[劉紅衛(wèi)]梔子為什么還這樣紅

【天地網(wǎng)訊】

    梔子近期走動(dòng)加快，市場(chǎng)成交價(jià)再次攀升，現(xiàn)在統(tǒng)貨市價(jià)29-30元，優(yōu)質(zhì)凈貨33-35元，比一個(gè)月前分別上升了3-4元。梔子每年的4-10月份為用量高峰期，現(xiàn)在剛剛進(jìn)入旺季，其價(jià)便開(kāi)始上漲，不得不引起我們的高度關(guān)注。

    梔子是筆者重點(diǎn)關(guān)注的品種之一，近年筆者曾多次到產(chǎn)地考察調(diào)研，并寫(xiě)過(guò)多篇品種分析、熱點(diǎn)點(diǎn)評(píng)、產(chǎn)地信息等文章，近日筆者再次與產(chǎn)地、市場(chǎng)聯(lián)系，又搜集到了一些最新信息，對(duì)于我們?cè)忈尨朔瑵q價(jià)和預(yù)測(cè)后勢(shì)，帶來(lái)了一些最新的觀點(diǎn)與論證，現(xiàn)奉獻(xiàn)于后，與讀者共享。

一、梔子前期漲價(jià)屬于價(jià)值回歸

    梔子歷史中有三次大的價(jià)格起伏，每次起伏全都是隨著種植面積的變化而變化，而價(jià)格又反過(guò)來(lái)制約和刺激著種植面積的擴(kuò)大與縮減。農(nóng)民種植養(yǎng)護(hù)梔子的成本與收益，則是梔子種植面積擴(kuò)大與縮減的關(guān)鍵。這個(gè)問(wèn)題，筆者曾在2010年11月10日發(fā)表的《梔子為什么這樣紅》一文(梔子走紅探因）中，給大家做了詳細(xì)的敘述，并著重探討了：(一)梔子種植成本與收益多年倒掛，(二)價(jià)低、賠錢(qián)、砍樹(shù)、減產(chǎn)是梔子漲價(jià)的基礎(chǔ)，(三)今年的災(zāi)害天氣是梔子漲價(jià)的推手。并得出結(jié)論：近些年梔子的種植與管理成本，隨著物價(jià)、化肥、人工工值的上升，投入是逐年增加，而糧、油、棉、糖、菜的不斷漲價(jià)，使梔子的收益顯的越來(lái)越差，江西梔子的產(chǎn)地價(jià)格若低于25元，農(nóng)民就會(huì)放棄管理，若再想回到20元以下，已是非常之難。所以說(shuō)：2009-2010年梔子漲價(jià)，完全屬于正常的價(jià)值體現(xiàn)與回歸。

二、產(chǎn)地為何還未育苗復(fù)種探因

    梔子樹(shù)育苗需要1-2年，移栽之后前2年不結(jié)果，第3年才開(kāi)始掛果，也就是說(shuō)，即是現(xiàn)在開(kāi)始培育梔子樹(shù)苗，也要到2014-2015年才能掛果。若當(dāng)前留存的產(chǎn)果梔子樹(shù)量有限，那么梔子供不應(yīng)求的局面就難以改觀，其后勢(shì)也不言自明。所以說(shuō)能讓農(nóng)民盡快恢復(fù)信心，開(kāi)始養(yǎng)育梔子樹(shù)苗，將是改變現(xiàn)狀的關(guān)鍵舉措。據(jù)筆者近期了解，江西目前不但沒(méi)有開(kāi)始培育梔子樹(shù)苗，反而還在繼續(xù)砍樹(shù)，原因分析如下：
   
    一是前幾年梔子價(jià)低，農(nóng)民種啥都比種梔子收入高，現(xiàn)在梔子剛剛漲價(jià)，收益只是與種糧持平，所以對(duì)農(nóng)民的誘惑還很弱。
   
    二是與種油茶、杉樹(shù)、花生、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物相比，其收益還很差，所以他們目前還很難來(lái)選種梔子。

