從種植成本收益看西北各品種后市行情（一）

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種植成本和收益是影響種植戶擴(kuò)種減種的最直接因素，也是藥商分析市場(chǎng)行情走向的主要因素之一。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及政府扶持政策推進(jìn)，中藥材種植方式也由農(nóng)戶自主種植向機(jī)械化種植轉(zhuǎn)變，規(guī)?；N植使得生產(chǎn)成本得到了有效降低，生產(chǎn)效益逐步提高。但因?yàn)楦髌贩N種植習(xí)性不一，部分品種機(jī)械化種植推廣難度較大，部分品種機(jī)械化程度發(fā)展較快，種植成本發(fā)生了重大變化。

本文將重點(diǎn)從農(nóng)戶種植和承包制種植兩方面盤(pán)點(diǎn)西北各藥材實(shí)際種植成本及收益，并以此來(lái)判斷2019年各品種市場(chǎng)行情走向和各品種有無(wú)擴(kuò)種基礎(chǔ)。

當(dāng)歸

1、生長(zhǎng)習(xí)性及主產(chǎn)地：

當(dāng)歸為高山植物，生長(zhǎng)于海拔1500-3000米氣候涼爽、濕潤(rùn)的高寒山區(qū)，屬低溫長(zhǎng)日照類(lèi)型植物。喜濕潤(rùn)、冷涼氣候，怕干旱、高溫。苗期喜陰，需遮光以避免直射陽(yáng)光。適宜在土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的中性或微酸性沙壤土上生長(zhǎng)。需輪作，忌連作。主要產(chǎn)區(qū)位于甘肅、青海、云南。甘肅當(dāng)歸總產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上。

2、成本收益現(xiàn)狀：

當(dāng)歸多種植于高寒山區(qū)，難以大規(guī)模機(jī)械化種植，農(nóng)戶種植是目前當(dāng)歸生產(chǎn)的主要形式。從上表可知：農(nóng)戶種植當(dāng)歸的成本較低，若不計(jì)人工成本（部分農(nóng)戶也許雇用2-3人進(jìn)行采挖），藥農(nóng)種植成本畝均1500元。2018年平均畝產(chǎn)900斤鮮貨（折129公斤干貨），按鮮貨統(tǒng)貨價(jià)格平均3元/斤出售，平均畝產(chǎn)收益1200元；按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均30元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益x2370元。

近年來(lái)隨著政府補(bǔ)貼政策的介入，甘肅當(dāng)歸承包土地種植逐漸興起。甘肅當(dāng)歸承包土地種植成本畝均3600元，2018年平均畝產(chǎn)900斤鮮貨（折129公斤干貨），按鮮貨統(tǒng)貨價(jià)格平均3元/斤出售，平均畝產(chǎn)虧損900元；按干貨統(tǒng)貨價(jià)格平均30元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益270元。

青海是近年來(lái)引進(jìn)當(dāng)歸，是當(dāng)歸最大的副產(chǎn)區(qū)，主要以合作社種植為主，以機(jī)械化采挖為主，種植成本較低。青海當(dāng)歸合作社種植成本畝均3600元，以鮮貨交易為主。2018年平均畝產(chǎn)900斤鮮貨，按鮮貨統(tǒng)貨價(jià)格平均3元/斤出售，平均畝產(chǎn)虧損600元。

3、種植現(xiàn)狀及后市分析：

甘肅當(dāng)歸種植地形多為山地，大規(guī)模機(jī)械化種植不現(xiàn)實(shí)，因此當(dāng)?shù)胤N植以人工種植采挖為主。青壯年勞動(dòng)力流失，農(nóng)戶種植大面積當(dāng)歸，還需找2-4人來(lái)的采挖。并隨著人工成本的逐年上升，種植成本也有所上調(diào)。農(nóng)戶自主種植扣除人力成本外，依然有可觀收益，收益高于其他農(nóng)作物，農(nóng)戶有進(jìn)一步擴(kuò)種基礎(chǔ)。

承包種植方面，青海合作社種植種苗來(lái)源于甘肅產(chǎn)地，種苗費(fèi)用偏高，當(dāng)?shù)赝恋刈饨鹣鄬?duì)較高，肥料多施腐熟的牛糞或羊糞，人工費(fèi)用略低于甘肅。另外，地廣適宜機(jī)械化采挖，產(chǎn)地以鮮貨交易為主，種植成本和甘肅承包土地種植戶相比較低，但受制于種苗價(jià)格高，實(shí)際種植成本與甘肅承包土地種植基本一致。在2018年當(dāng)歸市場(chǎng)行情持續(xù)下滑的情況下，以產(chǎn)新實(shí)際交易價(jià)格計(jì)算，目前承包土地種植與合作社種植基本處于虧損狀態(tài)。但根據(jù)產(chǎn)地種植戶介紹，青海合作社種植當(dāng)歸每畝補(bǔ)助1000元，甘肅產(chǎn)地種植大戶也有相應(yīng)補(bǔ)助或者信貸優(yōu)惠政策。考慮此方面因素，承包種植及合作社種植雖無(wú)進(jìn)一步擴(kuò)種意愿，但補(bǔ)助政策不退出，承包種植及合作社種植大面積退出可能不大。

