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一、品種簡介
澤瀉為澤瀉科植物澤瀉的干燥塊莖。冬季莖葉開始枯萎時采挖,洗凈,干燥,出去須根和粗皮。
二、產(chǎn)區(qū)情況
圖1:川澤瀉產(chǎn)區(qū)大致分布圖
川澤瀉主要分布在岷江,青衣江流域:四川省彭山縣謝家鎮(zhèn)、公義鎮(zhèn)、鳳鳴 義和;眉山市東坡區(qū)永勝鎮(zhèn),蓮花鎮(zhèn),思蒙鎮(zhèn) 多悅鎮(zhèn),尚義鎮(zhèn);樂山市五通橋區(qū)蔡金鎮(zhèn);樂山市夾江縣干江鎮(zhèn)、甘霖鎮(zhèn)。彭州市敖平鎮(zhèn);什邡市隱峰鎮(zhèn);都江堰;重慶秀山等部分地區(qū)也有分布。
其他澤瀉分布在江西省廣昌縣驛前鎮(zhèn)、石城縣琴江鎮(zhèn)、寧都縣田埠鄉(xiāng)等;福建南平建甌市等;廣西貴港港南區(qū)等地(江西廣昌縣和石城縣澤瀉種植面積近2萬畝)。
三、種植技術(shù)
澤瀉每畝需要8000-8600株苗(約1-2兩種子),育苗期30-40天,成株期120-140天,每年6-7月播種,8-10月移栽,12-1月枯萎。(川澤瀉6月底撒種,8月中旬移栽。江西、廣西、福建等產(chǎn)區(qū)對應延遲一月左右。)
生長前期淺水,移栽后保持水深2-3cm,莖葉生產(chǎn)旺盛期,保持水深3-5cm,立冬后保持濕潤至采收。
四川一般與水稻、冬季蔬菜等輪種,江西產(chǎn)區(qū)一般與蓮套種。
四、今年種植情況
圖2:9月9日產(chǎn)地澤瀉種植情況
眉山市東坡區(qū)有部分合作社以訂單形式種植低農(nóng)殘澤瀉,在種植方式上使用特定低毒農(nóng)藥,加工方式上采用水洗干凈-兩次烘炕-加工出低農(nóng)殘干凈無焦心無糖心貨源,主供精致飲片與出口。
眉山彭山為川芎種植核心區(qū)域,但因城市擴建,種植葡萄、柚子水果等因素,擴種面積有限,種植面積去去年基本趨穩(wěn)。
五通橋產(chǎn)區(qū)去年總產(chǎn)量在700-800噸,今年育苗期天氣溫和,嫩苗漲勢不錯。而本地其他經(jīng)濟項目,如養(yǎng)豬有豬瘟,今年澤瀉種植面積有略微擴種,但受地形限制,擴種有限。
視頻:9月11日,夾江甘霖鎮(zhèn)澤瀉生長情況
夾江澤瀉主要分布在甘霖鎮(zhèn)一帶,本地一般為農(nóng)戶自己育苗,澤瀉和水稻輪種。近年來夾江區(qū)域種植熱情恢復,小麥與油菜地逐漸置換為澤瀉,種植面積已幾乎趕超眉山片區(qū),產(chǎn)量預計在4000-5000噸。目前移栽苗漲勢不錯。
五、目前行情
荷花池市場澤瀉近期正常購銷中,行情基本平穩(wěn)運行,個子統(tǒng)貨13-14元,片子15-16元,有無霉變是質(zhì)量評判的首要指標。
安國市場澤瀉正常購銷中,近期因市場貨源逐漸消耗,賣價較前期堅挺,目前市場統(tǒng)個報價在13.5元上下。
產(chǎn)地澤瀉近期行情基本平穩(wěn),統(tǒng)貨12.5-13元,好統(tǒng)貨13-13.5元。
六、歷史價格
圖3:眉山彭山澤瀉近年來走勢
在澤瀉的歷史價格上2003年,2006年,2009年,2013年分別有短周期明顯的漲峰,2014年川產(chǎn)澤瀉產(chǎn)量都上萬噸,行情回落。
從2015年起到今年上半年呈現(xiàn)長時間的漲落交替緩漲緩落走勢。川澤瀉種植面積逐漸恢復,但江西、福建、廣西等產(chǎn)區(qū)種植面積恢復不大。
七、總結(jié)分析
川芎價格波動比較頻繁,且種植較繁瑣,今年川芎苓種價格較高,且有部分因下山太早,過嫩,有凍壞現(xiàn)象。而澤瀉已基本連續(xù)三年行情比較平穩(wěn),且種植相對簡單,種植期短。更多眉山地區(qū)種植戶更愿選擇種植澤瀉。
對于目前行情,四川產(chǎn)區(qū)澤瀉種植種植熱情還較高,夾江及五通橋產(chǎn)區(qū)今年由于相對擴種。
加上今年,澤瀉基本連續(xù)三年大產(chǎn)量,后市或許再有掉價可能(但今年天氣異常,從入夏以來一直是雨水居多的天氣,若后期雨水較多,溫度過低,就會對澤瀉生長產(chǎn)生一定影響)。
在大產(chǎn)量壓力下,對于種植戶,種植低農(nóng)殘優(yōu)質(zhì)貨源或許是挽回收益的辦法之一。
(感謝澤瀉經(jīng)營商唐加林13036599385、盛萬洪13404063918等為本文提供信息及圖片、視頻)
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