由人工播種,人工采收改良為全機(jī)械化種植和加工,這種方式將太子參的種植成本大大壓縮。種植成本直接能低至4000-4500元每畝,而且河北太子參產(chǎn)量相較于貴州地區(qū)的種苗種植技術(shù),產(chǎn)量更高,能夠達(dá)到200-300kg干貨。該項(xiàng)新技術(shù)直接將太子參干貨種植成本直接壓低20-25元/公斤。
作為一個(gè)短周期作物,再加上種植成本也并不貴,為何太子參歷史上會(huì)出現(xiàn)如此巨大的波動(dòng)呢?
筆者認(rèn)為3個(gè)因素導(dǎo)致:1、長(zhǎng)期低價(jià)是主要核心問(wèn)題2、主要誘因是極端氣候3、產(chǎn)地相對(duì)集中容易囤貨。
縱觀太子參的歷史高價(jià),在漲價(jià)之前都經(jīng)歷了一段長(zhǎng)期的低價(jià)盤旋,從從85-89年,從92年-98年,01年-09年。在太子參行情爆發(fā)之前,太子參的行情都會(huì)有一個(gè)長(zhǎng)期的低迷階段,這個(gè)過(guò)程,導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈庫(kù)存薄弱,上游種植積極性低,從而導(dǎo)致供應(yīng)長(zhǎng)期緊張。
主要誘因極端氣候:太子參作物喜濕怕澇,又忌高溫干旱。在出苗階段2-3月份,高溫或者低溫都會(huì)導(dǎo)致出苗情況受損,而在4-6月又是太子參根部的膨大期,這一時(shí)間區(qū)間,產(chǎn)區(qū)連續(xù)下雨就會(huì)出現(xiàn)內(nèi)澇,使得太子參容易出現(xiàn)爛根的情況。以2011年為例,當(dāng)年主要產(chǎn)區(qū)貴州和福建氣候均出現(xiàn)不同程度異常,在出苗期遭遇高溫,又在采挖期又遇到雨季,導(dǎo)致大幅度減產(chǎn),使得本就虛弱的供應(yīng)再次大幅度削弱。
再加上太子參產(chǎn)區(qū)相對(duì)集中,一但出現(xiàn)自然災(zāi)害,產(chǎn)地非常敏感容易形成集中囤貨。
對(duì)太子參未來(lái)預(yù)期:
筆者認(rèn)為河北新產(chǎn)區(qū)的出現(xiàn)既有對(duì)太子參行情有著長(zhǎng)期的穩(wěn)定的作用,短期太子參依然會(huì)持續(xù)下行,但是也給太子參價(jià)格爆發(fā)留下一個(gè)窗口期。
1、河北產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)使得太子參的大型產(chǎn)區(qū),新增了一大塊的供給,據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露23年河北太子參產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)3000噸。而且由于價(jià)格相較于傳統(tǒng)人工種植更有優(yōu)勢(shì),目前看短期還將不斷加大產(chǎn)量供給。其次太子參的全新種植模式,種子種植很有可能代替原來(lái)種苗種植技術(shù),傳統(tǒng)的太子參種苗種植技術(shù),如果出現(xiàn)漲價(jià)趨勢(shì),那么成品的太子參有一部分供給會(huì)轉(zhuǎn)換成種苗,反而在短時(shí)間內(nèi)能推高太子參的行情,而新的種植方式使得這部分的漲價(jià)預(yù)期也削弱。再其次,核心產(chǎn)區(qū)的分散使得極端天氣因素,導(dǎo)致太子參減產(chǎn)情況弱化,有利于太子參長(zhǎng)期穩(wěn)定的供給,當(dāng)然這也側(cè)面壓制了太子參的產(chǎn)地集中囤貨。總的看會(huì)降低太子參的波動(dòng)彈性,起到穩(wěn)定太子參供給的作用。
2、太子參未來(lái)1-2個(gè)月如果產(chǎn)區(qū)沒有出現(xiàn)持續(xù)極端氣象的情況下,預(yù)期短期依然下行。以2023年7月份太子參產(chǎn)地行情看,貴州產(chǎn)地上車價(jià)格在55元-60元/公斤,河北價(jià)格45-50元/公斤。這個(gè)價(jià)格使得各個(gè)產(chǎn)區(qū)不管是大戶還是零散種植戶還有頗為豐富的利潤(rùn),河北產(chǎn)區(qū)畝利潤(rùn)能超過(guò)7000甚至破萬(wàn)元,而貴州產(chǎn)區(qū)利潤(rùn)有6000元以上,所以23年太子參還會(huì)是處于擴(kuò)種狀態(tài)。筆者預(yù)計(jì)24年產(chǎn)新后,太子參價(jià)格還會(huì)有不小的壓力。
3、太子參的窗口期也將會(huì)到來(lái),新技術(shù)目前還不是主流種植模式,其低成本會(huì)整體拉低太子參未來(lái)行情。而貴州,福建的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)受制于地形因素,很難一時(shí)間就大規(guī)模轉(zhuǎn)變種植模式。所以高成本的產(chǎn)區(qū)會(huì)失去種植利潤(rùn)從而快速縮減種植規(guī)模。以24年5月份行情來(lái)看,貴州太子參產(chǎn)地行情已經(jīng)在45元/公斤了,這個(gè)價(jià)格對(duì)于種植大戶來(lái)說(shuō)基本沒有種植利潤(rùn),可以預(yù)見未來(lái)太子參會(huì)進(jìn)入一個(gè)低價(jià)且供給偏緊的狀態(tài),從2011年的歷史天價(jià)后的歷史低價(jià)來(lái)看,35元/公斤統(tǒng)貨基本會(huì)是太子參的底部。而太子參供需一但進(jìn)入低價(jià)供應(yīng)偏緊的階段,老百姓種植意愿會(huì)持續(xù)降低,一但產(chǎn)區(qū)氣候出現(xiàn)異常就會(huì)點(diǎn)燃太子參行情。
綜合研判未來(lái),短期看太子參受制于新種植技術(shù),太子參價(jià)格將會(huì)進(jìn)入一個(gè)低價(jià)區(qū)間。中期以幾年的眼光看低價(jià)是金,一但太子參價(jià)格走低之后,反而有了投資的確定性,未來(lái)幾年一但貴州核心產(chǎn)區(qū)遭遇異常氣候,太子參會(huì)有一個(gè)大幅度的行情。長(zhǎng)期看一但種子播種技術(shù)成熟,產(chǎn)區(qū)再次分散后,太子參未來(lái)行情會(huì)更加趨于穩(wěn)定,類似歷史這種大起大落出現(xiàn)的幾率將會(huì)大大降低。
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