[湯紅]經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型 中藥材出路何在

【天地網(wǎng)訊】

        近年來，隨著社會的多元化發(fā)展，農(nóng)民工這一衍生詞匯逐漸進(jìn)入人們的視野。農(nóng)民工，即身在城市從事非農(nóng)業(yè)工作，擁有農(nóng)業(yè)戶口的人群。在相當(dāng)長的一段時(shí)間里，我國依靠廉價(jià)勞動(dòng)力供給，大力發(fā)展勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)快速發(fā)展。
　　
        而近年，隨著我國老齡化加速，勞動(dòng)力供給已顯不足。2013年1月，國家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示，2012年我國15—59歲勞動(dòng)年齡人口在長時(shí)期里第一次出現(xiàn)了絕對下降，比上年減少345萬人，我國人口紅利出現(xiàn)拐點(diǎn)，多地出現(xiàn)用工荒，低廉的勞動(dòng)力供給已基本成為歷史。在多省市出現(xiàn)用工荒，招工困難等情況，而在我國農(nóng)村地區(qū)，同樣面臨著勞動(dòng)力外流，大量土地?zé)o人耕種的尷尬局面。

        表1和表2分別為2008-2012年我國農(nóng)民工數(shù)量變化及構(gòu)成結(jié)構(gòu)變化，從表中數(shù)據(jù)可看出：

        （1）2008-2012年，我國農(nóng)民工總量呈逐年增長趨勢。

        （2）2008-2012年外出農(nóng)民工占比均超過60%，農(nóng)村勞動(dòng)力外流現(xiàn)象已十分嚴(yán)重。
　　
        大量農(nóng)民脫離農(nóng)村生產(chǎn)種植活動(dòng)，進(jìn)入城市從事不同的工作，推動(dòng)了城市的建設(shè)和發(fā)展，但由于人員的外流，農(nóng)村失去了原有的活力。一方面農(nóng)戶剩余勞動(dòng)力少，另一方面農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)失衡，主要?jiǎng)趧?dòng)力供給來自老人和小孩。
　　
        筆者曾致電各藥材產(chǎn)區(qū)，除了解藥材信息外，聽得最多的無外乎商家對于產(chǎn)地現(xiàn)狀的抱怨，人力成本高企、勞動(dòng)力不足……主要表現(xiàn)為：
        
        （1）勞動(dòng)力資源緊缺，產(chǎn)地勞動(dòng)資源向高行情品種傾斜，導(dǎo)致價(jià)格低廉品種無人愿意種植，或種植后管理不到位，品種產(chǎn)量兩極分化嚴(yán)重。如浙貝母和玄參同為著名的磐五味，但浙貝母行情一路高歌猛進(jìn)，價(jià)格早已破百，種植面積跟隨行情大幅擴(kuò)增；玄參由于長期處于10多元價(jià)位，磐安種植區(qū)域已嚴(yán)重縮減。

        （2）在野生中藥材上，采收主力基本為老弱婦孺，日采集量下降，同時(shí)因藥材產(chǎn)出量與行情息息相關(guān)，供給量波動(dòng)較大，影響其價(jià)格穩(wěn)定性。而為最大化的利用人力資源，高價(jià)行情刺激下的濫采濫挖，對資源的破壞性更是讓人觸目驚心。重樓為典型的野生品種，近十年價(jià)格上漲，無序過度采挖已使資源瀕危。
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        自古物以稀為貴，在勞動(dòng)力略顯緊張的情況下，勞動(dòng)力價(jià)值上漲似乎也是理所應(yīng)當(dāng)。而中藥材作為特殊的農(nóng)副產(chǎn)品，在其種植、生長過程中對人力資源依賴度較高。2008年，農(nóng)村日工值在40-50元，2013年農(nóng)村日工值基本在100元左右，價(jià)格翻了一番，農(nóng)戶種植中藥材的總投入逐年走高，紅花、黨參等對勞動(dòng)力消耗較多的品種，生產(chǎn)成本也是大幅增長。2008年種植一畝黨參的人工成本投入僅為1700元，而2013年則高達(dá)6000元，增幅超253%，黨參生產(chǎn)端、消耗端壓力同比增加。
　　
        農(nóng)村勞動(dòng)力外流，不僅使中藥材種植過程中的勞動(dòng)力資源供給減少，同時(shí)也一定程度上推高了勞動(dòng)力價(jià)格。面對我國勞動(dòng)力現(xiàn)狀，國家正積極謀求經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，而中藥材種植怎樣尋求突破呢？筆者認(rèn)為，專業(yè)化和機(jī)械化或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

        1、發(fā)展GAP種植基地

圖1:2008-2012年我國新增GAP基地變化           單位：個(gè)   數(shù)據(jù)來源：社會公開數(shù)據(jù)

        GAP為中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，是將傳統(tǒng)中藥的優(yōu)秀特色與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，按國際認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行研究、開發(fā)、生產(chǎn)和管理。
　　
        從圖1可以看出，2008-2012年我國新增GAP基地速度加快，截止2012年，當(dāng)年新增GAP基地11個(gè)，自2004年以來GAP基地累計(jì)數(shù)量達(dá)102個(gè)。GAP基地，一方面可對藥材質(zhì)量進(jìn)行把控，同時(shí)利用科技技術(shù)進(jìn)行種植加工，提高藥材品質(zhì)和產(chǎn)量，提高勞動(dòng)效率，達(dá)到緩解勞動(dòng)力資源緊張的目的。在未來，可加大在GAP基地方面的投入力度。
　　
        2、機(jī)械化作業(yè)
　　
        機(jī)械替代人工，在中藥材種植加工中已逐步運(yùn)用。茯苓、蓮子等，以前均是由人手工加工，現(xiàn)在已有機(jī)器加工品應(yīng)市，加工效率提高，節(jié)約了勞動(dòng)力。對于中藥材種植而言，可依據(jù)不同品種不同特性及產(chǎn)地實(shí)際狀況，適時(shí)引入機(jī)械作業(yè)，改變原有的農(nóng)耕模式，解放勞動(dòng)力。

        經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型時(shí)期出現(xiàn)大量農(nóng)村勞動(dòng)力外流，這本是市場經(jīng)濟(jì)條件下出現(xiàn)的正常社會現(xiàn)象，也是社會城市化發(fā)展的必經(jīng)階段。因中藥材行業(yè)的生產(chǎn)端口是扎根于我國已延續(xù)了上千年的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，因而在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期受到了較大的沖擊。但辯證來看，當(dāng)前我國中藥材行業(yè)在轉(zhuǎn)型時(shí)期面對的“痛”，也是一種蛻變，一種由中藥材傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、機(jī)械化模式邁進(jìn)的蛻變。

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