    三是目前江西梔子主產(chǎn)地山坡承包費(fèi)上漲，己由前幾年的每畝20-30元上漲為100元，且其它費(fèi)用也在上漲，5年后的種植成本又將如何？將是未知的投入。即使目前梔子價(jià)漲，但給承包者帶來(lái)的激情越來(lái)越弱。

    四是歷史上梔子有三次大的價(jià)格起伏，每次價(jià)格起伏最終吃虧的都是農(nóng)民，所以他們心有余悸，害怕再次吃虧。

三、災(zāi)害頻發(fā)今年增產(chǎn)希望渺茫

    去年江西省天氣極其反常，出現(xiàn)了百年不遇的氣象災(zāi)害，春季的倒春寒、春夏之交的大暴雨、夏季的高溫等，災(zāi)害性天氣連續(xù)發(fā)生，并且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

    去年秋天江西氣溫偏高，旱情嚴(yán)重達(dá)50年一遇。當(dāng)時(shí)正是樹(shù)木秋枝生長(zhǎng)的最關(guān)鍵時(shí)期，天氣干旱使樹(shù)木枝條生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)的也比較短。

    往年江西下雪不多，且大多是最寒冷時(shí)節(jié)下雪，而去年卻是在12月15日突然降雪，雪下的大、來(lái)的早，形成了雨雪冰凍災(zāi)害天氣，給樹(shù)木枝條生長(zhǎng)帶來(lái)了不同程度的影響；梔子當(dāng)時(shí)正處在生長(zhǎng)旺季，其嫩葉枝頭最怕凍，突然降溫受凍，枝頭嫩葉被凍變色，天晴冰融之后脫水、發(fā)蔫、變黑、干枯、死亡，尤其是今年將要開(kāi)花結(jié)果的枝條，受災(zāi)較重，減產(chǎn)已成必然。即使沒(méi)有受凍和受凍不重的枝條，也會(huì)停止生長(zhǎng)，枝條長(zhǎng)的短、次年開(kāi)花少，減產(chǎn)也不可避免。

    今年開(kāi)春以來(lái)，江西天氣仍然不太正常，氣溫低雨水少，加上梔子樹(shù)大多樹(shù)齡老化，又沒(méi)有修剪施肥，目前樹(shù)葉發(fā)黃返青推遲，估計(jì)花期將推遲，掛果率將會(huì)比2010年更低。

               圖1：江西樟樹(shù)市臨江毛家山林場(chǎng)，梔子樹(shù)無(wú)人管理、老梢葉黃、雜草叢生

                   圖2：江西樟樹(shù)市五七干校林場(chǎng)，梔子樹(shù)老化嚴(yán)重，無(wú)人管理投入

                      圖3：江西部分產(chǎn)地，梔子樹(shù)嫩芽上掛滿了蟲(chóng)卵

    樟樹(shù)信息站付斌同志昨天看后來(lái)電說(shuō)：“去年江西災(zāi)害頻發(fā)，梔子減產(chǎn)70-80%，今年天氣仍不正常，加上樹(shù)令老化、無(wú)人管理、又不投入，產(chǎn)量將會(huì)比2010年更少！” $pager$

    我國(guó)其它梔子主產(chǎn)地，也普遍存在樹(shù)齡老化、管理不善的共性。因?yàn)?007年梔子價(jià)低傷農(nóng)，五年來(lái)各個(gè)產(chǎn)地均沒(méi)有再培育栽種過(guò)梔子樹(shù)，目前存留的梔子樹(shù)，大多是2001-2003年培育栽種的，樹(shù)齡大多老化。另外：福建產(chǎn)區(qū)去年冬天遭遇二十年來(lái)沒(méi)有過(guò)的雨雪冰凍天氣，梔子受凍必然影響生長(zhǎng)結(jié)果；河南產(chǎn)區(qū)去冬今春遭遇五十年一遇的干旱，現(xiàn)在梔子樹(shù)營(yíng)養(yǎng)不良、樹(shù)葉發(fā)黃，估計(jì)減產(chǎn)將會(huì)更多。