黨參

1、生長(zhǎng)習(xí)性及產(chǎn)區(qū)：

黨參多生于山地灌木叢中或山坡林緣或半陰半陽(yáng)的山坡上，適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫和涼爽氣候，怕熱，怕澇，較耐寒。對(duì)水分、溫度、陽(yáng)光的要求在各個(gè)生長(zhǎng)期有所不同；發(fā)芽溫度18-20℃；幼苗喜陰，成株喜光。黨參忌高溫，持續(xù)高溫會(huì)造成地上部分枯萎。忌澇，高溫多濕，水分過(guò)，則易發(fā)生病蟲(chóng)害及爛根。作為根系植物，適宜生長(zhǎng)在土層深厚、疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)土壤中。在重黏土、崗地及低洼排水水利的地方生長(zhǎng)不良。黨參主要分布華北、東北、西北部分地區(qū)，其中用量最大、占比最高的白條黨參產(chǎn)于甘肅定西地區(qū)和隴南地區(qū)。

2、成本收益現(xiàn)狀：

黨參多生于山地灌木叢中或山坡林緣或半陰半陽(yáng)的山坡上，機(jī)械化種植程度較低，也以農(nóng)戶自主種植為主。從上表可知，農(nóng)戶種植黨參，若不計(jì)人工成本（部分農(nóng)戶也許雇用2-3人進(jìn)行采挖），藥農(nóng)種植成本畝均1800元。2018年平均畝產(chǎn)630斤鮮貨（折94公斤干貨），按鮮貨統(tǒng)貨價(jià)格平均5元/斤出售，平均畝產(chǎn)收益1350元；按干貨統(tǒng)貨價(jià)格平均30元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益1020元。而承包土地種植和合作社種植成本較高，種植成本畝均3700元，2018年平均畝產(chǎn)630斤鮮貨（折94公斤干貨），按鮮貨統(tǒng)貨價(jià)格平均5元/斤出售，平均畝產(chǎn)虧損550元；按干貨統(tǒng)貨價(jià)格平均30元/公斤出售，平均畝產(chǎn)虧損880元。

3、種植現(xiàn)狀及后市分析:

黨參是最嬌貴的西北各品種之一，生長(zhǎng)條件要求苛刻，極易形成大面積減產(chǎn)，因此價(jià)格也經(jīng)常大幅波動(dòng)，也成就了西北龍頭品種的美名。近年來(lái)由于產(chǎn)地重茬種植、農(nóng)藥化肥的長(zhǎng)期使用，造成土壤退化，多發(fā)病變，黨參畝產(chǎn)量下降明顯。

就農(nóng)戶種植黨參來(lái)看，種苗能夠?qū)崿F(xiàn)自己培育和采挖，基本不計(jì)入人工成本，從種植成本與收益來(lái)看，按目前的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，藥農(nóng)種植黨參收益可觀，有進(jìn)一步擴(kuò)種基礎(chǔ)。

承包戶種植方面，由于難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化種植，規(guī)模效益難以有效提現(xiàn)，成本較高，種植占比較低。從表格計(jì)算得出，承包戶種植黨參效益不高，加之2018年市場(chǎng)行情影響，目前基本處于虧損狀態(tài)，無(wú)進(jìn)一步擴(kuò)種基礎(chǔ)。

黃芪

1、生長(zhǎng)習(xí)性及產(chǎn)區(qū)：

黃芪為多年生草本，喜涼爽，陽(yáng)光充足的氣候，耐旱、忌澇。對(duì)溫度具有較強(qiáng)適應(yīng)性，夏季溫度高于38℃不至于枯萎，冬季溫度低至-40℃也可能安全越冬。水分過(guò)于充裕，常會(huì)分叉甚至爛根死亡。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、背風(fēng)向陽(yáng)的高燥山坡為佳。低洼積水、土壤黏重不適宜生長(zhǎng)。其產(chǎn)區(qū)主要分布在我國(guó)甘肅、內(nèi)蒙古、青海、新疆、寧夏以及東北地區(qū)。甘肅出產(chǎn)的黃芪約占全國(guó)產(chǎn)量的50%以上，近年來(lái)從定西地區(qū)向河西地區(qū)遷移，機(jī)械化種植程度較高，種植成本較低。

2、成本收益現(xiàn)狀：

從上表可知，農(nóng)戶種植黃芪的成本較低，若不計(jì)人工成本，藥農(nóng)種植成本畝均1500元。2018年平均畝產(chǎn)1400斤鮮貨（折280公斤干貨），按鮮貨統(tǒng)貨價(jià)格平均2元/斤出售，平均畝產(chǎn)收益1400元；按干貨統(tǒng)貨價(jià)格平均8元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益740元。而合作社種植成本較高，種植成本畝均3060元，2018年平均畝產(chǎn)1400斤鮮貨（折280公斤干貨），按鮮貨統(tǒng)貨價(jià)格平均2元/斤出售，平均畝產(chǎn)虧損260元；按干貨統(tǒng)貨價(jià)格平均8元/公斤出售，平均畝產(chǎn)虧損820元。

3、種植現(xiàn)狀及后市分析：

黃芪種植相較于當(dāng)歸和黨參，機(jī)械化種植程度高，面積廣，種植成本被大幅拉低。另外，黃芪單產(chǎn)明顯高于當(dāng)歸和黨參，加之易于儲(chǔ)存等因素影響，黃芪歷史行情較之前者遜色不少，即使目前價(jià)格跌破10元，從上述表格計(jì)算來(lái)看，目前農(nóng)戶自主種植還未虧損，合作社種植虧損比例和當(dāng)歸、黨參基本一致。從種植成本收益看黃芪后市，目前市場(chǎng)價(jià)格并未跌破生產(chǎn)成本，加上龐大的庫(kù)存這一利空因素，后市不具備大幅上漲機(jī)會(huì)。如果2019年經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)暖，信貸寬松刺激，在西北其他品種的帶動(dòng)下，不排除有小幅反彈機(jī)會(huì)。

西北其他品種收益分析將持續(xù)發(fā)布，敬請(qǐng)期待！

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