熱點品種：已經開挖的高良姜 后市依人氣而定

【天地網訊】

        高良姜前面兩年市場行情的表現(xiàn)，大家有目共睹，今年春節(jié)過后，產新未至，其行情又為商家所惦記，價格在近段時間繼續(xù)上漲，并不斷的刷新著歷史高位，接下來其又將進入新貨上市的階段，那么今年高良姜的情況如何，后市又將會如何演繹？

        一、高良姜歷史高價不高，近年產量有下降

        熟悉高良姜的商家都知道，其行情在近二十多年一直都為大家所關注，并經常的有大戶介入囤積，但歷史撲朔迷離，商家折戟沉沙，高良姜幾經浮沉，前面價格數(shù)次上升都是在10多元止步，2011年最高沖至15元，這為2020年以前的最高價格，相對于其它中藥材，高良姜的這個歷史高價似乎有點“寒磣”。

        多年行情的平淡無奇，和其他農作物相比，早年開始種植高良姜的收益逐漸處于劣勢，生產也因此走向了下坡路，造成近年的年產量連續(xù)處于年需求量之下。對于高良姜的年需求量，有說7000噸，也有說9000噸。2020年的產量開始低于年需求量，2021年據(jù)產地商家反映更是下降到4000噸上下，今年預計或進一步銳減至3000噸上下，年產和年需之間的缺口越拉越大。另外，一直以來高良姜的社會庫存都是一個不小的數(shù)字，往年在萬噸之上通常是常態(tài)，近兩年生產量的下降，陳貨的補給消耗，庫存也在逐漸走低。

        供貨量的減少，是高良姜這兩年行情持續(xù)上漲的起始因素，產量下降后，其它如資金面、需求力量等，是價格進一步向上走的促進因素。

        二、產地近年包地出售的行情持續(xù)上漲

        由于行情上漲，近年產區(qū)包高良姜地塊進行購買的現(xiàn)象仍然普遍，畝產鮮貨預估能達到8000斤的地塊成交價上升到15000元左右，一般6000斤左右的也在13000元上下，部分地塊最高甚至要到18000-20000元。對于承包商來說，前面承包的地塊變現(xiàn)后有一定的利潤空間，對于種植戶來說，這輪畝收入達到歷年之最，也樂于免去采挖、加工的辛苦直接將地塊出售。往年包地出售的價格低時3000-4000元/畝，2020年也才6000-7000元/畝，隨著種植戶要價的不斷上漲，近段時間承包商多是邊觀望邊尋找合適的入手，保底購買的積極性相比前兩年低了一些。

        三、預計今年產新期繼續(xù)縮短

        目前產區(qū)高良姜已經開始采挖，生貨價格在3元左右，干貨上市還需要一段時間，一些產地的種植戶預計高良姜的產量還會繼續(xù)下降，對后市行情看漲，想著等價高了遲挖能賣一個更好的價錢，所以目前產新時節(jié)并沒有趕行情采挖的現(xiàn)象，另外因可采挖面積的減少，預計今年依然會有產新期繼續(xù)縮短的現(xiàn)象。

        四、春節(jié)后行情上漲，人氣旺盛

        今年的高良姜行情自2月20日左右開始出現(xiàn)上漲，到28日不足十天的時間漲幅超過了16%，目前產地高良姜個的價格在31元左右，玉林市場31.5-32元，無硫貨達到了34-35元，相比去年同期漲幅接近80%，比前年更是接近200%，前段時間產區(qū)、市場人氣一直較為旺盛。

        五、新增的生產面積不能忽視

        高良姜近兩年如此好的行情表現(xiàn)，生產的恢復是肯定的。2020年前后產區(qū)種植面積便開始增加，今年的行情對種植戶的吸引力更大，但行情的走高對種植的成本也同樣在拉升，最直接的是姜種的上漲，目前每斤價格在不同地方每斤在2.5-3元之間，畝用1000-1200斤之間，畝投入3000元上下，上規(guī)模種植的話要包地，地租每年600-800元/畝，三年2000多元，加上犁地、下種人工、肥料以及后期的管理，畝成本6000多元，但四年后種出來是什么價格誰也不知道，加上在高良姜的產區(qū)歷史長河中，姜賤傷農的現(xiàn)象太普遍了，所以在當前高投入以及未來的風險提升的情況下，還有些種植戶心存芥蒂，未選擇大規(guī)模新種。

        六、若資金不斷涌入，還將拔高行情

        高良姜今年的產量降低后，估計明年開始將會有一定的恢復，但據(jù)經營商家反映，預計量還不會很大。往后幾年高良姜采的產量目將會逐年恢復，陳貨庫存在接下來還有一定的消化空間。

        在高良姜的歷史長河中，壓貨的商家倒了一撥又一撥，今年堅持經營的商家收益都不錯，對于后市，行情的走向變化依然很大程度上受持貨商家的左右，在有限的產能之下，如資金不斷涌入，那高良姜行情還會被往上拔。

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