                圖4 ：河南馬振扶虎山水庫(kù)林場(chǎng)，旱災(zāi)使梔子老葉枯黃，發(fā)芽推遲且瘦小

                 圖5：河南馬振扶虎山水庫(kù)林場(chǎng)，旱災(zāi)使梔子老葉枯黃，有的已被旱死

                         圖6：河南農(nóng)民挖掉干枯的梔子樹(shù)，改種其它經(jīng)濟(jì)作物 

    唐河信息站葛博同志看后說(shuō)：“今年旱災(zāi)確實(shí)很?chē)?yán)重，去冬今春干旱五十年一遇，梔子樹(shù)因無(wú)水澆灌，加上樹(shù)齡老化，發(fā)芽比正常年景推遲了半個(gè)月，現(xiàn)在氣溫上升、雨水又少、旱情再現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，當(dāng)前梔子樹(shù)葉發(fā)黃，孕育結(jié)果的枝條生長(zhǎng)不好，去年減產(chǎn)70%，總產(chǎn)量不到500噸，今年減產(chǎn)將會(huì)更多，鮮貨產(chǎn)量能不能有200噸還是未知！”

四、近期攀高發(fā)力后勢(shì)高位盤(pán)整

    去年江西出現(xiàn)了百年不遇的氣象災(zāi)害天氣，加上梔子產(chǎn)新?lián)屒?，致使減產(chǎn)70-80%，加上產(chǎn)新陳貨數(shù)量有限，梔子供應(yīng)有缺口。據(jù)筆者近日了解，目前江西產(chǎn)地余下的梔子大貨已很少，庫(kù)存量是歷史同期最少的一年，近期多家工廠在產(chǎn)地購(gòu)進(jìn)，大貨成交價(jià)29-30元，優(yōu)質(zhì)凈貨33元，且有貨人惜售價(jià)格堅(jiān)挺。另外湖北、湖南、福建、河南的產(chǎn)地，目前已全部清倉(cāng)無(wú)貨可供。

    梔子每年的4-10月份為用量高峰期，現(xiàn)在剛剛進(jìn)入旺季，產(chǎn)地便大貨清倉(cāng)無(wú)貨可供，這在梔子的歷史上十分少見(jiàn)。目前市場(chǎng)大貨不多人氣上升，且用戶手中無(wú)貨，只能到市場(chǎng)求購(gòu)，缺口不斷顯現(xiàn)價(jià)格不斷上漲，現(xiàn)在剛剛進(jìn)入用季，其價(jià)便發(fā)力攀升，待上漲到一定價(jià)位，其價(jià)將會(huì)上下盤(pán)整，因?yàn)橘I(mǎi)賣(mài)需要磨合與時(shí)間。

五、資源保護(hù)育苗擴(kuò)種迫在眉睫

    現(xiàn)在市場(chǎng)上梔子陳貨已非常少見(jiàn)，近兩年連續(xù)減產(chǎn)，成本偏高，目前全國(guó)的梔子總量有限，再加上產(chǎn)地梔子樹(shù)留存不多，且大多放棄管理樹(shù)令老化，其恢復(fù)種植又需要3-5年，所以筆者認(rèn)為，目前保護(hù)與利用現(xiàn)有資源，快迅發(fā)展育苗栽培、來(lái)更新替代現(xiàn)有的老化樹(shù)木，發(fā)展擴(kuò)大種植數(shù)量與面積，已迫在眉睫。尤其是先要加大投入力度，來(lái)加強(qiáng)管理留存的梔子樹(shù)，使其提高產(chǎn)量，再就是產(chǎn)新時(shí)加大野生采集力度，另外還要起動(dòng)預(yù)警機(jī)制，提前加大扶持力度，讓適宜種植和有培育經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民，提前培育優(yōu)質(zhì)樹(shù)苗，為下步擴(kuò)種打下基礎(chǔ)。 

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